01 病毒能否在蔬菜、肉和水果上存活？
如果病毒通过飞沫、直接接触，传播到蔬菜、肉和水果上，理论上能存活一定时间，但最长不会超过48小时，病毒跟细菌不一样，细菌可以在死性细胞上快速繁殖复制，而病毒只能借助活性细胞，比如人、动物的细胞进行繁殖复制，超市的蔬菜、肉和水果不具备相关条件，因此存活时间不会太长。
02 选购蔬菜、肉和水果时需要注意什么？
超市人多杂乱，上述食材与水果有被感染的可能，为了保护自己，也为了避免感染者将病毒传播到蔬菜、肉和水果上，选购时最好不要直接用手拿，可以将超市的购物小袋套在手上抓取，以避免与商品的直接接触，同时建议超市最好不要将售卖的肉与熟食露天放置，而应采取一定的隔离措施，比如用布覆盖或放在玻璃柜内，避免飞沫等落在上面。此外，市民到超市选购商品最好一次性购买齐全，尽量减少去超市的频次。
03 蔬菜、肉和水果买回来，是不是放置一段时间再吃比较好？
没有必要，如果放置时间过长，可能变质滋生大量细菌，吃了之后反倒对身体不好，科学的做法是吃前用流水清洗，可以将附着在表面的病毒过滤掉百分之八九十，并要记得不要生食，而应炒熟吃，水果的话最好削皮，病毒在温度56℃状态下30分钟内能被杀死，而炒菜等温度能达到100℃甚至更高，病毒能立即被杀死，病毒除了通过飞沫、直接接触传播，还可能通过消化系统传播，因此不建议大家吃凉拌菜等生食。
04 网上订购蔬菜、水果等，是否可取、安全有保障吗？
不少市民网购食材与水果，这些商品一般经纸箱等包装后，从原产地直接发货，减少了运送到超市、上架、供顾客挑选等中间环节，环节越少，污染越小，通过网络渠道购买生活必需品是不错的方式，相对到超市选购，不仅方便便捷，而且被感染的风险相对较低，建议市民尝试。
还需要警惕这些传染细节！
01 外卖、快递包装不要带回室内
快递、外卖人员在城市中流动性较大，如何安全接受快递、外卖。
北京市疾控中心副主任贺雄接受新京报记者采访时表示，只要双方做好防护，外卖快递可以接收。同时提醒大家，快递外包装尽量不要带回室内，拆完快递后要做好手部消毒。
02 碰触完电梯按钮及时洗手
国家卫健委高级别专家组组长、中国工程院院士钟南山在抗疫防护建议中提到，电梯间空气极其不流通，无形的危险，也许刚刚就有人咳嗽或打喷嚏后离开，电梯按钮就沾满了飞沫搭乘电梯一定要戴口罩！碰触完电梯按钮及时洗手！
楼层不高的不乘电梯，改走楼梯。
03 打喷嚏用纸巾或手肘衣服遮住口鼻
在公共场所，很多人打喷嚏时都会礼貌地用手捂住口鼻，但实际上这个动作是错误的！
打喷嚏或咳嗽时，用纸巾捂住口鼻，然后将纸巾扔到垃圾桶。如果没纸巾，用手肘衣服遮住口鼻。减少与他人接触，以点头礼取代握手，条件允许时，尽量与他人保持一定距离。
04 废弃口罩做好处理
防疫期间，疑似患者和密切接触者使用过的口罩，必须经过消毒（喷洒75%酒精或1:50的配置的84消毒水），使用塑料袋封口后投放至废弃口罩专用桶；
其他人使用过的口罩，应当消毒、封口后投放至垃圾收集点的带盖的“其他垃圾”桶。
05 室内物品也要注意细节卫生
手机:
回到家洗手后及时用消毒湿巾擦拭清洁手机、键盘、鼠标、电灯开关等。
地板:
地板等表面可使用消毒液进行消毒。选择消毒液时,要选择背面有“消卫证字”许可证号的产品。
水龙头:
大部分人洗手都是打开水龙头,洗完后又关上水龙头。假如有手上有病毒，洗手后关水龙头又会沾染上。
因此，水龙头也是一个清洁盲点，应在洗手中也注意水龙头清洁。
马桶:
上完厕所后，为了防止马桶内的水喷溅出来，应该盖上盖子再按冲厕键。上厕所、冲厕所后要及时用洗手液和流动的水洗手。并且最好定时对马桶盖进行冲洗。
最后，要牢记最重要的一条：餐前便后、接触食物前、外出回家第一时间都应该用流动的水和洗手液洗手。
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