這絕對是一首最溫暖的歌，每一句都可以唱進心裡。人間煙火，溫暖日常，最穩人心，我把這首歌帶給你聽！
喜歡毛不易，可能是因為他身上有一種平凡但是又很特別的氣質，他做到了多數人做不到的，用詞曲刻畫人間日常，刻畫平淡生活的解釋，用這樣的詞曲傳遞最深刻的感情。雖然毛不易被淘汰了，但這首歌絕對是本場最佳。
這首歌總是觸碰人心中最柔軟的那個地方，母親的一葷一素，絕對是內心最深沉的眷戀，有種情感不用言語卻可以讓我們淚流滿面。
《一葷一素》是由毛不易作詞作曲，趙兆、宋濤編曲，毛不易演唱的歌曲。該曲收錄於毛不易2018年5月31日發行的專輯《平凡的一天》中。毛不易一直在用自己最真誠的作品，打動著眾多歌迷的心，他歌裡的那份溫暖，是深刻的，是平淡裡最溫暖的幸福。
回想看，家裡最讓你思念的人是誰，這個人有些嘮叨，也許嗓門還有些大，嘮叨生活中的日常，但其實句句都是愛和叮囑，這是陪伴我們長大的人，就像毛不易歌詞裡說：“她愛我們的方式平平淡淡卻是她的全部”。
有時候會有這樣一種深刻的體會，想想看，一年的時間裡，能陪在父母身邊的時間有多少，好像少得數數就沒了，一張方桌，一葷一素，三餐四季，平淡生活，好像也成了生活中的一種奢侈，多少人少有機會和父母坐下來好好吃頓飯，如果你有，請記得珍惜。
就是聽著這首音樂，突然想到了母親的面龐，記得她總是愧疚的說，媽媽很虧欠啊，總是忙到沒能給你好好做頓飯，很難相聚，三個人的生活也總是聚不齊，想到這不禁淚目。
《一葷一素》裡總有一句可以打動你，“忘了回頭看她有沒有哭”，這首歌裡唱出的親情好珍貴，都說歲月漫長，不知不覺間見證了我們的長大，又眼看父母鬢角漸白。人們常常忘記了擁抱身邊最親的人，人們常常會忘記去珍惜最愛我們的人，直到某一天的幡然醒悟。
毛不易關於《一葷一素》的創作手記裡這樣寫，讀後發現，這首歌如此珍貴。“在遙遠的故鄉，在背影的深處，曾經有一雙為你日夜操勞的手，有一個眼含熱淚的人。她一言一行的督促，一葷一素的關懷，他在裡生活中存在得理所當然，甚至可以讓你忘記她的脆弱，還有，有一天她也會離開。”
最後一句的“有一天，她也會離開”好像在警醒我們什麼，記得回頭看看。
《一葷一素》，是平淡裡的驚喜，我們總以為來日方長，卻忘了世事無常，請珍惜一切吧！平淡生活是普通，但絕不代表庸俗。
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