彝州老趙

番茄在山西老家叫洋柿，是由於原產地在南美洲安第斯山脈的秘魯，厄瓜多爾，玻利維亞等果的高原或谷地。其營養價值高，含有豐富糖分，檸檬酸，蛋白質，纖維素，尤其是維生素C含量較多，是百姓喜愛的蔬菜之一。番茄既可以熱炒，涼拌，還可直接生吃，最大化的保存所有養分，滿足人體的生長需求。所以在近幾年番茄的需求一直居高不下，成為種植戶青睞的農產品。

但是在種植過程中， 番茄苗常會出現徒長現象，嚴重影響番茄的產量及質量，給農戶帶來嚴重的經濟損失。為此，防止番茄苗徒長在番茄種植中顯得相當重要。

番茄苗出現徒長的危害性

在番茄生長過程中，科學合理的苗期管理是提高產量的重要途徑，俗有"苗好五成收"的說法。健壯的幼苗抗病性強，根系發達，莖稈粗壯，花芽分化較好，坐果率較高；而如果番茄出現徒長，根系不發達，莖稈纖細，節間較長，葉片較薄，顏色較淡，定植後緩苗較慢，秧苗花芽分化及發育不好，抗病性較差，坐果率較低，難以做到豐產豐收，嚴重影響番茄產量及質量。

圖：番茄徒長苗

番茄苗最易出現徒長的生長階段

番茄秧苗的發育可分為發芽期，(也就是發芽至子葉展平這段時期)，幼苗期，(也就是真葉出現至2－3片真葉長出這段時期)，成苗期，(也就是在2－3片葉花芽分化開始至定植前，7葉開始現蕾時)。這三個生長階段也是番茄苗期最容易出現徒長階段，也是苗期比較嚴重的生理性病害，但是在各個生長期表現的特點有所差異，發芽期徒長主要是形成高腳苗，幼苗期徒長主要是形成高脖苗，成苗期徒長主要是節間細長，莖葉軟弱黃瘦，對番茄後期生長極為不利。

番茄苗期要想防止秧苗徒長，需要了解引起徒長的各種原因，並對症下藥，採取科學合理的管理方式。

一、品種因素：番茄品種多樣，一般分為早熟，中熟和晚熟品種。由於各個品種的生長特點不同，在同一種環境下表現長勢有所差異。在種植過程中我們發現一般中晚熟品種比早熟品種更容易出現徒長。

圖：早熟品種番茄出苗

二、光照因素：番茄是喜光作物，光照強度，光質，光照時間等對番茄生長髮育均有重要影響。除了種子發芽期外，在整個生育週期都需要較強光照。特別是在日照4－24小時和照度860－8400勒範圍內，番茄幼苗莖長，鮮重和乾重隨日照時數和光照強度的增加而增大，最適宜在日照16小時表現較好。而光照時間過長或光照強度不足都會使幼苗發育不良，特別是在連續陰雨天或雪天，可使番茄幼苗出現徒長几率較高。

解決措施：1、【育苗期】：①採用合理育苗方式：一般番茄育苗可分為常規育苗或育苗盤育苗。番茄常規育苗是在準備的苗床土上進行撒播，當幼苗出土後等到兩葉一心時，需要進行二次分苗，以增加陽光的通透性，防止幼苗徒長。而採用育苗盤育苗，是將利用育苗盤的規定間距，將種子分別播撒在苗穴裡，其植株間距合理，光照條件較好，利於植株正常生長，防止幼苗徒長。②及時揭膜：在番茄幼苗有70%左右出苗時，及時揭開地膜，增加光照條件，防止出現高腳苗。③及時移動秧苗盤：

圖：番茄育苗盤育苗

三、溼度因素：番茄屬於半乾旱作物，最適宜在空氣相對溼度為45%－50%左右。如果番茄幼苗苗期遇到多雨季節或澆水過多，常會引起徒長現象，使莖稈纖細，葉片較薄。

解決措施：①合理澆水：番茄在幼苗期需水量較少，遵循"出苗前保持土壤溼潤，出苗後根據土壤墒情，適量澆水，保持土壤見幹見溼"的原則。在定植時澆足底水，當番茄幼苗緩苗後到第一花穗坐果期間，如果不是特別乾旱，要少澆水或適當控制水分進行蹲苗期，促進幼苗根系生長，調整營養生長和生殖生長平衡，防止幼苗徒長。

