21:代言自己去讲课,天使投资咖啡馆,策划需要价值观,上完采访

21:代言自己去讲课,天使投资咖啡馆,策划需要价值观,上完采访写书评,策划嘉豪大全案,陈亮嘴纪实小说(草稿)


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接上集:


传播方法就是方法论


2007年,经历了策划需要系统化,更需要价值观。

传播需要整体思考,也需要体系化营销等思想的总结。


回顾2007年到2008年,既开展了业务,有进行了反思,当然最重要的是思想上的变化和经验的转型。


2007年4月12接到广东技术师范学院邀请我去讲讲专业,说是对学生讲讲我们的经验总结。


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4月21又参加了在广东轻工职业技术学院工业实训中心举办的广东省高校广告教育高峰论坛。行业知名的大咖,广告营销人,广告营销教育界教授,大家进行了思想和感悟碰撞。

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在会上,我认识了不少当时还在上学的学生,后来不少成为了合作,或其他的伙伴,其中钟全广后来还一直保持联系,合作,朋友到后面的很多年。


我意识到理论总结和方法的重要性,开始结合我们的经验提出了传播就是战略的主要核心思想,总结了传播4D模型。


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在公司内部开始为操作总结起了方法论。当时天进的冯中年轻每日,平成广告的吴晓波老师皮肤白皙,传播教授李苗老师看起来很年轻,黑马的张小平身体健康。


我在2004年参与投资的西堤岛咖啡也在2007年发展迅猛,当时担任总裁的汪才华到广州我们庆祝喝酒。


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有了2006年正式出版的书籍智略,整个专业的梳理意识更加强烈,是不是就准备些素材,准备些案例,准备些文章,有的发表在行业杂志,发表后就收集起来给同事分享。


在出版的第一本书籍上我就开始预告,我出版了智略,和即将出版制胜。算是当时对智略一书的升级,或者说更高的提升。

不过遗憾这本书籍一直没有公开出版。


从2006年开始,我就尝试一年酝酿2到3本书的题材,联系出版社,合适的出版,后来又发现不同的出版社题材看法差别也很大,再到编辑看法差别也很大。


出版社出版1本书从选择题材,到确定立项,再到确认项目选题通过,再核对作者稿件,三审上校的流程后,基本上半年已经过去了。


对接了一些出版社,有的还是感觉一般,有的有各种其他的原因。


我按自己的计划,争取每年计划出版1本,是在不行,就像存放在那你,有合适的单位再出版。毕竟,我积累的经验和总结梳理是有价值的,我接受的出版,不是花钱的出版。


2008年的前面积累,更多的是在广告,传播,全案,设计,策划的领域的积累。这期间积累了大量的传播文章,涉及企业家传播的局限,传播的思维,传播的组合,传播的战略战术方法。


中国广告行业的网站平台也对我进行了大篇幅的专访。


行业平台做专访


中国广告网C网()专访陈亮跨媒营销咨询首席总监陈亮

发布时间:2007-12-2312:09


立足经济现实打造专业传播团队


——陈亮跨媒营销咨询首席总监陈亮访谈录


中广协专业委员会委员,2005-2006中国最具影响力广告经理人50强,多家国内外企业传播战略顾问。 多年广告品牌传播与广告媒体传播从业经验,是多家专业杂志、网站的专栏作家并接受多家媒体采访。长期致力于中国企业品牌传播与媒介策划传播经验的积累与实践,著有《智略-广告媒介投放实施方法》、《如何进行媒体传播》内刊和《制胜-企业传播之道》。


曾主持策划广东健力宝集团、福建雅客食品、美国银子弹啤酒、芙蓉王烟草、一品黄山烟草、中国联通广东公司、广西玉林制药、江西江铃汽车、吉林克菲尔牛奶啤酒、泰山特曲、广东志高空调、广州长隆集团、广州香雪制药等国内外100多家企业营销运动与投资,是湖北商会广东分会理事顾问单位、大市场杂志理事等


C网:陈总,我们就先聊一下您所从事的这一行业吧。自从新媒体出现以来,有不少人指出传统媒体正在新媒体飞速发展的强大压力下日渐衰败。您对此有什么看法呢?


陈:每一种媒体都有它生存的价值。到底哪种传播有效?这是个系统的问题,并不能一概而论。刚才你提到传统媒体有衰败的趋势,这一点从我们的经验上,不是特别赞同。我们的经验看法是中国广告是大众的、传统的媒体依然有效,但可以结合发展需要与企业的传播目的进行媒介创意与媒体结合,小众媒体可以结合大众媒体的补充。

新媒介在特定的人群上有一定的接触,同时对新媒介的衡量标准与体系还需要发展,我们得自己把握和研究好这个价值,真的有传说中的那么有效吗?

反开我们国家的中国地图看看,总体上而言,中国人口有13亿,7亿是农民。。渗透中国这么广阔的地域,传统媒体比如电视可能渗透比例还更强大。没错,新媒体是在催化广告飞速地发展。但是传统媒体力量依然很大,只是发展增浮速度在减慢而已。

新媒体的整个概念与营业崛起,是结合了整体传播的形态变化和消费者需求,正是因为现代营销的问题是单纯广告不能完全解决的,所以媒介的品类发展也越来越多,但是对威胁传统媒介的地位的说法这个可能存在一点武断吧。


C网:能否给我们介绍一下您的团队?


