當前，一些國家正遭遇歷史罕見的蝗蟲災害。據農業農村部種植業管理司消息，考慮到我國邊境地區地形地貌、氣候特點及沙漠蝗的遷飛習性，沙漠蝗危害我國的幾率很小。
春季發生區的蝗群遷飛方向為印度—尼泊爾—緬甸—我國西藏南部和雲南西部。考慮到我國邊境地區崑崙山脈和喜馬拉雅山脈阻隔，蝗蟲很難越過高海拔的寒冷地區。由於西藏南部和雲南西部邊境與尼泊爾和緬甸沙漠蝗發生區毗鄰，不排除有少量蝗蟲隨季風遷入我國的可能，但造成危害的幾率很小。
蝗災是人類歷史上最可怕的災難之一，至今還在不少國家發生。在中國古代，有關蝗災造成的危害更是數不勝數。蝗災發生時，難以計數的蝗蟲鋪天蓋地的飛來，很快就能啃光莊稼，讓老百姓一年顆粒無收，只能背井離鄉去要飯，蝗災與水災、旱災和瘟疫，並稱為中國古代四大災害。
然而有些網友卻覺得古代的蝗災言過其實了。現如今，蝗蟲可是一種價錢昂貴的美食，在中國廣東和雲南一帶，一直有吃蝗蟲的傳統。既然蝗災來臨時有這麼多蝗蟲，災民們完全可以捉蝗蟲來吃，營養也很豐富。
蝗蟲，也叫螞蚱，中國人吃蝗蟲的歷史悠久，早在唐代，唐太宗李世民曾經就生吃過蝗蟲，為百姓除害做表率，他的舉動也讓老百姓依葫蘆畫瓢，將害蟲變成了盤中餐。在北京、天津兩地，老一輩的人非常愛吃蝗蟲，天津衛還流行著一句歇後語，"烙餅卷油炸螞蚱——夾（家）著吃去吧”。而在泰國，“油炸飛蝦”這道菜人盡皆知，東亞飛蝗更是被列為“21世紀安全綠色食品”。
聽網友說，去年山東濰坊鬧蝗災，蝗蟲還沒飛出濰坊地界就被抓光了！抓蝗蟲的人烏央烏央的，簡直比蝗蟲都多！
不少人在蝗災時還能賺大錢，因為蝗災的蝗蟲都是純野生的，絕對能賣100一斤的，漫天遍地的蝗蟲，那不是蝗蟲，那是人民幣啊！
在山東等地，蝗蟲養殖已經是超級賺錢的新興農業模式了。從4月初到11月中下旬，能養3～4茬螞蚱，一畝地一年淨賺3萬～5萬。一畝地三五萬，養十畝蝗蟲，比白領掙得多多了！
現在蝗蟲的價格，少說也要20塊錢一斤，有時候能賣到50塊錢一斤。有的蝗蟲養殖戶，年產量達18萬斤，這就是500萬的收入啊！這哪裡是蝗蟲，明明就是黃金啊！
我們老家農村沒有出現過蝗蟲災害，但是經常出現豆青蟲成災。去年夏天，豆青蟲收購價20一斤，全村人都去捉蟲子，當年大豆產量並未出現減產。
到飯桌上一看，你發現蝗蟲身價一點不輸給小龍蝦。飯館裡，一盤炸蝗蟲30多，放在電商平臺，一斤炸蝗蟲最貴賣到350元以上。
讓大家學習一下蝗蟲的吃法，以下絕招拿好不謝。
1、油炸螞蚱
做法：去翅，油鍋裡炸，脆黃出鍋。
2、香辣螞蚱
做法：把螞蚱清洗乾淨，在每一隻螞蚱的背上開一刀，以便後期製作入味兒。支炒鍋，下適量蟹油，然後加入少許幹辣椒段兒。
翻炒兩下，待炒上幾翻以後配料差不多熟了，下蟹醬，然後下少許味精、雞精、白糖、繼續翻炒。炒制螞蚱稍成捲曲狀，顏色變成深紅色，即螞蚱已熟，即可出鍋。
燒3、烤螞蚱
吃法：這個不須多說了，記得加調料啊。
4、紅燒螞蚱
做法：第一步，用西紅柿，橙子片，黃瓜拼出底盤。
第二步，用蝗蟲用鹽溫水清洗，撈起將水控幹，放入缽中加薑片、鹽、料酒浸漬10-20分鐘。
最後，將蝗蟲用油炸一下，或用油煸炒一下，再放少許花椒、蔥、姜炒一下，而後用適量醬油、黃油，糠炒，再加入適量的水燒悶一下。最後裝盤點綴上桌。
5、螞蚱拼盤
做法：各種美味昆蟲拼一起，美味，你懂的。
吃貨們準備好了嗎？是時候站出來了！保衛家鄉是每一個人義不容辭的責任
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