菜市场“最不干净”的3种菜,你知道吗?大连网友:你买过几种

菜市场跟很多人可以说是密切联系,倒不是说我们就一定在菜市场工作,像我们平时吃到的一些菜肴,原材料都来自于菜市场,所以菜市场是一个很接地气,同时很有生活气息的地方。不论是平时做菜做饭,还是有客人来家吃饭,都需要去菜市场买一些新鲜的食材招待他们。但很多人不知道,有些菜只是表面新鲜,实际上却存在很多猫腻。

菜市场“最不干净”的3种菜,你知道吗?大连网友:你买过几种

美食谁都爱吃,除了自己做就是出去饭店吃了,自己做的话需要好的厨艺,而去外面吃,就要去那些对菜品要求高的饭店。在这里给大家分享下小编寻找好饭店的独门秘籍。大家可以点开58同城厨师岗位的招聘信息,58同城招聘里所开出薪资高的饭店,对菜品口味的要求肯定讲究,美味自然错不了。大家可以试一试哦!

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1、油炸丸子

菜市场上卖油炸丸子的摊位总是排着长长的队伍,丸子的香气弥漫在空中让人垂涎欲滴。是的,这些油炸丸子非常吸引人,但是他们的用料却并不讲究,经过高温的油炸,根本看不清原来食材的模样。复炸油的问题更是比比皆是,最可怕的是一些黑心商贩,用地沟油来烹制这些丸子。他们光鲜亮丽的背后,实在有些不干净。

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2、熟食卤菜

菜市场除了生的食物,还会买一些熟食,不想做饭的人就可以买一些熟食回家直接吃,但是菜市场的卤菜小摊上的食物不一定新鲜干净。卤菜用调味料卤过的,一般制作好的卤菜颜色偏深,肉眼也是看不出来是否新鲜,而且加了各种调味料后,尝也不一定能尝出来。很多人就是买到可能是昨天前天卖不出去的卤菜,回家吃完就拉肚子了。

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3、肥肠

四川人对肥肠情有独钟,川菜中的爆炒肥肠是一道很好吃的菜,不仅下饭而且还下酒,菜市场的肥肠是很受顾客欢迎的,经常要去的早才能买得到,其实肥肠是很脏的,而且有一股很浓的腥臭味,即使进行处理,也弄得不怎么干净,所以很多菜贩宁愿低价卖,自己也不吃肥

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