陈:从最初的媒介经营业务销售发展到现在的顾问级的传播策划媒体机构。经历了由销售队伍到传播团队的转变。现在的核心业务主要要围绕着“如何传播”这个问题延伸出几大核心业务板块。


第一,品牌传播策划;

第二,媒介策划代理;

第三,影视广告创意;

第四,企业管理层的传播培训。也通过和客户的合作,积累了经验与自己的作业体系。

C网:你觉得作为一个成功的品牌传播专家,在从事品牌传播的工作中收获最大的是什么?


陈:简单谈三点吧:

首先是学习上的收获与提升。

我和我们团队一直在学习,看很多的书,广告行业的,营销行业的,管理行业的。自身的专业素养得到了很大的提升。


我个人的起点是比较低的,以前正规的学历只有初中,后来大部分是后来的学习与积累的知识。

有时候客户和我开玩笑说,你学历并不高啊,怎么看起来不是很笨的样子?但经过交流,沟通,发现我们具备的专业经验与知识能够为企业带来专业的价值。(笑)

其次,这个团队在某种程度上获得了企业的尊重。


与企业合作,最重要的是找到一种尊严与价值。我们得以正确专业的态度对待自己服务的这个事业,通过企业的配合与信任,取得了发展,获得了客户。我们也有不少客户是因为合作过的客户的推荐而获得的合作机会。


比如我们的服务方式更多的是了解企业的营销运作,结合我们多年的传播经验,专业数据,加以战略思维与策划,执行符合营销战略的传播工作。在这个过程中,自己也在积累营销运作经验,其次才充当着这个服务者。

第三,不断的积累,我们也具备了各行业的规则与行业状况,比加深了对各个行业的理理解,这样,传播就是站在企业的角度,而不是单纯媒介服务的角度。


我们经常接触到不同的行业,我们往往是与企业的运营者站在“统一战线上”考虑与工作,传播工作是花费巨大的环节,对于不同行业的企业不同阶段的需求了解是最基本的一项工作。

我们在今年以来,很大比例上主要是合作的老客户的继续签约,也有不少新客户主动找到我们,但某些合作理念与条件不太吻合,我们反而婉言决了不少客户。这些收获,不同程度上是我们对专业传播的坚持。

C网:中国企业品牌传播与媒介策划传播有那些成功经验。


陈:比较成功的就不得不说我们的《超级女生》啦!


还有就是《南方都市报》举办的中国十大营销盛典。我经常参加。盛典上可以说是汇集了行业的很多经典案例,得到不少启发。


比如,广州白云山中药厂做的一个名为“回收放心药”的营销传播活动。这种营销手段对于拉动目标消费者,促进重复购买,起到了很好的作用。

另外,在与企业合作的过程中,我们与企业进行深入地交流与沟通,企业会将企业的目标与规划告诉我们,也会告诉我们结果。这对我们是最有帮助的。因为策划的成功与否,他们是最清楚的。

我们服务的大多是中型发展中的客户,每年的传播广告等投资大约在几百万到几千万的都有,单项传播合作费用多在几百万,而与我们整体传播媒体合作都在1000万-3000万的客户。

这个阶段的企业规模一般都在20亿以内,在这类企业的传播价值体系中,其实难度也是比较大的,因为企业这个时候处于发展状况中阶段,企业的衡量标准是销售有没有上去;做广告传播的目的有没有达到。如果当一个企业还处于发展阶段,传播的主要目的比较多的是提升销售或者品牌形象啦。

C网:您的团队作为广告营销界的一品牌,在成长过程中,执行力服务了很多企业品牌。对您觉得对执行力成长影响最大的客户是哪一个?

陈:其实,更多的是客户帮助我们。与每一个客户合作都是一个积累。比如说银子弹啤酒、健力宝,健琪饮品,福建雅客食品,中国联通等。


积累对于我们就是一种资源。每一个客户都对我们的成长至关重要。还有一部分客户,可能因为某些原因没有合作,但交流的机会也给双方不少帮助。

C网:您刚刚也说到接触到比较多的是中小型企业。有没有总结一下中小型企业的品牌的一个出路。或者说您觉得比较有效的一个方法?

陈:我觉得有四点。


第一,老板要有品牌传播的意识,企业的高层应该要高度地重视。因为品牌的建设需要投入很多钱。钱是企业赚来的,钱是一个投资,并且这个点是整个企业营销链中花费巨大的环节,我们投资就要回报。回报从哪里看出来?就是体现在它的提升销售额,提升品牌的知名度上。


第二,企业执行的过程中应该有一个系统。大部分企业有媒介部,也有有广告部。但是有时候是流程是个问题。哈哈,如何让这些部门成为一个系统而运作起来。这是每一个企业应该面对并且解决的问题。让传播是为目标服务的。


