茶小鋒的茶
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
喝茶是生活中很多人都喜歡的一件事情，泡茶也是非常有講究的。若是泡茶方法不對的話，會影響茶葉的揮發以及茶水的口感。正確的泡茶方法有哪些呢?小編給大家講講如何正確泡茶、泡茶都有哪些誤區以及哪些人不宜飲茶。一起了解一下吧。
正確的泡茶方法
1、燙壺：在泡茶之前需用開水燙壺，一則可去除壺內異味;再則熱壺有助揮發茶香。
2、溫杯：用燙壺熱水倒入茶盅內，再行溫杯。
3、置茶：一般泡茶所用茶壺壺口皆較小，正確的泡茶方法需先將茶葉裝入茶荷內，鑑賞茶葉外觀，再用茶匙將茶荷內的茶葉撥入壺中，茶量以壺之三分之一為度。

4、高衝：沖泡茶葉需高提水壺，水自高點下注，使茶葉在壺內翻滾，散開，以更充分泡出茶味，俗稱“高衝”。
5、刮沫：颳去茶葉表層的一層泡沫，之後蓋上壺蓋靜置稍許。
6、低斟：把泡好的茶斟入杯中，茶壺壺嘴與茶盅之距離，以低為佳，以免茶湯內之香氣無效散發，俗稱“低泡”。這樣不會起泡沫，也不會濺出。
7、聞香：品茶之前，需先觀其色，聞其香，方可品其味。
8、品飲：正確的泡茶方法先要舉杯將茶湯送入鼻端聞香;接著用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底，舉杯傾少許茶湯入口，含湯在舌尖迴旋細品，頓覺口有餘甘;一旦茶湯入肚，鼻口生香，咽喉生“兩腋生風”，回味無窮。
泡茶的誤區
誤區一：用沸水泡茶

並不是所有茶都適合用沸水沖泡的，比如用沸騰的開水沖泡綠茶或是白茶中的白毫銀針、白牡丹，就會破壞很多營養物質，例如維生素C、P等。另外，如果水溫過高，綠茶葉或茶芽容易泡熟，變成紅茶，失去原有的茶香和口感;而且還會溶出過多的鞣酸等物質，使茶湯帶有苦澀味。因此沖泡綠茶或白茶中的白毫銀針、白牡丹，水溫應控制在85至90℃左右，茶葉越嫩、越綠，沖泡水溫要越低。黃茶的沖泡水溫也最好在90℃左右。
當然，像紅茶、黑茶、烏龍茶(青茶)、白茶中的貢眉和壽眉，都是可以用沸水沖泡的。
誤區二：用保溫杯泡茶
用保溫杯泡茶葉，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少浸出的鞣酸和茶鹼過多，有苦澀味,因而也損失了部分營養成分。
正確的方法是沏茶時使用陶瓷壺、杯，這樣才能使茶葉的茶香和口感保持最佳狀態。
誤區三：習慣泡濃茶
泡一杯濃度適中的茶水，一般只需要3-6克左右的茶葉(大紅袍約需8克)，但是有的人喜歡泡濃茶，實際上這樣喝茶並不健康。
因為茶水太濃浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大，普通茶葉(除紅、綠碎茶和速溶茶外)以沖泡三次左右為例。
誤區四：長時間浸泡茶葉

一般而言長時間泡茶(叫做“坐杯”)，茶水會有苦澀味，放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，還易發生化學變化。因此茶葉應適當浸泡，一般而言浸泡1分鐘以內飲用最佳，前幾衝只需幾秒鐘就可以出水，因為此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。
誤區五：扔掉泡過的茶葉
大多數人泡過茶後,喜歡把用過的茶葉扔掉，實際上這種做法並不經濟，有專家稱,可以對茶葉進行適當咀嚼,因為茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維以及其它營養物質。
哪些人不宜飲茶
1、神經衰弱者：茶中的咖啡因能使人興奮，引起基礎代謝增高，加重失眠。
