追求精緻生活的年輕人，以及生活壓力大的it人士，正在上學需要補充營養的學生，還有那些喜歡甜食的小姑娘們，你們的福音來了，今天教給大家一道簡簡單單的南瓜土豆，做成甜食會提高生活幸福指數，讓人更加開心哦。
南瓜做成八寶粥，或者說是南瓜粥，味道就是中規中矩，算不上特別好吃，而土豆富有澱粉，經常用來煎烤蒸炸，今天做一道南瓜土豆沙拉，再搭配一些堅果，香甜之中帶著香香脆脆的口感，是下午茶最完美的搭配。跟我一起許學做這道菜，以後也可以作為宴請賓客的佳品，可以稱霸朋友圈哦，來學會這道南瓜土豆沙拉，一起稱霸朋友圈吧。
製作名稱：南瓜馬鈴薯沙拉
製作材料：南瓜、馬鈴薯、蛋黃一枚、生菜、喜歡的堅果少許
製作步驟：
1、南瓜洗淨，挖去裡面的瓤等雜質，切成如圖所示的方塊。
2、南瓜上擠上去少許黃油，準備好的花椒粉，均勻的灑在烤盤上。確保烤箱的乾燥，溫度調整到二百度左右，然後烤制40分鐘，將黃油全部揮發。
3、清洗馬鈴薯，削皮切塊，儘量小，方便使用，如圖所示。
4、土豆塊放入滾水之中，土豆容易變軟，大火燒開之後不久撈出，按壓成為糊狀，然後加入準備好的少許淡奶油，為了保證口感，再加入一點點油，攪拌均勻，讓味道均勻，不會出現過甜或者過鹹的情況。
5、將一枚蛋黃搗碎，準備好的生菜清洗乾淨，這時候的配菜基本準備好了。
6、準備一個好看的盤子，取出來少量的土豆泥鋪平，儘量和盤子的形狀一致，然後放入已經準備好的南瓜塊。
7、鋪好配菜，均勻的灑入自己喜歡的堅果，然後撒上一層準備好的蛋黃碎末，確保擺盤的精緻好看。
此時這道可以作為下午茶的土豆南瓜沙拉就做好了，可以果腹的同時還能夠補充營養，只要家裡有烤箱，就可以做出來這麼一道美食啦，來跟我一起嘗試吧。
烹飪小貼士：
1、烤箱溫度過高，不要忘記帶上手套哦。
2、土豆削皮有妙招，除了用菜刀削皮之外，還可以用削蘋果的刀，別有一番風味。
3、不喜歡馬鈴薯的味道，可以用紅薯來做，更加的香甜，搭配堅果也會更好吃。
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