第三,到底是以什么方式传播呢?我们应该时刻地学习,把握社会变化的趋势。社会环境一直在变化。你要在不同的阶段采取不同的手段。

比如说,明年就是奥运,那你就要想想今年能不能和奥运挂钩做策划呢?从一些热门的社会事件去抓东西。企业要善于学习整个社会的大趋势以及整个行业的大趋势。这里有几种方法可以参考。比如说抓事件、抓明星、抓行业的规则、抓一些消费者的敏感点,等等。


第四,不要太机械化。国内真正从事媒体策划的公司的操作模式都没什么很大差别。他们的模式都是用一套工具。


工具是人发明的,我觉得工具有问题。工具还可以有改善的地方。就比如说他们相信的一些调查公司的数据。很多人说它科学。我倒要问问它几个问题。


你的样本有来源与农村的吗?行业与行业之间的分析方法一样吗?那些专业地做服务,策划的操作的人是一个月收入三五千的职员,而不是一个经营者。他能否从经营者的角度去想问题吗?思维层面决定了思考的局限。

还有一个比较重要的点,就是如何与媒介结合或者创意传播。现在媒介品种非常多,有时候是企业一点钱,投下去都不知道结果如何。

C网:我是不是可以这样理解。贵公司的一个特点就是比较细致、比较人性化地去给客户策划


陈:对。结合本土企业实际,快速配合与专业实力支撑,同时配备传播载体的资源价格优势。


C网:您公司好象客户的进展都是机构的高层直接服务,现在是亲力亲为在抓每一个细节。那假如说到明年后年公司壮大起来,会不会也走大的媒体公司的那种道路。就不会再这样细致下来

陈:我们公司现在本来就没有盲目地做大。如果要做大我们可以做的很大。是不是要做大?要。但做大不是唯一的目标,还要做精。执行力的定位就是顾问级的策划。顾问嘛,不一定要大,但是一定要精。执行力就是有多少能力做多少事。做专业传播、精准传播。

在内部的架构上,我主要主管专业面的服务跟进,我们的另外一位老总余先国也是资深的媒体人士,他也主管机构的平台代理资源等。我们团队内部,也有很多其他的老总各自负责一个领域项目,大家形成一个整体。

C网:您公司有没有一个发展的规划。比如五年计划,或者说明年?

陈:我们要实现成为一个有价值体系的团队;能帮助企业解决问题。同时能够带给企业一个专业的架构。这就是执行力的努力目标。如果非要说有什么规划的话,那应该就是下面几个想达成的目标吧。

第一,加强策划的专业技能。继续研究,继续积累,做得更加地专业。我们机构在华南地区强的传统媒体如电视已经很强势了。更希望有新的媒介资源和适合企业传播的传播工具。

第二,打造专业营销传播团队。公司已经从一个做销售业务的销售队伍转变为一个让客户尊重的、专业、的有自己价值的媒体策划传播团队。在起步发展阶段,我们的主要精力是取得强势媒体资源与核心专业,现在的阶段相对于起初阶段,我们将投入更大的精力将这个团队培养打造成专业传播的精品团队。


在我们团队内部,每年也投入大量的精力进行人才培养,学习交流等,当然也欢迎社会各界人才加盟。


C网:谢谢陈总!


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2008年之前,我还去云南找张晓岚,是李践的同事,我们在当年李践创业的翠湖边上交流,交流李践从乞丐到总裁,交流张晓岚用笔画广告牌,交流张晓岚在昆明开咖啡后来倒闭,也交流他怎么在公司打工的时候勾搭上夫人孙玉梅。


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他的头发是超级特色,叶茂中都说要是有这样的头发,帽子就不用带了。


超级散乱的样子,一边说话交流着客户的策划,突然中间穿插拖过来一把吉他,他弄来吉他不是做作样子,是真弹起来,一边说客户这个方案设计应该调整,一边说吉他是个好东西。


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还有人叫我写书评价,有个作者出版了书籍,叫我作为代表给他写个书籍点评,作为广告营销人,相当于实战。我结合我的经验和感悟。


自己书没出成,给别人做新书点评


品卫祖:亮剑营销从90万到9000万“中科速度”


发布时间:2008-05-15 12:03


半年前,一位朋友的著作邀我写评论,非常抱歉,迟迟未能开始,对于一部好的著作,其实作者赴诸的可能是几年的实践和研究的心血。再次向卫祖致歉,读后感如下:


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书名:亮剑营销:从90万到9000万“中科速度”的战争与营销关系之实战宝典


营销本来既是江湖,江湖刀来剑往,武侠传奇中的武术还可以如此完美地与营销运用过程结合,看来作者卫祖用心良苦非同一般。


细细读来,亮剑营销书中的江湖,很容易能感受到几个强烈的特征:


实战:作者针对市场理解的实战100%的刀肉真实相见。如果说超级女生是中国营销界的奇迹,那本书则是书籍出版届营销类书籍的奇迹。实战得有些笨拙,有些“过”的细细文字,有一个营销将军在未成名前的大志气质,如三国大将赵子龙的峡谷,也有企业营销战的实际过程中的困难;


真实:从事件名称,商业规则,到战场军情,战略思维,战术策略都100%原创性真实的展露。对我们中国企业具有非常的参考意义,特别是中小企业阶段提供了一份现实的真实的故事版;


