子影
意大利麵🍝還可以吧，我喜歡自己在家制作，因為我本身就是一個廚師，最近給我家寶貝做了幾次，意大利麵🍝有螺旋狀，有像麵條一樣的。自己在家制作口味更適合自己，所以我會自己做意大利麵🍝
我個人比較喜歡吃番茄味的意大利麵，還有黑胡椒味的也行，在家一般製作都是番茄雞蛋炒意大利麵。
說下製作方法吧，西紅柿雞蛋炒意大利麵，這個口味一般國人都能接受，做意大利麵一定要放洋蔥，放洋蔥味的會更好一點。
製作方法
準備食材：西紅柿兩個，雞蛋兩個，洋蔥50克，小蔥，番茄醬50克，東古一品鮮醬油，
第一步：把意大利麵放鍋裡煮8分鐘左右，沒有硬心就可以撈出來，過一下冷水，防止沾。
第二步：洋蔥切絲，香蔥切段，西紅柿切塊，雞蛋打碎。
第三步：鍋內加入油，放入雞蛋炒碎，加洋蔥，然後放入西紅柿炒熟，放入番茄醬，最後加入意大利麵🍝，東古一品鮮醬油，加入鹽味調味，裝盤即可，美味的意大利麵就做好了。
個人經驗之談希望能幫到你。
千味山美食
一、不喜歡意大利麵的口感
意大利麵用的麵粉和我們中國做面用的麵粉不同，它用的是一種“硬杜林小麥”，久煮不糊，而且它是用機器壓製且工藝比較複雜。可能正是由於麵條所用麵粉和加工工藝均不相同的緣故，意麵不像我們的面那樣綿軟，煮熟後的意麵緊實而有彈性，很有咬勁，口感上咬起來感覺有點硬，這對於吃慣了“中國面”的我，包括我周圍大部分喜歡吃麵的朋友，都吃不太習慣。
二、不喜歡意大利麵的調味
意大利麵的調味料相對比較單一，而且都略帶甜口，且鮮有蔬菜搭配，常見的有咖喱味、番茄味、海鮮味等，醬料大多由麵粉、牛奶及奶油為底製成。此外，還有用橄欖油、松子粒來調味的醬料 。這與我們國內各地做法各異、口味不同的麵條相比，無論是口味的多樣性和風味的獨特性都相去甚遠。我更喜歡鮮鹹口味兒、配菜豐富的“國產麵條”。
儘管我不喜歡吃意大利麵，但是偶爾，也會和朋友一起光顧西餐廳，也會去點上一份意大利麵，優雅地拿起刀叉，紳士般去享用一番。但，確實不是為了吃麵，僅僅是為了沾點“洋氣”而已。
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西安九毛九
一日三餐
饕餮美食
而茶餘飯後
總能讓你回味無窮！
大家好！我是紅廚美食，很高興回答這個問題！
提起意大利麵，我也很喜歡吃，經常在家裡自己做一些，不會點外賣的意大利麵，因為我喜歡吃熱一點的意大利麵，奶酪、培根類的食材我感覺趁熱吃比較好，外賣會耽誤時間，雖然可以微波爐二次加熱，但口感會差很多。
意大利麵的種類有很多，有通心粉、實心細面、實心特細面、螺絲粉等等;都很美味！
今天介紹一下我喜歡的意大利麵吃法，非常美味哦！
！！
茄汁培根意麵:
原料:培根、意麵、芝士片、西紅柿、洋蔥、番茄沙司，白胡椒粉、鹽、橄欖油;
1:首先把培根、西紅柿、洋蔥分別改刀切粒，西紅柿要用開水燙下去皮哦！
2:起鍋燒開水，當水燒開時下入意麵，斷生時撈出，瀝乾水份後裝入盤中;
3:鍋洗淨，放少許橄欖油，放入洋蔥粒、培根煸一下倒出，然後炒番茄粒，芝士片、加少許鹽、番茄沙司、白胡椒粉，下入炒好的洋蔥粒、培根，翻炒均勻出鍋，澆在意麵上就可以了。
~~[烹飪心得]~~
1:我們在燒水煮麵時，水開後下入意麵，在水中加些橄欖油，這樣意麵不會粘在一起，意麵斷生時就可以撈出了，不要煮太熟了，會影響口感。
2:在炒洋蔥、番茄、培根時，鍋中也可以放點黃油，這樣炒出來更香，味道更好一些，有人喜歡吃奶酪的也可以加點，奶香味更濃。
~~意麵其它做法~~
意麵的做法很多種，看個人味，如果你不喜歡吃酸甜味的，也可以放些黑胡椒、海鮮類的食材，都可以做出美味的意麵，另外，湯意麵也很好吃，例如鮮蝦蘆筍湯意麵、雞茸粟米意麵、牛尾湯意麵、養生湯意麵等等，不同的做法，同樣的美味。
總之，意麵雖然是西餐食材，但是隨著中西文化的交流，中餐廚師也做了許多改良，意麵也有了許多中式吃法，在許多中式菜餚上也有用到，很受大家的歡迎。
紅廚美食傾情呈現，歡迎建議、討論美食製作，謝謝繼續關注、下次再見……
紅廚美食
沒吃過意大利麵，一般總感覺不好，覺得不衛生！
