今天元宵節,你吃的湯圓是什麼樣的?這十多種你都吃過了嗎

農曆正月十五,迎來春節之後的第一個重要節日——元宵節。元宵節,又稱為上元節、春燈節、小正月、元夕或燈節。


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根據史書記載,吃元宵的習俗最早見於唐五代,那時稱這種食品叫“面繭”或“圓不落角”,用糯米做皮,其中夾糖餡,與今天的元宵相似,後來因為是在元宵節吃的特定食品,乾脆就叫“元宵”了。那麼,你吃過的湯圓應該是長怎樣的呢?


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這樣的?


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或者這樣的?


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NO!NO!NO!這都不是我們今天的主角!我們有請今天的主角們登場!一起來看看有哪些極黑暗的奇葩湯圓


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食物能有多黑暗?本以為只有英國才是黑暗料理界的一把手,沒想到國人在創造美食的同時,也創造些黑暗系食物,讓人直呼創造力逆天!關鍵是,這些湯圓也不缺追隨者哦!有些還是頗具人氣的呢!


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廣式鹹湯圓


廣式鹹湯圓,習慣了湯圓的甜蜜,可能就不太接受這不一樣口味的鹹湯圓。但是,知行攝旅行作為一個吃貨,一定要公平對待每一種食物,不要有偏見,就算有什麼意見也吃後再說!


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對於美食的態度,千人千面,可以有自己的觀點,但我們拒絕戴有色眼鏡看待食物!誰為鹹湯圓代言?答:廣東人!鹹湯圓頗受南方人的喜愛。實心的圓子,鹹味的湯,總感覺吃的是一道菜,而不是一碗湯圓。


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鹹湯圓家族還有這大白菜燉湯圓,依舊感覺自己是吃了道菜,總之,肯定吃完一天不餓!

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寧波豬油湯圓


最常見且最經典的是黑芝麻餡,將質純、新產的黑芝麻淘洗乾淨,瀝乾炒熟,再篩盡殼皮,與切碎的豬板油一起,搓成餡心。這種湯圓的做法較為特別,需要先放入沸水中,輕輕推動,等第一次浮出水面再加入少量水,通過這樣的“水漂”,再盛出來食用。傳統的做法會再放入一些桂花,增添其香味,要開皮後,陣陣香氣撲鼻而來,滑糯而香甜。而名氣最大的就是知行攝旅行也愛吃的寧波缸鴨狗湯圓了,名字奇怪但是味道真的很好。

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海南雞屎藤湯圓


海南雞屎藤湯圓,聽起來好像沒法吃,知行攝旅行作為一個吃貨一定要弄清楚的問題是:這湯圓和雞屎沒啥關係,還是放心吃吧啊!


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雞屎藤又叫土參,如果說是海南土參湯圓,是不是好一點?哦不,好像也沒好哪去,感覺又變成了藥膳似的。不過這湯圓看起來奇葩實際上是很美味的喲!


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雲南湯圓


雲南奇物多,這要說的特色湯圓也和雲南有關:雲南豆麵湯圓,喜歡豆乳盒子蛋糕的吃貨們應該會愛這一款,豆香漫溢口中,就是沒有湯。


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雲南還有一種湯圓讓吃貨們印象深刻,就是這雲南三角湯圓,其它的湯圓顧名思義是圓溜溜的,雲南這湯圓,卻是三角形,原來湯圓你還有這副面孔呢哈?


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南京雨花石湯圓


雨花石湯圓瞭解一下?南京雨花石湯圓頗具特色,無論是哪裡的湯圓一般都和當地生活或特產密切相關,南京吃貨們用抹茶粉等材料將湯圓做成雨花石的模樣,給吃湯圓這件事又增點樂趣。


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榴蓮湯圓


榴蓮湯圓可能不夠奇葩,畢竟有那麼多榴蓮愛好者,但是——對於那些不愛吃榴蓮的人,一旦吃到榴蓮湯圓估計要淚灑元宵節,咬開一口,味道直衝天靈蓋!


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貓爪湯圓


拋開味道不說,如果是比拼外形,那這貓爪湯圓一定要有姓名,粉嘟嘟,肉乎乎,每吃掉一碗,就有一隻貓失去四隻jiojio,來一口貓爪湯圓解解饞嘛?


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水果沙拉湯圓


既然前面有人把湯圓做成白菜燉菜的樣子,後面愛甜品的創造者們就把湯圓做成了水果沙拉!原來湯圓早就學會了七十二變呀!


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辣椒湯圓


愛重口的咋辦?又不想吃榴蓮湯圓?那可以試試這辣椒湯圓,總之一定滿足你重口的要求!紅彤彤的映紅你的臉蛋,說是最喜慶的湯圓也不足為奇。


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沒有最奇葩,只有更奇葩。在這些奇葩湯圓的襯托下,覺得麻將湯圓和水果小圓子是那麼的清新脫俗,這麼多奇葩湯圓,您選擇哪一碗呢?元宵節,在你的家鄉都有哪些特別習俗呢?來和我們介紹你家鄉的特色元宵節吧!


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這個元宵節,不能聚餐了。連央視的元宵節聯歡晚會也撤掉現場觀眾的席位了,所以,大家低調度過這段艱難的日子,好日子還在後頭呢!堅持住!


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今天,2020年的元宵節,這個特別的日子,實在覺得連元宵節快樂都變得不應景了,應該說句祝你健康!祝你長壽!那麼你最在乎的人有沒有在你身邊呢?實在不行,就雲聚會一下吧!


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堅持一下,不遠的春天就要來了,那時候,我們就可以盡情和自己的小夥伴們暢遊天下啦!今天也是為你加油的一天!記得吃湯圓哦!


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