融合:作者费尽心思试图将整个篇幅拿捏得井井有条,从引文,外章目录,到内文行文细节,还有每个章节后附“宝典”供实战的读者来操作参考,感悟。本书的价值非常巨大。可以说是寓教于理、博引旁观、收放有度、通俗好看。与其说是一部营销实战故事本,还不如说是一部所以企业值得鉴读的宝典;


透过作者的文字仿佛让我们置身一部营销经营的清明上河图:有营销企业职场的真实,事业开展实战困难中营销人的气度,任务需要完成时面对挑战把握市场的胸怀,战略决策的多角视野,执着奋斗的激情,时刻战胜自我的心态,坚韧执行的决心,更有如何迎战事业,热爱生活,追寻成功的哲理。


我不断将公司的专业化提升,

我试图将专业能不断强化到1个高度,在合作的客户项目介绍中,特别植入了服务体系,首次将服务态度作为合作的产品进行承诺。

并提高的战略高度来表达。


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2008年6月12,华美月饼召开经销商年会,我去参与了演讲。有了之前的铺垫,有了之前的总结和经验,这次,面对多少经销商的演讲,已经没有了进展和压力,多了一份自信和从容。


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在演讲之前,我把演讲的提纲先整理出来,开展的几天反复看和反复提炼,看还有没有可以改进的地方。


演讲主题:

构建传播势能:为企业赚钱


商业启示

世界在加速,赢利在大幅压缩,产品价值与强者聚焦效果突现,优胜劣汰速度加速


商业案例:

PPG衬衣直销

创维与华帝行业联合电影播放联合分销

真功夫的成功崛起与商业占位

2008中国奥运商机年

四川地震转赠企业王老吉一亿投入的启示

如何创造商业空间进行赢利模式创新与商业创新?


总结:在商业时空中如何把握空间、时间、资本等因素。


传播应用领域

个人:唐峻的中国职业定位

企业:超越伊利的蒙牛

城市:休闲之都——丽江

国家:韩国的文化战争


营销传播致胜,为品牌赚钱

现代化企业管理的营销位置与杠杆现象;

营销管理决定企业的商业成败;

营销传播占据企业整体投资的巨大花费;

传播行为在营销行为中所起的作用;

从全局营销到营销传播过程中的角色转换;


企业传播实战的六种思维:

科学选择:变迁时代的传播演进

量体裁衣:适合才是最好

沟通质量:有效与目标的呼应

明确目的:专注只做几件事或一件事

传播投资:沟通中的两极——心理认知与产品认知

做我所想:执行的精确度


企业营销传播领域的六大战术转变:

——由先价格后选择到理性回归专注价值的转变

——由单一纯广告投放到多元创意媒介运用的转变

——由被动选择到主动参与媒企互动来创造资源的转变

——由广告执行人员到企业高层将媒介作为战略资源的全员意识的转变

——由传统媒介组合到多元传播途径创意引爆来吸引消费者的转变

——由空中投放到与地面联动广告传播投放的转变


营销传播实现回报

营销传播是赢利工具

营销传播实现价值沟通


营销传播工具与方法

工具与方法:事件、活动、新闻、公关、广告、终端、人力、形象、产品与包装、企业领袖、全员传播


营销传播媒体基本认识:

执行环境

思考模型

省钱即是赚钱

抢占心智认知和社会机会

构建习惯,快速向前走,别回头


嘉豪食品策划大案


广东嘉豪食品进行了深度接洽,某国内号称知名的策划公司参与服务几个月后,客户对服务的落地和深度不是很满意,与我交流下一年的工作开展。


嘉豪的老板陈志雄事业发展了几十年,儿子在身边一起创业,将事业的掌握正准备交给儿子掌管。


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在中国民营企业中,有1个话题是绕不开的话题。

就是关于富二代接班,富二代面临:


1子女是不是能有能力长辈的生意

2子女有没有意愿承接长辈生意的发展

3承接了如何交接和延续发展,是延续下去还是持续创新

4长辈有没有准备好让子女来承接和负责

相关体系的对接和衔接怎么形成体系。


在管理相对不规范的中国企业中,这些是常有的艰难问题。


有几次,我能感觉到嘉豪食品大陈总对小陈总的厚爱,也能看到小车中对大陈总的无赖。


也许是两代人的鸿沟,也许是两代人的观念。不过还好,父亲亲自带着儿子,一次不行,二次,二次不行就三次,直到明白,清晰,可以执行后再去执行。


这就是民营企业的责任,一手要发展自己的公司,生意,事业。还有一手,亚兼顾自己的家庭,子女。


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嘉豪的陈总在这方面其实是一位优秀的父亲。



父亲,老爸

⒈对父亲的昵称,常用于子女撒娇时对父亲的称呼;

⒉对老年父亲的敬称;

⒊同“老父”;

⒋孩子叫爸爸的同义词。

部首笔画

部首:父 部外笔画:4 总笔画:8

五笔86:WQCB 五笔98:WRCB 仓颉:CKAU

笔顺编号:34345215四角号码:80717 Unicode:CJK 统一汉字 U+7238

等同于 父亲 。


一个人自然可能没有子女,但却不可能没有父亲。一个父亲高度的责任感就是一个家庭稳定繁荣的基础。

一个好父亲不一定很有钱,很有钱的父亲不一定就是好父亲。


其实,大多数人认为,父亲是不应该用一个概念来定义的,父亲,不只是父,还有亲,这就说明这不是一个冷冰冰的概念,感情比血缘显得更为重要,除了血缘,人一生还可能会有养父,师父。

我不希望说起父亲人们冷冰冰就会说道,啊,父亲,就不是我们的上一代男性嘛。父担亲,不只是一个父亲,他还担负着一个家庭的重任,一个伟大的男人!