2、生理期女性：生理期來臨時，經血會消耗掉不少體內的鐵質，茶葉中高達50%的鞣酸會妨礙腸粘膜對鐵質的吸收，大大減低鐵質的吸收程度，因而在腸道中很容易和食糜中的鐵質或補血藥中的鐵結石產生沉澱的現象。

3、動性胃潰瘍患者：茶葉中咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影響潰瘍癒合。
4、即將臨盆的孕婦：通常臨盆前的準媽媽都難以入睡，如果再加上睡前喝茶，那就無法入睡而影響睡眠;臨盆時的準媽媽一定要有足夠的精神和力氣才能順利並安全的生寶寶，然而精神不振的你可能會導致寶寶不能順利出生，那就是大問題了，誰都知道女人生孩子是拿命在拼的。
5、缺鐵性貧血者：茶中的鞣酸會影響人體對鐵的吸收，使貧血加重。
6、哺乳期婦女：茶葉中的高濃度鞣酸會被粘膜吸收，容易影響乳汁分泌，並且茶中的咖啡鹼會滲入乳汁並間接影響嬰兒，對嬰兒的身體健康不利。
結語：泡茶的方法是非常講究的，不同的茶葉泡法也是不一樣的。除了烏龍茶、黑茶、青茶和貢眉以及壽眉以外，都是不宜用沸水泡的。對於生理期女性、哺乳期女性以及缺鐵的朋友來說，喝茶並非是一件好事哦。選擇正確的泡茶法，可以享受不一樣的口感。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
舉哥來啦
誤區一：用沸水泡茶
並不是所有茶都適合用沸水沖泡的，比如用沸騰的開水沖泡綠茶或是白茶中的白毫銀針、白牡丹，就會破壞很多營養物質，例如維生素C、P等。另外，如果水溫過高，綠茶葉或茶芽容易泡熟，變成紅茶，失去原有的茶香和口感;而且還會溶出過多的鞣酸等物質，使茶湯帶有苦澀味。因此沖泡綠茶或白茶中的白毫銀針、白牡丹，水溫應控制在85至90℃左右，茶葉越嫩、越綠，沖泡水溫要越低。黃茶的沖泡水溫也最好在90℃左右。
當然，像紅茶、黑茶、烏龍茶(青茶)、白茶中的貢眉和壽眉，都是可以用沸水沖泡的。
誤區二：用保溫杯泡茶
用保溫杯泡茶葉，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少浸出的鞣酸和茶鹼過多，有苦澀味,因而也損失了部分營養成分。
正確的方法是沏茶時使用陶瓷壺、杯，這樣才能使茶葉的茶香和口感保持最佳狀態。
誤區三：習慣泡濃茶
泡一杯濃度適中的茶水，一般只需要3-6克左右的茶葉(大紅袍約需8克)，但是有的人喜歡泡濃茶，實際上這樣喝茶並不健康。
因為茶水太濃浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大，普通茶葉(除紅、綠碎茶和速溶茶外)以沖泡三次左右為例。
誤區四：長時間浸泡茶葉
一般而言長時間泡茶(叫做“坐杯”)，茶水會有苦澀味，放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，還易發生化學變化。因此茶葉應適當浸泡，一般而言浸泡1分鐘以內飲用最佳，前幾衝只需幾秒鐘就可以出水，因為此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。
誤區五：扔掉泡過的茶葉
大多數人泡過茶後,喜歡把用過的茶葉扔掉，實際上這種做法並不經濟，有專家稱,可以對茶葉進行適當咀嚼,因為茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維以及其它營養物質。\n
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農村阿松哥
茶有保健功能，茶葉沖泡，方法要科學，才能沖泡出茶葉的原滋原味，同時達到保健的功效。錯誤的泡茶方法有時不僅會破環茶本身的味道，還會破壞茶的功效。下面幾種泡茶的誤區，看看你佔了幾條......
