大郎話農
功能農業是指農產品本身所含的營養和功能，對人體健康有益。比如,滿足不同年齡段所需要的鈣、鐵、鋅、硒等,進而達到促進生長、發育,增強免疫力、抵禦癌症、延緩衰老的目的。
功能農產品有很多，比如蔬菜類有黃秋葵、蘆筍、大蒜、山藥等，水果類有黃肉桃、黑桃、 紅肉桃、紅肉蘋果等，肉類有烏骨雞、烏骨羊等等，還有黑米、黑豆、黑芝麻、黃豆等等好多功能性農產品。
紅色新果
功能農業是指農產品的營養化功能化，他是通過生物營養，強化或其他生物技術手段是農產品具備保健功能性。
那什麼是功能也產品的功能性，農產品一次是近幾年來使用頻率比較高的一個名詞，在我國近工業中長期發展綱要，有關食品工業科技發展戰略目標中曾提出調整食品，工業和產業結構開發方便食品功能，食品和工程視頻等各類新興隆產品也提出了工農產品和功能食品在概念說明了他是未來農業和食品工業發展的趨勢。
功能性產品或者食品玉飲料及受歡迎原，首先
科技技術的發展，研究出許多關於人體健康的食物成份以及種種疾病的發生與膳食的相互關係，通過改善膳食條件和發揮食品本身的生理調節功能達到了提高人類健康的目的。營養學知識的普及和行為沒提到大力宣傳時代，人們更加關注健康水平的提高花更多的錢來購買相對昂貴的功能性食品。
功能性產品一詞是近幾年來使用的頻率相當高的一個名詞。在我國輕工業發展綱要，有關食品工業科技發展戰略中，提出調整食品工業和產業結構開發方便視頻功能，食品和工程食品等各類新型農業產品也提出了工能農產品和食品。這一概念說明了未來農業和食品工業發展趨勢之一，當下我要抓機遇大力發展農業生產經濟。
關注三農的點點滴滴
在世界範圍內，功能性農產品（或者食品）與飲料極受歡迎，究其原因不外乎包括以下幾個方面：首先，科學技術的飛速發展，搞清或基本搞清了許多益於人體健康的食物成份以及種種疾病的發生與膳食的相互關係，使得通過改善膳食條件和發揮食品本身的生理調節功能而達到提高人類健康的目的成為可能。其次，高齡化社會的形成、各種老年病發病率的上升以及少年兒童成人病的增加尤其引起人們的恐慌。第三，營養學知識的普及和新聞媒介的大力宣傳，使得人們更加關注健康水平的提高，花更多的錢來購買相對昂貴的功能性食用品成為自覺行動，於是形成了相對穩定的特殊營養消費群。
功能性農產品（食品）一詞是近幾年來使用頻率相當高的一個名詞，在我國輕工業中長期發展綱要有關“食品工業科技發展戰略目標”中曾提出“調整食品工業和產業結構，開發方便食品、功能食品和工程食品等各類新型農產品” ，也提出了“ 功能農產品和功能食品 ”這一概念，說明了它是未來農業和食品工業發展趨勢之一。
我國的定義：功能性農產品（功能性食品）是指具有營養功能、感覺功能和調節生理活動功能的食品。它的範圍包括：增強人體體質（增強免疫能力，激活淋巴系統等）的食品；防止疾病（高血壓、糖尿病、冠心病、便秘和腫瘤等）的食品；恢復健康（控制膽固醇、防止血小板凝集、調節造血功能等）的食品；調節身體節律（神經中樞、神經末稍、攝取與吸收功能等）的食品和延緩衰老的食品，具有上述特點的食品，都屬於功能農產品和功能食品。
而100微克正是功能農業的產物，100微克植物活性硒，精選特色優良種植基地，讓植物通過根系吸收、生物轉化，開發出硒含量穩定、形態安全的功能性農產品，富含植物活性硒，易被人體吸收利用。硒是一種多功能的生命營養素，能清除自由基、抗氧化、強力抑制過氧化脂質的產生、增強免疫功能（20～30倍）、保護生物細胞膜、增強前列腺調節功能、防止血凝塊、清除膽固醇，具有與胰島素相同的作用，能明顯促進細胞攝取糖的能力、血液循環防止皮膚老化、降低致癌物質的誘癌性、消除體內突變的癌細胞、阻止癌細胞的分裂與生長等。隨著科學的發展，硒越來越被人類所認識，被稱為“生命的奇效元素”“生命第五要素”。 中國微量元素科學研究會副理事長梁東東教授介紹說，硒是人體必需的微量元素，而中國有七成地區缺硒。針對人體缺硒的狀況，各國專家建議繼續大力發展富硒產品的開發研製。同無機硒強化劑相比，生物植物活性硒安全性高，不易發生中毒，易被人體吸收利用，補硒效率高，特別受歡迎。
