@淮北人 梅乾菜燜肉做法

分類標籤

  • 家常菜譜分類
  • 1小時以上所需時間
  • 簡單製作難度

食材明細

  • 梅乾菜適量
  • 五花肉適量
  • 姜適量
  • 料酒適量
  • 油適量
  • 蒜米適量
  • 八角適量
  • 冰糖適量
  • 胡椒適量

梅乾菜燜肉的做法詳細步驟

第1步
梅乾菜浸泡約五分鐘左右,反覆淘洗,清除砂泥及雜物後擰乾水份備用。
鍋內注水,加姜塊,料酒燒開,將切塊五花肉焯水撈起備用。


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