坐飛機提供食物已經是很常見的事了，坐過飛機的人也習以為常。實際上飛機上提供食物在國外非常常見，我們也是從國外的航班上借鑑了這一套服務流程。那麼問題也就來了：為何飛機上提供食物？人們可以隨身攜帶食物。同時，這似乎增加了成本、事故概率和飛機重量等？
這裡有一個很好的例子：智利聖地亞哥飛往智利普肯的航班，航班大約一個小時，只有一個經濟艙，他們提供兩份飲料和一頓熱飯，你還沒有開始吃飛機就降落了。由此可見並不是航程短，坐飛機就不會提供食物。
在國外航空公司是一個非常有競爭力的行業。如果一家航空公司能提供一項服務，而不僅僅是讓一個人從a點到B點，那麼它就給了他們一個比其他航空公司的競爭優勢。
如果你乘坐的是熱門的航線，所以有很多航空公司可供選擇。除了具體的時間表，在一家航空公司得到比另一家更好地服務，這就決定選擇哪家航空公司的一個重要部分。
除此之外，還有很多人害怕飛行像恐高症和恐懼症患者等。一種幽閉恐懼症、恐高症、害怕墜機症等的綜合症狀。如果讓他們坐在座位上，他們會為了恐懼而煩惱，這樣的人有時會在航班上變得非難受甚至多動，無論是對其他的乘客還是對乘務員，在極少數情況下，這些人甚至可能成為一種危險。
有什麼比給他們一些其他的想法更容易和更便宜的方法來把他們的思想從他們的問題上移開？當服務員端著食品走過客機過道時，交流和互動然後再去吃哪些食物。當這一切都結束的時候，恐高症患者可能已經放鬆到可以安定下來了，更加避免了事故率。
那麼人們自己攜帶食物可行嗎？實際上在許多國家的航班都會限制人們攜帶食物。一個被壓在隨身行李箱的熱三明治聽起來不太吸引人，尤其是現在航空公司不允許你攜帶超過100毫升的液體上機，所以乘客沒什麼可喝的。
當然一個有利弊的因素是在飛機上提供酒精飲料。一些對飛行有恐懼的人發現酒精能消除他們的恐懼，幫助他們控制飛行，而另一些人的酒精會像酒鬼一樣使他們變得更糟。
航空公司提供食物還有一個重要原因，因為海拔高度的差異會導致飛機上的氣壓差異，特別是兒童中，在患有感冒或其他呼吸系統問題的成年人中，或者在耳朵和鼻後部之間的咽鼓管較小的人中，都很難平衡他們耳朵裡的壓力。他們不知道為什麼，要麼不能夠通過吞嚥或鼻孔呼吸來平衡壓力，因此給他們吃食物和喝點東西可以幫助他們克服有時是非常痛苦的問題。
“飛機的重量”有推車，還有食物和飲料本身的重量，但這些相對來說比較小。讓所有乘客自己帶食物和飲料可能真正會影響飛機的重量，100個單獨的比薩盒比可重複使用的托盤更重。
需要提及大多數航空公司都有專門的食品供應鏈，有統一的回收，也避免了浪費。他們也知道食物包括盒子是來自哪裡重量是多少，如果每個人都帶了自己的杯子、碗、盤子、筷子、勺子，飛機重量就未知了。
所以為什麼飛機上提供食物？不要求人們攜帶食物都是有道理的，這些措施不僅是為了對乘客更好地服務，而且還能真正避免事故。
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