D平凡人S
功能農業直白地說，就是走多元化。究其所含元素不同而形成多個模塊：
生產模塊、營銷模塊和營養模塊。
就當前農業產能模式而言，其有三大趨勢：節水、低殘留、反季節，
節水━分為滴灌、滲灌、噴灌。
低殘留━抵制化肥、農藥的濫用。
反季節━通過溫室效應促使瓜果蔬菜週年供應。
營銷模式有望和旅遊等多個渠道銜接，依靠觀光釋放盈利空間，
中國農業已經跨入新紀元，而且必須跨入新產能，從小麥的麵筋到油料作物的蛋白，再到瓜果蔬菜的營養已經成為餐桌上的文化。農民已經不能濫種，必須因地宜種，做舌尖上的高品質產業。
根據功能農產品食用對象的不同，可分為兩大類。
第一類是日常功能性食用品，或稱為日常保健用食用品。它是根據各種不同的健康消費群（諸如嬰兒、老年人和學生等）的生理特點與營養需求而設計的，旨在促進生長髮育或維持活力與精力，強調其成分能充分顯示身體防禦功能和調節生理節律的工程化食用品。對於老年日常功能性食用品來說，應符合“四足四低”的要求，四足是指足夠的蛋白質、足夠的膳食纖維、足量的維生素和足量的礦物元素；四低是指低能量、低脂肪、低膽固醇和低鈉。對嬰兒健康活潑地生長，補充γ-亞麻酸和免疫球蛋白質的嬰兒食品（特別是嬰兒調製奶粉）就屬於這類食品。對於學生日常功能性食品來說，其基本要求是能促進學生的智力發育，促進大腦能以旺盛的精力應付緊張的學習和考試。
另一類是特種功能性食品，或稱為特定保健用食品。它著眼於某些特殊消費群（如糖尿病患者、腫瘤患者、心臟病患者、便秘患者和肥症者等）的特殊身體狀況，強調食品在預防疾病和促進康復方面的調節功能，以解決所面臨的“健康與醫療”問題。現階段，全世界在這方面所熱衷研究的課題包括抗衰老食品、抗腫瘤食品、防痴呆食品、糖尿病患者專用食品、心血管病患者專用食品、老年護髮食品和護膚食品等。
從上述分類來看功能食品介於食品、藥品之間。
留香仙居
我國自古以來就是一個農業大國，農業一直是國民經濟的命脈，直接關係著社會的穩定與發展。新中國成立以來，“三農”問題一直是中央工作的重心，隨著幾次農業的重大改革，我國農業發展，也從“高產農業"階段，過渡到了“綠色農業”階段。高產農業主要解決國人“吃得飽”的問題，而綠色農業解決了國人“吃得安全”的問題。
2017年，中共中央一號文件，提出了“壯大新產業、新業態作為農業供給側結構性改革”的重大舉措。其中，明確提出：“加強現代生物和營養強化技術研究，挖掘開發具有保健功能的食品”。這是中央文件首次提出“功能農業”的有關表述。
功能農業，重點在“功能”二字上。這個詞最早，是由我國著名的土壤科學家、中國科學院院士趙其國，在《中國至2050年農業科技發展路線圖》一書中提出的：“指通過生物營養強化技術，使農產品中硒、鋅等有益人體健康的礦物質或其他功能物質定量提高的農業生產過程”。此外，功能農業還有兩個重要的標準：一是消費者能在宏觀感覺或微觀指標上發現其具有改善健康的價值；二是能夠標準化生產。
從這點看，功能農業可以說是綠色農業的“進階版”，在“吃得安全”之上，又解決了國人“吃得健康”的問題。可以說是我國農業發展的第三個重要階段。
近幾年，在移動互聯網、電子商務飛速發展的影響下，國人的生活消費方式發生。在互聯網運營領域，這種變化被定義為“消費升級”，並且由此催生了 OMO（新零售）這個“新物種”。在消費升級的環境下，傳統農業的演變或升級成了必然之勢。