什么是父亲,是啊,我还没有做父亲,我不懂得什么是父亲,市场上也没有父亲培训班。


我出生在农村,我的父亲是一位严肃的人,在农村的生活和教育方式多少有些意外,反正没人说什么是好,什么是坏。


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每个父亲的教育和做法,都按照他最合理的方式进行。

我不能理解什么是合适的父亲,也不能明白什么是正确的父亲。

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我收集了浓汤宝,史云生,一些跟嘉豪食品的产品是竞争产品的企业信息和传播推广创意片查看。


竞品状况:

1、浓汤宝

固态,家乐浓汤宝有猪骨浓汤、老母鸡汤、浓滑鱼汤、牛肉汤等品种,价格为4.6两份装,8.4四份装,品牌定位“和家里熬的一样营养美味”。借助家乐的品牌知名度和终端,迅速闯入市场,抢占大量市场,但是它不太了解家庭消费者,汤料中的固体物不为消费者接受,忠诚度一直在下滑。


2、史云生

液态,有清鸡汤和原味高汤两种,价格味500ML装6.9,1L装11.5。

隶属美国金宝汤公司,进入华南市场一年有余。早在去年进入华南市场之前,史云生所属的金宝汤公司就已经独据香港汤料市场,液态汤品项产品占香港该类产品80%以上的市场份额。在香港创下良好的业绩后,史云生开始将眼光投向了以习惯“饮汤”的广东消费市场。

2007年,史云生正式进入华南市场,以上海总部为据点、福建工厂为后盾推出一系列具有中国特色、符合中国消费者口味的汤品。史云生汤品在华南区域的销售稳中有升,且因身处汤品经典之地,史云生亦在产品开发上更具本地特色。10开始,已进入上海市场,据悉此后该公司还将陆续将销售点扩展至其他城市,把史云生打造成全国性的汤料品牌。在未来两年内,史云生还会专门开发出更适合中国市场的产品。

史云生打阵地战,一个城市一个城市占领,销量稳中有升,有极好的认可度。它的成本高,定位明确,具体针对某一道菜。


产品市场定位:鸡汁——鸡精、味精、鸡粉类鲜味调味料。

鸡汁的卖点/差异店为,适宜炒、蒸、煮、炖、炸等多种烹饪。

汤皇——高汤类营养汤底料,定位为专门做面的汤料,中国汤中国面。


通路状况:一个城市找一两个经销商,一个做KA店,一个做餐饮市场。在商超已做两年多,目前地面终端做得到位,在广东操作很成功。


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还特别制作了调研问卷,我计划通过消费者的深度分析,来全盘了解家庭主妇使用的需求和习惯。


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嘉豪食品问卷表

填表人: 性别: 年龄:


嘉豪食品是一家专业生产各类绿色健康调味品的公司,为使我们的产品更符合您的口味、使用习惯,更方便您的选购,恳请协助完成关于我们两个产品——鸡汁、汤皇的调查问卷,以便我们能更好照顾您对健康、美味的需求。


鸡汁

1、您习惯使用哪种调味料为食物增鲜?

A 鸡精 B 味精 C鸡粉 D 鸡汁 E 其他_________


2、您认为“鸡汁”应该比传统的增鲜调味料在哪些方面更有优势?

A营养 B 口感 C安全、天然 D方便 E 其他__________


3、在选择增鲜调味品时,什么因素起决定作用?

A价格 B 品牌 C营养 D口感 E 习惯 F 其他______


4、您认为一瓶200ML的鸡汁,应该是什么价格?

A5-9元 B 10-15元 C 15元以上 D 其他____________

5、您目前在用的鸡精或是味精是什么牌子?


6、目前市场上的增鲜调味品有什么缺陷?或者您理想中的增鲜调味品是什么样的?

_________________________________________________________


汤皇

1、从名字和外观上,您认为“汤皇”和以下哪个产品是同一种类?

A史云生清汤 B 浓汤宝 C李锦记酱 D 营养调味汁 E 其他________


2、以下的因素中,哪种因素最能影响您选择汤底料?

A营养 B 价格 C 口感 D 品牌 E 包装 F 其他______


3、哪种包装的汤底料看起来最营养卫生?

A纸盒装(内部为锡纸) B 透明玻璃瓶 C 深色玻璃瓶 D 其他________


4、对于一个新品牌新品种的营养汤底料,哪种方式会吸引您购买使用?

A现场制作、试吃 B 小包装派送试用 C 附赠食谱指南 D 其他_________


5、一瓶量为200ML、定价19元左右的汤底料,您对它有什么期待或者看法?