圖：番茄定植後

四、溫度因素：

解決措施：①及時通風降溫：番茄種子發芽後，及時揭開地膜，降溫通風，白天以22－25度，夜間以15－18度為宜，培育壯苗；番茄長出兩片真葉時進行煉苗，白天溫度保持在20－22度，夜間保持8－10度，經過3－4天低溫鍛鍊可進行分苗。番茄分苗後緩苗前要提高苗床溫度，白天溫度控制在28－30度，夜間控制在17－18度，在幼苗緩苗後適當降溫，白天保持在25－28度，夜間在12－13度。在番茄幼苗定植前10－15天，可加大通風量，使夜間溫度降至10度左右及短時間5度低溫，進行低溫煉苗，提高幼苗移栽成活率，防止幼苗在定植前出現徒長。

圖：番茄出土後揭膜降溫

五、肥水因素：番茄根系發達，是一種喜肥作物，但是對肥水要求較高。苗期氮磷肥需求較高，膨果期鉀肥較高，特別是在苗期若氮肥施肥過多，極易引起植株徒長。

解決措施：【科學施肥】①苗床肥：番茄在播種前半個月，在10平方米左右苗床土上，撒施腐熟有機肥100－150千克，並摻入過磷酸鈣1－1.5千克，氯化鉀0.3千克。一般苗床土養分充足，不再施肥。②基肥：番茄在定植前應撒施腐熟有機肥，每畝按5000千克，並配施磷酸二銨30－50千克，深耕細翻，使肥土混合均勻，使幼苗根系發達，植株健壯，防止幼苗徒長。【葉苗噴施】：在番茄幼苗出現徒長時，可噴施0.3%的磷酸二氫鉀。

以上的措施對預防番茄苗出現徒長具有顯著效果。那麼如果番茄秧苗已出現徒長時，我們可以通過以下幾方面進行調整：

1、臥栽法定植：臥栽法定植就是將番茄徒長苗的部分莖斜臥栽到土壤中，使莖斜向北方，隨著植株生長逐步扶正，使秧苗高度一致，避免出現參差不齊現象。臥栽深度不可過深，一般以10釐米為宜，以免地下部根系透氣性差，引起漚根，爛根發生。注意在臥栽前應摘除莖部葉片，防止葉片腐爛引起莖部感染，引發病害發生。此方法不僅可減少葉面蒸騰作用，還利於抑制幼苗頂端優勢，促進地下部生長，還可使埋在土壤的莖部長出不定根，增強植株生長能力。

圖：番茄採用臥栽法定植後長勢

2、藥劑防治：①噴霧法：在番茄秧苗有2－4片真葉時，可用300毫克/升濃度矮壯素對番茄秧苗葉面噴霧，可促使秧苗健壯。②灌根法：在番茄幼苗移栽在田園土後，植株長至30－50釐米高時，可在每一植株根部澆灌濃度為250毫克/升的矮壯素溶液，每株澆200毫升。③浸根法：對於徒長秧苗，在番茄秧苗分苗前或定植前，可用矮壯素500毫克/升溶液浸根20分鐘，防止幼苗徒長效果顯著。

番茄苗出現徒長，其秧苗莖稈纖細，葉片較薄，根系生長較弱，抗逆性及抗病性較差，影響番茄花芽分化，使番茄坐果率及商品性逐漸降低，嚴重影響經濟效益。該現象與溫度，溼度，品種，肥水，光照有直接關係。我們在防治時查找原因，採取相對應的科學管理方式，調整植株長勢，對防止番茄苗出現徒長效果顯著。而對於已出現徒長秧苗時，我們可採用臥栽法定植和藥劑防治來調節番茄苗長勢，防治效果顯著。

