继续宅家不出门，为祖国省口罩，看我家7天午餐，都不带重样的
今年由于疫情的原因，从过年开始，我们家也和大家一样，一直都宅在家里，也是为祖国省口罩，除了3次购买必要的生活物品和蔬菜，这期间就没出过门了。记得上次我去买菜是2月7日，这又是一周过去了，这一周的时间就用家里存货，合理安排自家人的饮食，早午餐一起吃，每天中午都3道菜，让家人吃得健康营养。毕竟特殊时期好好吃饭最重要，吃饱吃好，加上足够的睡眠，才能提高抵抗力。
喜欢做饭的人，不知道是不是和我一样，每天做好饭先拍两张照片，朋友圈里面晒一晒，经常会有很多人点赞，今天晒了一周午餐合集，有朋友说，你家存货可真不少啊，种类丰富，竟然每天3道菜都不带重样的，还有那么多面食，真不错。也有网友说：特殊时期还吃那么丰盛，这媳妇可真败家啊！我想说的是我家3口人每顿饭3道菜，这真不多啊，几乎都没有剩，不将就也没浪费啊。
下面来看看我家一周的早午餐都吃点啥吧。
第一天，萝卜烧牛腩、黄瓜炒鸡蛋、孜然杂蔬炒鱿鱼、枸杞白米粥和豆沙发面饼。
我儿子是肉食动物，再有就是高中阶段每天学习太辛苦，每顿饭至少得有一道肉菜，做了萝卜烧牛腩，儿子很喜欢吃；冰箱里还有好几条鱿鱼，用孜然和杂蔬炒一炒，简单快手还营养；年前囤了一箱鸡蛋，用黄瓜炒个鸡蛋，简单快手。
主食的红豆沙发面饼，我家经常做，就是面粉加酵母和少许泡打粉，适量温水和面发酵后，分成小剂子，包上红豆沙馅料，平底锅烙熟即可；煮白粥的时候加了点枸杞，很适合春天食用。
第二天，竹荪鸡腿汤、北极虾、西红柿炒鸡蛋、炸糖糕、炸油条、二米粥。
给儿子煲了鸡腿汤，加点竹荪和木耳，鲜美又营养；北极虾年前朋友送了一盒，冰箱里冻着，这阵子可解决大问题了；西红柿炒鸡蛋是国民菜，酸酸的很开胃。
主食有点奢侈，既炸了油条又做了炸糖糕，主要是看大家都在玩面粉，我也忍不住 ，既然起了油锅，就两种一起炸了，油条的具体做法我有发过文章，有需要的可以查看。还煮了二米粥，依然加了枸杞。
第三天，西红柿炖牛腩、肉末酸豆角、酸辣白菜和黑糯米粥。
这天早晨吃了面条，所以午餐略简单点。又做了儿子爱吃的牛肉，用西红柿来烧也是孩子非常喜欢吃的；酸豆角是我自己夏天的时候腌制的，只有最后1小把了，炒肉末下粥真不错；白菜囤了好几颗，最喜欢炒酸辣白菜，简单开胃。
第四天，水煮肉片、清炒小白菜、凉拌皮蛋、四合面发面饼、白米粥。
儿子好几天之前就说要吃水煮肉片，终于满足了，一大碗连菜带肉都吃光了；年前的存货皮蛋还有3个，简单拌一拌就是一道菜了，难得的绿色青菜小白菜，清炒就很美味。
主食这个懒人发面饼，用了面粉、糯米粉、玉米粉、黄豆粉，经过发酵又加入了蜜豆，暄软好消化，大人孩子都爱吃。
第五天，油炸杏鲍菇、鸡腿烧胡萝卜、蒜苗炒肉丝、藜麦米饭、猫耳朵。
家里只有1个杏鲍菇了，裹点面糊炸了，外酥里嫩真好吃；用鸡腿红烧了胡萝卜，典型的北方人做法；蒜苗也就是蒜黄，用来炒肉丝炒鸡蛋都好吃，还能消炎杀菌。
继油条之后，大家又开始炸猫耳朵，这不我也跟风做了一些，作为餐后小零食；煮米饭的时候加点藜麦更健康哦。
第六天，葱爆羊肉、清炒油菜、凉拌芹菜花生米、白菜鸡蛋饼，黑糯米粥。
备了一盒羊肉卷想吃火锅的，想着这时候吃火锅有点奢侈啊，就做了葱爆羊肉；用芹菜和花生米凉拌，下粥极好；最后一点油菜清炒了。
主食的白菜鸡蛋饼，估计很多人没吃过，没想到这个搭配还真挺好吃的，那爷俩都吃光了；继续黑糯米粥。
第七天，卤鸡胗、西红柿烧海鲜菇、炒土豆丝、馒头、二米粥。
这是今天的午餐，冰箱里冷冻的还有，青菜只有半颗白菜了，明天得去大采购了。鸡胗昨晚卤好的，泡了十多个小时很入味；西红柿烧海鲜菇，这个搭配头一次做，味道还真不错。
好久没蒸馒头，今天上午蒸了一锅白馒头，白白胖胖的还成；还是煮的二米粥，家里杂粮不多，网购的还没有到货。
以上就是我家最近一周的午餐了，每天3道家常菜，荤素搭配营养均衡，在这特殊时期，让家人吃得更健康更营养，才能有更好的抵抗能力。
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