___________________________________________________________________________


非常感谢您的配合,您的宝贵意见将帮助我们嘉豪做得更好,带给您更多健康和美味!


问卷结果统计分析


关于抽样说明:

样本年龄:25-45之间

样本构成:家庭主妇 82位

在家下厨的男性 25位


鸡汁


各类增鲜调味料市场份额分析


消费者目前使用的增鲜调味料,鸡精占59%的份额,鸡粉占25%,可见,“鸡增鲜”的认可度很高,鸡汁有广阔的市场基础。但鸡汁却只占6%的份额,且大部分人没有听说过鸡汁,品类概念普及率低,但这也正是嘉豪的机会点。


消费者购买增鲜调味料最主要决定因素分析


在购买决策中,33%消费者首要看重品牌,30%的人以口感为最主要决策因素,最注重营养的消费者占25%。由于各品牌的增鲜调味料价格相差不大,再加上今年公众对原料的天然、安全问题很担心,太太乐、家乐这样的知名品牌就是首选。消费者普遍认为,知名品牌在安全性来说更有保障,而且也是口感、营养的保证。


对鸡汁的优势期待分析


对于鸡汁这样一个新品,消费者普遍(64%)期待它会比鸡精更天然、安全、口感更好,也有23%的人认为鸡汁应该更有营养。另外,13%消费者认为鸡汁会比鸡精鸡粉方便,但也有少数人对鸡精很满意,认为不需要改变使用习惯,而且鸡汁作为液体不方便把握量。


消费者心理价位分析


在定价上,61%的消费者接受10-15元的定价,33%接受5-9元,普遍认为10元左右较合理。


综上,鸡汁概念能被消费者认同,但是概念、产品本身的认知程度不高,嘉豪可以抓住这个教育消费者的机会,成为消费者心目中鸡汁的第一品牌,第一选择。在推广概念上,我们要注重他们对“安全、天然”的需求,在此基础上,口感好也很重要。“天然美味”可以成为中心诉求点、定位点,通过对此诉求的宣传推广以及终端沟通,形成品牌知名度,增强消费者对产品的信心。有了品牌,消费者对较高的价位就不太敏感。


汤皇


汤皇产品名与外观联想分析


在调研中,消费者都表示没有听说过“汤皇”,但是绝大部分认为“汤皇”这个名字让人联想到浓汤宝、史云生清汤,且固体浓汤宝的联想率更高。但是在看到“汤皇”以后,都认为不像营养汤,更像是酱油蚝油一类的调味汁。而且在终端陈列上,汤皇确实和酱油醋酱一类陈列在一起,降低了品质感。包装和终端位置都误导了消费者的判断,自然形成了“价格太高”的印象。


消费者购买营养汤底料的最主要决定因素分析


在购买决策中,口感(36%)、品牌(27%)、营养(27%)是主导因素。而从营养来说,消费者是无法衡量产品是否营养,答案全是广告灌输给他的;口感是最看重的因素,但是在第一次购买时,哪个品牌口感最好,也是广告向消费者争相传达的。而品牌是安全、卫生的保证,能让消费者放心,而且消费者认为有品牌的东西一般味道都不错,至少比没牌子的好。广告、品牌主导了消费者的决策。


消费者对汤底料包装的偏好度分析


从包装方面,71%的消费者认为,透明玻璃瓶最让人放心,营养汤料作为一个比较特殊的食品,消费者希望“看得到”、“货真价实”。也有21%的人选择纸盒包装,因为更环保,而环保和卫生在很多消费者心理是等同的概念。可见,“看得清楚产品”、“环保”是最理想的包装标准。另外,结合消费者购买时最重要的决策因素,我们可以把“营养美味看得见”作为产品的宣传诉求点。


消费者最感兴趣的新品汤底料推广活动分析


在终端推广方面,汤皇作为新品,价格高端,而且消费者目前都有自己习惯的品牌,所以在没有任何打折促销、活动推广的情况下,普遍认为转换新品牌动力不足,且风险大。而在终端活动中,44%的人对现场制作试吃很感兴趣,27%建议小包装派送试用(自己亲身试用才放心),而27%的人希望能附赠食谱指南(这部分人绝大部分是20-30岁的女性)。


试吃作为成本最低,且最利于口碑传播的推广方式适合在广告播出后,产品有了一些知名度时使用,空中和地面结合,视觉、听觉和味觉全方位渗透。而小包装派送也可以在有一定知名度和美誉度以后短期展开,最大限度接触潜在消费群。


附赠食谱指南的方式视具体情况而定,但是如果能很好的对手册内容进行开发,它可以作为产品嘉豪企业文化、品牌文化、产品文化传递的一个通道,与消费者形成紧密关系的一个桥梁,与竞争对手区隔的利器。就像直销企业或者类似宜家品牌的会员手册,建立的是一种朋友关系,企业与消费者共同致力于对美味健康生活的追求,企业告诉消费者怎样去做,并提供工具——产品(包括企业自己的产品,还有其他的商品),而消费者也会提供建议,共同探讨。