舉一個例子。在福建省壽寧縣下黨鄉，“高山茶”一直是當地特產，其富含硒、鋅等微量元素，對人體非常有益。但過去受限於地理區位、資源、無品牌支撐等，“高山茶”一直是“好產品賣不出好價錢”。2014年，下黨鄉以“下鄉去，嚐嚐下鄉的味道”為廣告語，註冊了“下鄉的味道”商標，同時深入探索，成功開創了中國第一個“可視化扶貧定製茶園項目”。也就是將原來一家家零散的茶園進行有效整合，推出600畝的“扶貧定製茶園”，以“每畝茶園、每年租金2萬元、合同期5年”的形式，向全國範圍招募“愛心茶園主”定製茶園，茶園主每年可以獲得100斤的生態茶葉作為回報。同時，成了了“下鄉的味道”電子商務公司，全面擴大“下鄉的味道”品牌的保護、開發和運營，拓展到農產品包裝、旅遊紀念品開發、電子商務拓展等領域。這個項目讓茶農的收益大幅增長、村委也顯著提高了財政收入。這種“只賣茶園不賣茶“的扶貧新模式，迅速成為全國農村精準扶貧的典型案例、“下鄉的味道”也成為最具影響力的“扶貧定製農業第一品牌”。
都說下黨鄉是“一個品牌改變一個窮村”，但同時，“功能農業”的指導精神也是背後推手。可以說，功能農業，是“十三五”時期最有可能取得突破的新興農業方向之一，是中國農業的機遇、更是中國的機遇！
樂悠悠之
大家好，我認為功能業我理解為就是現代新型農業標準。
是比普通農產品規模大，產量高。
但如果說這種農產品食用起來口感更好、更安全健康，還能防癌抗癌，恐怕很多人都很關心，“因為化肥農藥的過度使用，人們賴以生存的各種主副農產品口感品質大為下降，工業的迅速發展加劇環境惡化，如今人們已不知道吃什麼食品是安全的，土地、水、空氣、農作物遭受各種有害殘留物質的汙染日趨嚴重，導致腫瘤、肝病及各種慢性病發病率的大幅增加。
我記得我在致富經看到過“富硒葡萄、富硒大米、富硒螃蟹……現在已經開發出了諸多富硒農產品，既改善了農產品品質，也使農產品增產顯著。“但是硒也分有機硒和無機硒，硒在我國應用多年來正在遭遇‘魚龍混雜’，產生過一些負面影響。”據悉，今年下半年，富硒農業院士工作站將落戶合肥，屆時合肥本地也可以培養一批富硒農業高科技人才；此外，安徽還將建立專門的富硒農業省級檢測中心，讓地道的綠色功能性農產品為百姓服務。
生產隊遙哥
農業多功能性是指農業具有經濟、生態、社會和文化等多方面的功能。
多功能性的可持續農業是農業可持續發展的最高層次，是農業可持續發展和農業多功能性的完美結合，在一般的可持續農業的基礎上，更加強調和提出農業的多功能性並在技術和政策提供相應的支持和保障。
三農開拓者
功能農業是指農產品的營養化、功能化,它主要是通過生物營養強化或其他生物技術手段使農產品具備保健的功能。簡單地說,就是生產出的農產品能夠定量滿足對人體健康有益的微量營養需求。比如,滿足不同年齡段、不同群體所需要的鈣、鐵、鋅、硒等,進而達到促進生長、發育,增強免疫力、抵禦癌症、延緩衰老的目標。
前瞻產業研究院指出，功能農產品和功能食品的概念在世界各國有所不同,但一般認為它應具有三個基本屬性:一、食物的基本屬性,也就是有營養還要保證安全;二、修飾屬性,也就是具備色、香、味,能使人產生食慾;三、功能屬性,也就是對機體的生理機能有一定的良好調節作用。
功能屬性是一般食品所不具備的特性,而功能農產品和功能食品正是這三個屬性的完美體現和科學結合。
根據功能農產品食用對象的不同，可分為兩大類。
第一類是日常功能性食用品，或稱為日常保健用食用品。它是根據各種不同的健康消費群（諸如嬰兒、老年人和學生等）的生理特點與營養需求而設計的，旨在促進生長髮育或維持活力與精力，強調其成分能充分顯示身體防禦功能和調節生理節律的工程化食用品。對於老年日常功能性食用品來說，應符合“四足四低”的要求，四足是指足夠的蛋白質、足夠的膳食纖維、足量的維生素和足量的礦物元素；四低是指低能量、低脂肪、低膽固醇和低鈉。對嬰兒健康活潑地生長，補充γ-亞麻酸和免疫球蛋白質的嬰兒食品（特別是嬰兒調製奶粉）就屬於這類食品。對於學生日常功能性食品來說，其基本要求是能促進學生的智力發育，促進大腦能以旺盛的精力應付緊張的學習和考試。
