最近媽媽說我為啥總是不回家吃飯?
因為,我把這家店當成了外婆家!
頓頓吃好喝好
外婆是兒時爐灶邊的魔法師
外婆做的菜也同樣具有這般觸碰我記憶中
最柔軟的地方的魔力
從小到大都認為外婆家是
可以釋放我自己心情的地方
任何東西都在變化
唯獨我們的味蕾
卻能在一碗住家菜裡
找到最美好的純真年代
這家店的店名就叫外婆燒
這裡沒有外婆也沒有燒烤
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但是看著招牌上這慈祥的老太太,眼前老是會浮現出外婆在廚房忙忙碌碌燒菜的身影。
本地家庭口味的菜式
還有江浙特色風味菜
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葷菜素菜應有盡有,總有我愛吃的菜!家常菜就是大家一直吃著的,一直流傳下來的菜式。
熱騰騰的荷葉蒸雞彷彿在向我招手了~
豉汁蒸排骨這類家常菜通常是米飯殺手
好有熟悉感的菜,因為每到過節加菜,家裡的餐桌總少不了個燜豬腳。
接地氣的番茄炒蛋,看似普通卻深入人心,在外想吃家常菜的時候總會點它。
看著阿姨給我勺菜,外婆說的話彷彿在耳邊飄起,“來,多吃點肉,年輕人正是長身體的時候,放心,我不會告訴你爸媽~”
那油亮亮爆炒魚肚和爆炒豬大腸好誘人
整條的紅燒魚,好霸氣!
不論是種類還是份量,都特別霸氣
打菜阿姨也不抖勺
這裡菜式多到選擇困難症都犯
不管是一個人來吃,還是和家人朋友同事一起來吃,都不用遷就對方的口味,每天都有50+種菜式任你選擇!人均十幾塊吃飽飽~
以前外婆總是說:“別急,沒人跟你搶
喝口湯再吃飯”
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/海帶排骨湯/
海帶排骨湯,帶著淡淡的鮮味,還有豬骨的醇香,喝上一口燉湯,感覺整個人都得到了滋潤,比什麼神仙水、精華液都要實際~
/豬肺雪梨湯/
簡單的食材,小火慢煨的湯,清甜可口,喝完不油膩也不口渴,山珍海味太複雜,一口燉湯足矣。
長大後,出來工作的我們,總有一些時候沒辦法回家吃飯,一個人去飯館吃飯彷彿變成了一件尷尬或奢侈的事情。
(論單身汪的苦誰能懂)
劃重點
這裡可以像海底撈那樣打半份菜!
一個人也能好好吃飯
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/獅子頭/
一個人對熱騰騰白米飯以及肉肉的所有幻想,大概都能在這裡得到滿足。
獅子頭,是江浙人飯桌上的常客,比乒乓球還大顆的肉球看起來很飽滿噢!二話不說盤它!
裡面是滿滿的肉餡,鮮嫩多汁,只有踏踏實實的用料,才能熨帖我們的胃~
/不起眼的梅乾菜燒四季豆/
梅乾菜炒四季豆,一聽名字就有種古老的感覺,就和外婆的年紀一樣,沉澱著歲月的味道。
江浙那邊運過來的梅乾菜有股特殊的幹香味道,大概就是太陽的味道吧。當火候到時,那種醃製過的鹹鮮,完全融化在了鮮嫩的四季豆裡。
/辣子雞/
很多地方的辣子雞,辣椒多過雞,這裡還是挺實在的,可以看到大塊雞肉。
/酸甜排骨/
這麼多年來,外婆一直活得像個小公主,嗜甜、黏人,就像這道酸甜排骨一樣,美好得很甜蜜。
/酸菜魚/
酸菜魚,很下飯的一道菜,只要10塊錢1份喲!光是看著就抑制不住想動筷子的慾望~嫩滑的魚肉酸爽的酸菜混搭著熱乎的米飯,幸福感爆棚!
/紅燒肉/
紅燒肉的顏色並不是放色素,而是放了南乳汁,一道紅燒肉,最樸素的江浙味道。可以讓思家的孩子吃到樸實無華的家鄉味道。
外婆做的飯菜最樸實,老一輩的人做飯沒那麼多調味品就是簡單的配料,新鮮的食材。
米飯任意吃
不夠飽再添飯
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好米香飯才開胃,外婆燒的米飯,香軟而粒粒分明,來這裡用餐,米飯不夠吃可以免費加飯喲~
我可以讓媽媽放心了
這裡食材講究又安心
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在食材、配料、環境方面,店主花了不少心思,連店主本人和自己的家人都把店裡當家裡飯廳了。
這裡的環境雖然不豪華,但也很整潔,讓你能安心而舒適的吃上一頓家常菜。至少在不想做飯的時候能吃到實惠又熱乎乎的飯菜......
店名-外婆燒
【地址】
向陽路17號錢莊酒店對面(森馬服飾店後面保健院附近)
【人均消費】
15元
【營業時間】
11:30 — 20:00
我是 Jessica
感謝美食讓我們不期而遇
只有填飽肚子,人生才不會空虛
美食推廣,商業合作歡迎來撩
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