这样的互动性、体验式的品牌营销手法是进行高端定位的基础和直接有利的工具,因为产品同质化的今天,消费者更注重品牌能给它带来什么样的不同感受。


当然,怎么样才能低成本、高品质的运作这个沟通渠道还需要仔细斟酌,但这不失为一个很好的方向,谁说调味料就不能在文化层面与消费者沟通呢?且嘉豪的“劲霸饮食文化传播网”这个极好的现成资源也可以整合进来,使整个文化沟通有分量、有海量内容、有互动基础。我们不再只是买调味料给消费者,我们在贩卖文化,教会他们如何让生活有滋有味,这样的一个品牌,力量和地位是不可撼动的。


最后,在价格上,200ML19元的定价普遍反应太贵,尤其是在没有品牌知名度的情况下,消费者认为“贵得没理由”。也有一部分人建议可以在前期生产100ML的小包装,价格在8-10元,可以降低消费者使用新品的风险。


因此,要消除“太贵”的印象,一是要通过大众媒介建立品牌知名度,二是要通过特殊媒介与消费者沟通品牌文化和价值,三是在包装上提高档次感,向“营养汤”靠近,而不是像酱汁,四是“终端环境”要好,要站到“营养汤”的高端阵营,而不是栖身酱醋行列。有了品牌、文化、形象,价格将不再是太大问题。


嘉豪的策划和调研,是对企业的整个行业发展环境的整体梳理,是真正的全案策划和整体品牌包装。


跨度几年的市场,梳理,到代言人范冰冰的签约,渠道产品落地执行,几年下来,正值2008年金融危机的节点上,企业没有下滑,而是保持了适当的正常。算是有效抵御了金融危机对自己的影响。


珠江轻纺城合作了全案策划,阳光海岸地产也进行了整体的业务合作。


2008年接触参与的有健琪,星湖制药,有覆盖快消,也有覆盖地产,电器,建材,药品。合作接触的业务几十家,每天大量地接触着企业信息和需求。


甚至公司也开到了北京。虽然计划性不足够,虽然没有清晰地竞争力分析,2008年,还在北京开了公司,公司内部办起了内刊。


人员进行进行了扩展,内部有专业媒介策划分析部门,有客户服务部门,有客户开发部门,请来了原来龙之媒的广州负责人田琴,原来三人行策划的伍志真,整个俨然1个专业强悍的策划设计广告团队。


公司对外的业务介绍从广州延伸到了全国。


介绍中的核心理论也从2004年广告项目传播过渡到2007年的全案传播与设计策划,2008年,真正走出全国。

因为有了华美月饼的全国性需求,因为有了大视野的思考,也因为有了全国计划,走出广东的版图。


北京对我不算陌生,毕竟2004年就在北京待过一段时间,出差到北京的次数也不算少。


这中间获得过中国广告经理人50强,出版书籍的出版社在北京,不少大型行业活动,论坛在北京,央视招标和主流的媒体发布巡回有北京,我的心也希望从北京辐射全国。


我到北京找华红兵,叶茂中,路长全等行业策划大咖进行合作交流。再保持高速学习的同时,不断交流同行的牛人也成了我的习惯。

到了北京,要联手行业的高手才能更好发展。


21:代言自己去讲课,天使投资咖啡馆,策划需要价值观,上完采访

2006年用这张照片上了几家采访

21:代言自己去讲课,天使投资咖啡馆,策划需要价值观,上完采访

2007年12月在深圳出差见客户后再海边留影


21:代言自己去讲课,天使投资咖啡馆,策划需要价值观,上完采访


和孙同事见客户菲星数码,在广州番禺的客户办公室讨论产品卖点,客户当场快乐的拍起手来


我对公司也进行了形象的梳理,包装,进行了整理。


2008年,最大的冒险,是开始把名字挂在公司前面,我估计,我个人也成了公司最大的招牌。


未完待续 后续剧情预告


陈亮嘴家乡推介:湖北【孝感文化】孝感皮影戏,你们了解多少呢?


湖北省孝感,1980年代的那些玩具和记忆。


1陈亮嘴家乡推介:湖北 孝感 应城 每个人是否有1个回得去的家乡。回首家乡系列小说 一


2陈亮嘴小说:今年39,明年40 。愿你走出半生,归来仍是少年。笑吃多红薯会放屁,开学学校送稻草。初中,初中。回首家乡系列小说 二


3陈亮嘴纪实小说:那一年寒假,我闯进了老师们杀猪的后厨;学费没交齐,我们还上学偷酒喝;还厚脸要求老师布置作业。回首家乡系列小说


4陈亮嘴纪实小说:武汉火车站冬天,真的好冷。那么好的风景,我没有心情欣赏,我从长江大桥跳下去,我腿瑟瑟发抖。回首家乡系列小说 四


5陈亮嘴纪实小说:没杀过鸭子,不是真好汉。在武汉切快餐,差点明白了青春。热干面一天不吃就坏,母亲生病,我没痛苦感。回首系列小说


6陈亮嘴纪实小说:学厨师,打入厨房深水圈。杀甲鱼,玩雕刻。出租车把我撞翻天,摩托罗拉传呼机,随时随地传信息。在西瓜上雕刻是大生意


7陈亮嘴纪实小说:糍粑鱼,做凉菜,模仿张学友飙高音,春节回哪里?我想去南方,10块钱可以办1个身份证,真证。你猜棺材多少斤?


