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我來推薦一下做石斛煲湯簡單方法。
石斛西洋參燉瘦肉湯 材料：主料豬肉（瘦）500克、石斛10克、蜜棗3粒、食鹽適量、姜3片、水適量 做法： 1、將所有煲湯食料準備好。 2、將豬瘦肉清洗乾淨，切成小塊。 3、將豬瘦肉放在沸水中稍滾沸，撈起用冷水洗淨。 4、將西洋參片、石斛、蜜棗洗淨。 5、所以材料放進湯鍋內，加入6大碗水。 6、大火煲開後轉小火煲2小時，加鹽調味即可食用。
丨龍行天下丨
您好，我平時喜歡做石斛蟲草花湯喝，做法非常的簡單，只需要4個步驟就可以完成了。
食材：石斛3克，蟲草花10克，新鮮瘦肉150克，紅棗5克，鹽適量。
做法：
1：瘦肉切大丁，放入鍋內焯去血汙和腥味。
2：準備好紅棗，蟲草花，石斛。
3：燉盅內加入一次加入瘦肉，石斛，蟲草花，紅棗之後，加入適量的清水，蓋上蓋盅。
4：放入電飯煲裡燉了二小時後，取出加點鹽調味就可以食用了。
是不是很簡單呢？蟲草花是一種比較稀有的中草藥，含有人體所需的多種營養元素，是一種上好的滋補品，而石斛是一種藥用植物，具有養胃護胃、滋陰去熱之功效，兩者經常可搭配其它的食材製作成一道具有很好養生價值的湯水，對於體質虛弱的朋友來說需要多加進補。👍
泰原素
還算蠻簡單的呀，我一般喜歡用石斛煲土雞湯。土雞先焯水，重新下冷水入鍋，水開後放上適量薑片，紅棗，石斛等材料，蓋上蓋子小火慢燉40分鐘左右就可以了。出鍋前先把湯表面的油撇出，不用那麼膩！石斛是個好東西！
馮姐姐32
石斛是非常古老的中藥，它是一個典型的養陰藥和補陰藥，其味甘、淡、微鹹，性寒，歸胃、腎、肺經。它的功效非常的簡單，有益胃生津，滋陰清熱的作用，主治用於陰傷津虧、口乾煩渴的患者。中醫的消渴，就是西醫的糖尿病，用石斛的效果非常好，它有很好的滋陰、清熱、止渴的效果。
石斛淮山排骨湯
主料：
排骨 500克
淮山 250克
鐵皮石斛 10克
配料：
鹽 適量
料酒 適量
姜 適量
雞精 適量
做法：
1、將排骨切條，放入沸水中氽約5分鐘，洗淨，瀝乾水分。
2、砂鍋放水，加入石斛、排骨、姜、料酒，用大火燒開，撇去浮沫，轉為小火燉1個半小時。
3、淮山去皮，泡入冷水中，待排骨燉至7成熟時，放入淮山，再燉半小時，待排骨酥爛時，揀去姜，放入鹽、雞精即可。
睿澤媽食記
當然知道，石斛很補，煲湯完全可以，我知道康順堂專門種石斛，這家的口碑很好，回頭你也可以瞭解。