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番茄植株在進入了開花結果期以後，它的莖葉生長過於旺盛而出現了徒長，從而導致落花落果和坐不住果的現象，這就叫做番茄的徒長，有的地方叫做瘋秧。

發生的原因

主要是由於在冬季育苗的時候遇到了低溫弱光照，導致幼苗形成的花芽質量低，容易落花落果。在定植緩苗以後至第一花穗果實坐住前，又開始過早的追肥和澆水，這樣坐不住果。

還有就是在保護地內追施氮肥偏多，澆水也過量，還有再加上夜間的溫度偏高等因素，都容易誘發番茄植株徒長。通常情況下是中晚熟的品種容易出現這種情況。

連續的陰雨天氣，還有下雨過多，造成了土壤過於溼，光照又不充足，在定植時過於密，或者是通風透氣不良，也容易徒長。還有一種就是沒有及時的整枝打叉、點花保果，也是容易造成徒長和坐不住果的。

預防措施

◆培育壯苗很重要

在育苗時要合理配置營養均衡的營養土，在番茄幼苗進入了花芽分化階段以後，要採取多種措施保溫，增加光照，要維持每天適宜的晝夜溫差和日照時數，以促進花芽的正常的分化，培育適齡的番茄壯苗。

◆控制苗齡，及時進行定植

在育苗的過程中要嚴格的控制苗齡，像一般早熟番茄品種的苗齡80天左右，中晚熟品種宜在90～100天，秋番茄苗齡在25天左右。

◆要提早做好定植準備

要在定植前10～30天就做好整地、施基肥、覆蓋好大棚頂膜和裙邊、大棚四周的開溝排水等工作，讓秧苗時棚內溼度處於比較低，溫度比較高的狀況，這樣有利於緩苗。

◆及時放底風

主要是針對保護地栽培的番茄苗，植株緩苗以後，要保持一定的溫度下進行放風來降低棚室內的溼度。在一開始開花坐果，就要下裙膜放底風。當夜間外界的溫度不低於15℃的時候晝夜都要採取通風。

在進入了夏季，炎夏高溫天氣，這時可以把塑料薄膜撤除，這樣就和在露地栽培一樣。

◆要控制肥水

合理的施用氮肥，控制氮肥的用量，建議採用深溝高畦的栽培方式，來促進根系的生長。要澆足定植水。在澆好緩苗水以後，要控制澆水進行蹲苗，並且要進行中耕鬆土5次左右，大概深度在3～5釐米左右，在靠近番茄根部時要適當的淺一些。

維持適宜的晝夜溫差來促進幼苗紮根和花芽的正常的分化。一般情況下如果底肥水充足的情況下，在開花坐果前是不需要施肥水的，尤其是採用了地膜覆蓋栽培番茄的，當番茄坐穩果以後，才要根據具體情況進行適量的追施肥水。

◆防病

番茄在定植緩苗以後，建議每隔15天左右要用等量的波爾多液或者是77%的氫氧化銅可溼性粉劑500～700倍的液對植株噴霧，這種方法能夠控制番茄植株營養生長並提高植株的抗病性。

◆藥液促進保花保果

要適時適量的進行整枝打葉，搭架，讓通風透氣處於良好的狀態，並用藥劑等生長調節劑噴花來促進坐果，抑制過度的營養生長。注意藥液的濃度，在氣溫低的時候適當偏高，相反就要適當的進行降低措施，要不然就會出現畸形果的現象。

補救措施

如果有徒長現象出現時，要對症的採取控水或者是降溫的措施，或者是在綁蔓時適當的加大捆綁的力度或者是適當的推遲採收的時間。

黃曉紅果果

西紅柿苗期由於室內溫度偏高、晝夜溫差小、氮肥施用量偏多、溼度大或秧苗不能及時移栽等，都易導致西紅柿秧苗細長、瘦弱，形成徒長苗。對於徒長苗栽培時應採取以下措施，促旺轉壯。

1

科學施用基肥

定植前施足基肥，基肥每畝撒施充分腐熟的農家肥6000-8000kg，並於畦底集中施油渣150-200kg、氮磷鉀三元複合肥60-80kg、過磷酸鈣50-60kg。淺翻後南北向作高畦，畦溝寬70cm，畦面寬60cm，畦高15cm。畦面中央開10cm深的水溝，待氣溫降低後覆蓋地膜。