8陈亮嘴纪实小说(草稿):布吉炒快餐,掏出匕首去打劫,划伤自己大腿。张学友在我对门开演唱,核电宾馆,我到夜总会去卖唱!


9:2000年,去广州,柳岩和我做同事。跨界混进广告圈,冒牌记者拉业务,住天河棠下,老板给我介绍女友。陈亮嘴纪实小说(草稿)


10:老板要我走人,同事说,再等等。给企业写信,从奥美,省广虎口夺大单。我1个人点了满桌子菜,再一箱啤酒。陈亮嘴纪实小说(草稿)


11:随时随地,掌握超凡动力,现在流行第五季。学习,做自己想做的人,对抗实力媒体,发挥专业分析和计谋夺单。陈亮嘴纪实小说(草稿)


12:住在横枝岗,思考人生,开跑车,被交警拦截,去福建,碰到叶茂中,雅客老板陈天奖半夜喝啤酒,我想腊肉。陈亮嘴纪实小说(草稿)


13:我傻了,对钱没感觉,碰到汪国真。央视广告3000万,王志纲做策划地产运作。我要出书,我要出书上采访,陈亮嘴纪实小说(草稿)


14:买天籁,上培训,看乔吉拉德撒名片,要做就做第一名,合影全部挂墙上,我要出版书,登上新快报1整版。陈亮嘴纪实小说(草稿)


15:出书被羞辱,机械出版小妹子挽救,做大案,做钢门文案,酱油收款难,给医院讲策划,10分钟忽悠30万,陈亮嘴纪实小说(草稿)


16:外来媳妇卖广告,刘涛也是小演员。去番禺,看鳄鱼,没买门票开进门,长隆的初期,看到长隆走向行业第一,陈亮嘴纪实小说(草稿)


番外篇:钟全广 说:人快40,介乎于而立之年与一枝花中间


17:超人燃气灶,演讲首秀腿发抖,没钱做市场,两招做成上亿元,洗衣粉,奶粉,做创意不都为了钱。陈亮嘴纪实小说(草稿)


18:小企业小策划,大企业大未来。不平凡的那年,不凡营销青春,无穷盐焗鸡,超越不可能。陈亮嘴纪实小说(草稿)


19:防脱策划做实验,首次策划6万起,卖完化妆卖化肥。客户名单300家,我要客户来找我,还要知识有尊严。陈亮嘴纪实小说(草稿)


20:鸿茅药酒找买点,华美月饼策营销,活动做引爆,广告片策划,专题片创意,企业梳理小营销。陈亮嘴纪实小说(草稿)


铺垫

⊙1995年工作,1996年-1998在武汉,湖北,石家庄从事杂工,厨师。1999-2000深圳,开餐馆,炒快餐,夜总会卖过唱,学张学友的样子飙高音

2000年10月,来广州,与柳岩做同事

再后来,就在广州遇到我的老乡太太,一听说是湖北长江的,我直接将她扑倒,结婚了。

再后来,从屌丝逆袭,

走上了人生巅峰。搞起了品牌营销。


2000起,服务企业的广告,营销,品牌,招商,策划咨询。

做营销,疯狂学习,不断提升,走访全国,接近10万人,策划100个企业。

给老板讲课,当起了专家,服务企业全国各地,走清华北大演讲,全国600场次,老板开始请我做企业家专家和战略顾问。


从广告到传播,从传播到全案策划,从全案到战略营销,再到战略转型,

经过5次战略转型,2019年9月6号,再次升级方向为战略转型,为企业进行战略转型,落地到整体品牌和营销体系,助企业快速腾飞。


说明

⊙今天算是作为回首的第21篇系列。

有出版商看到连载,看哭看笑了,争夺出版权,建议我:出版三本,像叶问电影那样。


1 人者为王:人者为王之谋事在人成事也在人 (2011年 已经出版)

2 人者为王2

(前传):今年39,明年40(这个连载,作为 人者为王1前传)

3 人者为王3:做营销,我们把牛皮吹上天(构思中,主要说策划客户)


⊙如果大家喜欢,给留言,评论,我接着写续集,争取把之前的故事(我出生以来记得的故事),创业的故事,都写成小说,给孩子读一下,也给自己1个清算和总结。


本书:今年39,明年40,纪念将到的40岁。

40岁的经验由20岁的青春决定,20岁的思想由童年形成,你是否有勇气回顾自己?


我有种预感,我不小心成了故事中的那个人,家里的钱堆成了山。。。。

电影公司找上了门,他们说,我们要将你的小说拍成电影?

我说,给多少钱?!


21:代言自己去讲课,天使投资咖啡馆,策划需要价值观,上完采访

现在是福利说明

为了感谢大家这段时间对年轻派战略营销 公众号的支持

只要今天的推文点“在看”≥30

我就在评论区抽8位粉丝

送出这本价值39元的《人者为王》这本书噢

(1 人者为王:人者为王之谋事在人成事也在人 (2011年 已经出版))

活动截至时间:每周的周末。连续10周。

记得点“评论”啦,留言区等你啦!


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