另一類是特種功能性食品，或稱為特定保健用食品。它著眼於某些特殊消費群（如糖尿病患者、腫瘤患者、心臟病患者、便秘患者和肥症者等）的特殊身體狀況，強調食品在預防疾病和促進康復方面的調節功能，以解決所面臨的“健康與醫療”問題。現階段，全世界在這方面所熱衷研究的課題包括抗衰老食品、抗腫瘤食品、防痴呆食品、糖尿病患者專用食品、心血管病患者專用食品、老年護髮食品和護膚食品等。
從上述分類來看功能食品介於食品、藥品之間。
鄉村歲月
隨著社會進步和經濟發展，健康已成為人們生活關注的主題。人們對農產品、食品的需求已不僅僅停留在解決溫飽、確保安全的階段，而是有了更高要求，希望其集功能化、營養化、健康化於一體。在大健康戰略背景下，我國農業也將進入新的發展時期，繼高產農業、綠色農業之後，功能農業被認為是第三個發展階段，它是面向未來的。那什麼是功能農業？
早在2008年，以趙其國院士為組長的中國科學院農業領域戰略研究組編纂的《中國至2050年農業科技發展路線圖》首次提出：功能農業是通過生物營養強化技術或其他生物工程生產出具有健康改善功能的農產品。
農業發展的三階段：
高產農業是為了“吃飽肚子”，是讓每個人不捱餓，是很長時間以來農業的重要任務，甚至在未來仍是中國農業人的重要工作之一；
綠色農業是“吃得安全”，屬於第二個階段，這個階段的重心是保持良好生態基礎，儘量減少農產品中有害的東西，有機農業是這一階段的最高級。
功能農業則是為了“吃得健康”，屬於第三個階段。通過農產品的營養化、功能化，讓它成為維護、提升人體健康的重要載體。
功能農產品是功能農業所生產的產品，它通常應具有補充特定功能性營養，達到健康改善目的。如：富硒食品能夠補充硒元素。通過特定營養素的補充，消費者能夠感受到健康改善，比如，富硒食品的持續食用，會帶來消費者免疫力的提高，不容易感冒，長期還可以預防癌症。
目前，消費者對一些產品缺乏信任，原因之一也在於產品缺乏相關的統一標準。功能性農產品如果要大量的進入市場，市場一定要規範化。
雖然我國農產品的質量標準數量不少，但是產地、生產手段、加工控制方式等方面的不同使農產品的質量不同。再加上功能農產品又有特殊性，其中某一種或幾種有益健康的成分含量提高，不僅需要定量，還必須實現標準化生產，這對於保證產品的營養與安全極為重要。
當前，我國食品工業正經歷著由生存型消費向營養型、健康型和享受型消費的轉變。人們對農產品的需求也必然經歷著同樣的轉變，安全、優質、品牌農產品市場需求旺盛，功能農產品的發展對於調整人們的合理飲食、提高健康水平都具有重要意義。
羊媽的生活
功能農業是指農產品的營養化、功能化，它是通過生物營養強化或其他生物技術手段使農產品具備保健功能性。[1]功能性農產品（食品）一詞是近幾年來使用頻率相當高的一個名詞，在我國輕工業中長期發展綱要有關“食品工業科技發展戰略目標”中曾提出“調整食品工業和產業結構，開發方便食品、功能食品和工程食品等各類新型農產品” ，也提出了“ 功能農產品和功能食品 ”這一概念，說明了它是未來農業和食品工業發展趨勢之一。
功能農產品是功能農業所生產的產品，它通常應具有補充特定功能性營養，達到健康改善目的。如：富硒食品能夠補充硒元素。通過特定營養素的補充，消費者能夠感受到健康改善，比如，富硒食品的持續食用，會帶來消費者免疫力的提高，不容易感冒，長期還可以預防癌症。
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