誤區一：用手抓取茶葉
這雖然是個小細節，但也是泡茶過程中最常見的錯誤。直接用手抓取茶葉不僅會使茶葉沾上手中的細菌或是微生物，影響健康，並且若是將多取的茶葉放回，改變茶葉存儲環境，將不利於茶葉保存。因此，取茶時最好備上茶則，避免用手直接接觸茶葉。
誤區二：所有茶葉皆用沸水沖泡
茶葉的種類繁多、茶性也不相同，泡茶的水溫自然因茶而異，而且同一種類不同級別的茶泡茶的水溫標準也不一致。一般來說，越粗老的茶葉，水溫應越高。例如，烏龍茶、普洱茶的茶葉較為粗老，須用100度的沸水沖泡，而綠茶的芽葉較嫩， 80度左右沸水沖泡最佳。
誤區三：茶葉長時間浸泡。
一般而言，茶葉浸泡4至6分鐘左右，茶中的八成有益物質已析出。另外，若長時間浸泡茶葉，茶水會增加苦澀味。
誤區四：直接將茶放入保溫杯沖泡
冬天天氣寒冷，為使茶水較長時間保持高溫，很多人會用保溫杯泡茶。然而，這不僅會損失茶葉的營養成分、茶香減少，且增加苦澀味。
誤區五：習慣於泡濃茶
泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶，茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3~4杯。
維塔斯
泡茶的最大誤區是不分茶葉和茶具，直接用開水進行沖泡，要麼就是蓋上蓋子悶茶，破壞茶的價值。泡茶是要根據不同茶葉來選擇不同的水和茶具，有不同的沖泡方法。綠茶比較細嫩，如碧螺春，西湖龍井等，水溫80度-85度為宜，沖泡時間2-3分鐘，主要是用玻璃杯，泡出茶湯色清澈透明，最好現泡現飲。烏龍茶，屬於半發酵茶，如鐵觀音，大紅袍等，最好用紫砂壺或蓋杯，水溫95度，烏龍茶可沖泡多次。黃茶，屬於輕發酵茶，如君山銀針，溈山毛尖等，水溫85-90度，用玻璃杯或瓷杯。紅茶，屬於全發酵茶，如紅條茶或紅碎茶，水溫最好用剛煮沸的水，最好用蓋碗和紫砂壺。黑茶，屬於後發酵茶，如安化黑茶，水溫100度，用紫砂壺和蓋碗沖泡。白茶，如白毫銀針，白牡丹等，水溫85-90度為宜，最好用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗沖泡。
熠小廚
由我整理出茶葉沖泡過程中的“五個”誤區和正確的方法。
一、泡茶不能用保溫杯。因為保溫杯方便所以現在很多人隨手就用保溫杯泡茶攜帶外出，但是保溫杯具有較好的保溫性能，茶水在這樣的狀態下長時間保持高溫，會使茶葉中的一部分芳香油逸出，使茶湯的香味減少而浸出的鞣酸和茶鹼物質過多，茶水變得有苦澀味，因而也損失了部分茶葉中的營養成分。
正確方法：想要保證茶水的香氣和營養，最好用紫砂壺或陶瓷壺進行沏茶飲用，能使你品到口感和應都處於最佳狀態的茶。
二、不能用沸水泡綠茶。許多人習慣水燒開了就直接用來沖泡茶葉，但是這樣會破壞茶中的營養物質，如：維生素C、蛋白質等。另外泡茶時水溫過高，綠茶的茶葉在高溫中容易泡熟，變成紅茶，是去綠茶原有的清新的茶香和爽口的滋味，並且會溶出過多的鞣酸物質，使得茶湯中帶有較重的苦澀味。
正確方法：沖泡綠茶時要使用晾過的沸水，特別是各種芽葉鮮嫩的高級綠茶，水溫更應該嚴格的控制在80度左右。總之茶葉越嫩越綠，沖泡時的水溫要越低。
三、不能長時間泡茶。有時候順手泡茶忘了喝，就使茶水長時間泡著，想起來再喝，這樣做是不好的。正常情況下，泡茶的時間長了，茶水會有苦澀味。特別是放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，還易發生化學變化。
