豆皮切絲鍋裡燒開水,把切好的豆皮放進去,煮一會,讓後撈出放盆裡,把鍋裡開水倒一些盆裡,讓豆皮再泡一會,口感軟。黃瓜切絲,洋蔥切絲,加上豆皮絲,三絲一起涼拌。調料很簡單,蒜,鹽,醋,香油,少許味極鮮,攪拌均勻。豆皮泡水時間長一點,口感軟軟。黃瓜絲青爽,洋蔥絲開胃。 分享到: 閱讀更多 海姑的小屋 的文章 關鍵字: 開水 洋蔥 香油