根據縣疫情防控指揮部5號通告，自2月9日起，石泉縣生豬屠宰企業在做好疫情防控的同時恢復生產，向市場供應生鮮豬肉。
2月9日凌晨4點，石泉縣宏鑫畜產有限責任公司屠宰了13頭豬。
在送往市場銷售前，檢測員李明豔認真地對每頭豬進行了非洲豬瘟PCR核酸檢測和豬肉精檢測。
石泉縣宏鑫畜產有限責任公司檢測員 李明豔：每天早上在屠宰現場，每頭豬每天早上放血進行檢測，是（檢測）非洲豬瘟病毒，通過PCR（聚合酶鏈式反應）試劑，每頭豬血清檢測之後，保證安全才放行到市場當中。
6點左右，經各項檢測顯示正常，車間工人開始分割豬肉。因為要防止人員聚集帶來疫情傳播風險，企業減少了上崗工人數。
石泉縣宏鑫畜產有限責任公司車間經理 李齊斌：今天13頭，估計以後就是（每天）15頭左右，就是根據市場需求屠宰量是可以隨時增加，貨源（存欄生豬）是充足的，能保證市場供給。
清晨6點半，太陽剛剛在天邊閃出一道紅霞，縣城農貿市場的商販就來到屠宰場進貨，將選好的豬肉拉到市場銷售，價格與臘月時持平。
農貿市場肉鋪老闆 李其軍：我們連肥帶瘦的賣28、29元，純瘦肉賣32塊，排骨也賣32塊，年前的純瘦肉也賣32塊到（臘月）二十八、九的時候，跟年前基本上一樣。
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