正確方法：茶葉應適當浸泡，一般而言浸泡3分鐘後飲用最佳，因為此時的茶水已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。
四、不要隨手扔掉泡過的茶葉。許多人喝完茶的習慣性動作就是倒掉茶葉，其實泡過的茶葉還有許多妙用，如：適當咀嚼溼茶葉能使口腔異味減輕，利用廢棄茶葉泡腳可以祛除腳氣等，所以日常生活隨意扔掉茶葉並不經濟性的行為。
正確方法：當次泡茶的茶葉可以及時咀嚼除口味，或者用來洗臉等，都是經濟又使用的生活小妙招。
五、不要常泡飲濃茶。有些人口味中喜歡濃茶的滋味，特別是老年人的味蕾退化，更加偏重口味。長期飲泡濃茶不是健康的行為，因為茶水太濃浸出過多的咖啡因和鞣酸，會對胃腸產生較大的刺激性。
正確方法：以杯子為例，泡一杯濃度適中的茶水，一般只需要10克左右的茶葉，普通茶葉最好只能沖泡三次左右。
東哥美食大戶人家
誤區一：
並不是所有茶都適合用沸水沖泡的，比如用沸騰的開水沖泡綠茶或是白茶中的白毫銀針、白牡丹，就會破壞很多營養物質，例如維生素C、P等。另外，如果水溫過高，綠茶葉或茶芽容易泡熟，變成紅茶，失去原有的茶香和口感;而且還會溶出過多的鞣酸等物質，使茶湯帶有苦澀味。因此沖泡綠茶或白茶中的白毫銀針、白牡丹，水溫應控制在85至90℃左右，茶葉越嫩、越綠，沖泡水溫要越低。黃茶的沖泡水溫也最好在90℃左右。
當然，像紅茶、黑茶、烏龍茶(青茶)、白茶中的貢眉和壽眉，都是可以用沸水沖泡的。
誤區二：用保溫杯泡茶
用保溫杯泡茶葉，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少浸出的鞣酸和茶鹼過多，有苦澀味,因而也損失了部分營養成分。
正確的方法是沏茶時使用陶瓷壺、杯，這樣才能使茶葉的茶香和口感保持最佳狀態。
誤區三：習慣泡濃茶
泡一杯濃度適中的茶水，一般只需要3-6克左右的茶葉(大紅袍約需8克)，但是有的人喜歡泡濃茶，實際上這樣喝茶並不健康。
因為茶水太濃浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大，普通茶葉(除紅、綠碎茶和速溶茶外)以沖泡三次左右為例。
誤區四：長時間浸泡茶葉

一般而言長時間泡茶(叫做“坐杯”)，茶水會有苦澀味，放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，還易發生化學變化。因此茶葉應適當浸泡，一般而言浸泡1分鐘以內飲用最佳，前幾衝只需幾秒鐘就可以出水，因為此時已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物質已經浸泡出來。
誤區五：扔掉泡過的茶葉
大多數人泡過茶後,喜歡把用過的茶葉扔掉，實際上這種做法並不經濟，有專家稱,可以對茶葉進行適當咀嚼,因為茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維以及其它營養物質。
劉馨方1
1.保溫杯泡茶：一般來說沏茶都是用陶瓷的茶具，而一些茶友可能會因為便攜或者方便的原因選用保溫杯來沖泡茶葉。實際上保溫杯是不合適泡茶的，因為保溫杯會讓茶水長時間保持高溫的狀態，這樣會使得茶葉中的芳香溢出，香味也逐漸稀釋減少，高溫時間過長浸出的鞣酸和茶鹼過多，茶水就會有苦澀的味道，營養成分也會有損失。
2. 沸水泡茶：剛燒開的沸水會破壞茶中的營養物質。高於80℃的水溫還會使得茶葉溶解出鞣酸等物質，茶湯變得苦澀。因此正常的茶水溫度應保持在70℃~80℃。尤其是綠茶，溫度太高讓茶葉泡熟就會使其失去原有的清香和爽涼味。