2

調節適宜溫度

西紅柿徒長苗定植後，緩苗前應做好溫室的保溫工作，白天溫度控制在28℃-30℃(超過30℃時要放風)，夜間溫度控制在15℃-18℃，以促進緩苗。緩苗後要加強通風，適當降低室內溫度，白天控制到22℃-25℃，夜間控制到15℃-16℃，最低10℃-12℃，通過較低的溫度，適當控苗。

3

採取臥栽法定植

臥栽就是將西紅柿徒長苗的部分莖斜臥栽到土壤中，通過臥栽，既可減少葉面的蒸騰作用，又有利於抑制植株頂端優勢，促進地下部生長，從而起到矮化植株，調節生長的作用。

另外，臥栽可使埋在土壤中的莖長出許多不定根，形成發達的根系，增強西紅柿對土壤養分的吸收利用能力，有利於秧苗成活和壯苗形成。這樣西紅柿不僅前期生長快，而且後期開花結果早、產量高。

臥栽定植時最好使莖斜向北方，此後逐步扶正，要讓秧苗的高度一致，避免出現參差不齊的現象。臥栽深度一般為10釐米左右，不可過深，以免地下部根系透氣性差，引起漚根、爛根等生理性病害的發生，同時要將埋在土壤中的莖部葉片除掉，以免在土壤中腐爛引發病害。

4

必須進行蹲苗處理

待植株心葉顏色由老綠轉變為嫩綠，生長點開始生長時，一般要灌1-2次緩苗水，緩苗水要澆透，促進根系儘快發出，以縮短緩苗期。定植後10天左右，適當劃鋤，增加土壤透氣性引根下扎，提高根系的利用率。

緩苗後到第一花穗坐果期間，一般要經歷蹲苗階段。此時如不遇特別乾旱，一般要少澆水或不澆水。西紅柿蹲苗主要是促進根系發育，控制植株徒長，調整營養生長和生殖生長的平衡，以有利於開花結果。

生產上當第一花序果實核桃大，第二花序果實蠶豆大，第三花序剛開花時結束蹲苗。苗期建議合理施肥，促進根系發育，提高葉綠素含量，增強光合作用，提高作物自營養能力，苗子敦實、健壯，免疫力強。

5

適當鬆開吊繩

及時吊蔓很必要。由於沒有及時吊蔓，植株莖葉貼在地面上，澆水過後或遇到陰雨天，極易感染病害。建議菜農壓蔓後馬上吊蔓。吊蔓時要順著壓蔓的方向將植株吊在鋼絲上，不可將莖蔓提起過高。

王師傅在種植西紅柿時為預防西紅柿發生倒伏，通常將植株吊的較緊，這樣植株的頂端優勢就會得到增強，從而導致植株旺長嚴重，所以菜農可以將西紅柿的吊繩鬆開，讓植株的莖基部傾斜，也就是讓植株跪著長，以此抑制植株旺長。如果菜農使用這種方法還不能很好的抑制植株的旺長，菜農還可以通過多留果，晚疏果的方式，抑制植株的旺長。

6

適當延遲疏果時間

張師傅在種植西紅柿時，習慣在西紅柿坐果後，果實長到花生米大小時進行疏果，但是當西紅柿發生旺長之後，菜農可以將疏果的時間向後推遲，當西紅柿長到核桃大小時再進行疏果，這樣通過增加果實對營養的消耗，也能抑制植株的旺長。

7

合理控水控肥

西紅柿徒長苗緩苗後到結果前這段時間，做過壯根調土處理後，一般不用再施肥，通過基肥提供的營養滿足西紅柿前期生長的需要。在緩苗後至坐果前，千萬不要施用氮肥，以防加重徒長。同時要適當減少澆水量和次數，嚴禁大水漫灌。

8

適當進行化學調控

西紅柿出現徒長時，不少菜農會選擇激素控制旺長，施用化學激素時，一定要注意控制好藥劑濃度，避免控旺過度。可噴施800倍的助壯素、1500倍的矮壯素等調節劑，促進植株營養生長和生殖生長平衡。建議一定要少量試驗後再大面積使用。

值得注意的是 ，應該從改進栽培管理等措施的角度綜合調理抑制番茄徒長，儘量不使用矮豐、多效唑等生長抑制劑，不是誰都能用的恰當的，特別是開花後。以多效唑為例，一旦過量或多次施用，其作用很難消失，導致植株低矮，匍匐生長，果穗密集，但果實體積小，產量大幅度降低，而目前又沒有多效唑的“解藥”，發生多效唑藥害時，只能通過換土的方法解決。還有一些苗場亂用矮壯素和多效唑造成定植的苗子不再生長。

案例分析

1、氮肥施用過多、水肥調控不當引發的“瘋長”

（1）發生症狀。植株粗壯，葉片肥大、濃綠，植株從下至上逐漸加粗，呈倒三角形。植株上花朵很少或大部分脫落，群眾俗稱“吹花”。

（2）發生原因。一是整地時施用了過多的氮素化肥，或在秧苗定植後擔心植株生長慢，提前追施了大量氮素化肥，使幼苗營養生長過旺。二是在西紅柿第一穗果坐住前水分供應過多，提前結束蹲苗或根本未進行蹲苗，造成營養生長過旺。

（3）防治方法。一是重施有機肥，整地時氮、磷、鉀、鈣肥平衡施入。二是苗期緩苗水要澆透，促進根系儘快發出，以縮短緩苗期，提高作物自營養能力，苗子敦實、健壯，免疫力強。直到第一穗果長到核桃大小時結束蹲苗。三是當發現“瘋長”時，立即進行淺鋤散墒，斷根控旺。注意中耕不可過深，以防截斷根系過多，影響正常生長。淺鋤散墒後一般15-20天可正常開花。

2、秧苗徒長，溫度過高引發的“瘋長”

（1）發生症狀。植株節間長，葉色淡綠，開花節位高，植株上花朵少或花穗發育不良，分杈多，生長快。

（2）發生原因。一是秧苗徒長。7月份育苗階段正處於高溫多雨季節，未嚴格控制育苗的溫溼度，特別是日溫高於30℃，夜溫高於20℃，育成徒長苗，使第一穗花序發育不良。二是苗期高溫。日光溫室西紅柿冬春茬栽培技術幼苗定植後遭遇白天34℃以上、夜間20℃以上連續3天甚至更長時間的高溫，特別是高夜溫，使植株體內營養物質積累少，影響花芽分化，導致花器變小、落花。

（3）防治方法。一是選用優良品種。選用抗逆性強、坐果性好、豐產的秋延後西紅柿品種。二是培育壯育。在育苗期嚴格控制溫、溼度，白天溫度保持25-30℃，夜間15-20℃，科學澆水，培育壯苗。三是遮陽降溫。定植後正處在高溫季節，應及時加蓋遮陽網降溫，如無遮陽網應往棚膜上甩泥漿、雜草等進行遮陽降溫，同時加大通風量。四是發生徒長後及時中耕淺鋤，蹲苗控旺。

3、灰黴病為害引發的“瘋長”

（1）發生症狀。連續陰雨天氣後，植株生長加快，分杈變多，花朵脫落，仔細觀察可見花朵萼片上被灰黴病侵染。

（2）發生原因。連續陰雨天氣，土壤水分含量高，棚室內溼度大，未進行提前藥劑防治灰黴病，造成灰黴病發生，侵染花器，導致花朵脫落。同時，由於土壤水分充足，引發植株營養生長加快。

（3）防治方法。一是及時防治西紅灰黴病。二是控水降溼，促進營養生長向生殖生長轉化。三是當灰黴病發生，引起“瘋長”後，除防治灰黴病外，還必須繼續蹲苗控旺，根據土壤墒情，如何不是特別乾旱可等到西紅柿第一穗果坐住再適當澆小水或滴灌。

關鍵字: 叫洋柿 徒長 \b三農