3. 泡茶時間長：一般來說，茶葉在浸泡4~6分鐘後再飲用才適宜。時間再長茶水就會產生苦澀。此外切勿將茶葉放在暖水瓶或者爐灶上長時間加熱會使其發生化學變化，不宜再飲用，因此需注意。
4.習慣浸泡濃茶：有的人喜歡喝濃茶，這樣是不科學的，茶水過濃會對腸胃有刺激感。一般來講，泡一杯適中的茶水，茶葉的量應控制在10g左右，後續可再泡3-4杯。
趣味俱樂部
茶，它早已被人們認作是我國的國飲，同時也是人們日常生活中喝的比較多的飲品。然而，很多茶友卻在泡茶時未必掌握到正確的泡法，更甚於他們長期使用的都是不當的操作方式。下面小編來為大家分享泡茶誤區|這五種不正確的泡茶方法，一定要注意！
五種不正確的泡茶方法
1、習慣於泡濃茶
泡一杯濃度適中的茶水，一般需要5-8克左右的茶葉，白茶3-5克。有的人喜歡泡濃茶，茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3-4杯。
2、泡茶時間過長
茶葉浸泡1分鐘以內飲用最佳，有些只需幾秒或10幾秒就可出水，不宜久泡。因此時已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物質浸泡出來。時間太長，茶水就會有苦澀味。放在暖水瓶或爐灶上長時間煮的茶水，易發生化學變化，不宜再飲用。
3、用保溫杯泡茶
沏茶宜用陶瓷壺、杯，不宜用保溫杯。因用保溫杯泡茶，茶水較長時間保持高溫，茶葉中一部分芳香油逸出，使香味減少;浸出的鞣酸和茶鹼過多，有苦澀味，因而也損失了部分營養成分。
4、扔掉泡過的茶葉
大多數人泡過茶後，把用過的茶葉扔掉。實際上這樣是不經濟的，可以把茶葉咀嚼後再將茶葉吐掉，因為茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維和其他營養物質。
5、用沸水泡茶
用沸騰的開水泡茶，要因茶而異。泡黑茶、紅茶、青茶或白茶中的貢眉、壽眉，可以用沸水沖泡，水溫高才能泡開茶葉，讓茶葉中的營養物質充分釋放。但如果是黃茶、綠茶，用沸水沖泡則會破壞很多營養物質。例如維生素C、維生素P等，在水溫超過80℃時就會被破壞，還易溶出過多的鞣酸等物質，使茶帶有苦澀味。因此，泡茶的水溫一般應掌握在70℃-80℃。尤其是綠茶，如溫度太高，茶葉泡熟，變成了紅茶，便失去了綠茶原有的清香、爽涼味。
說了這麼多錯誤的泡茶方法，那改如何正確泡茶呢？怎樣泡茶才能使口味更好呢？
根據茶葉的品種不同，沖泡時方法也略有不同。
●綠茶：
用80℃~85℃水沖泡，現泡現飲。綠茶屬於不發酵茶，比較常見的有西湖龍井、碧螺春等。這類茶比較細嫩，不適合用剛煮沸的水泡，以80℃~85℃為宜，茶與水的比例以1：50為佳，沖泡時間為2~3分鐘，最好現泡現飲。如果沖泡溫度過高或時間過久，多酚類物質就會被破壞，茶湯不但會變黃，其中的芳香物質也會揮發散失。
沖泡綠茶最好用瓷杯。沖泡時先用1/4水把茶葉潤一潤，過20秒或半分鐘再衝水飲用，泡綠茶一般不蓋蓋子，否則茶湯會發黃。
●紅茶：
先用熱水燙杯，再沸水沖泡。紅茶是全發酵茶，常見的有高檔工夫紅條茶和紅碎茶。與綠茶不同的是，高水溫浸泡能夠促進其中有益成分溶出。因而泡紅茶最好用剛煮沸的水，用水量與綠茶相當，沖泡時間以3~5分鐘為佳，高檔工夫紅條茶可沖泡3~4次，紅碎茶則可沖泡1~2次。
紅茶可以用玻璃杯來沖泡，這樣能欣賞到茶葉在水中的翻滾舒展。具體方法可使用中投法，先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯，再投入3~5克茶葉，然後再沿玻璃杯壁倒水進行沖泡。泡紅茶要蓋上蓋子，這樣茶香會更濃郁。
●烏龍茶：
用沸水多次沖泡。烏龍茶是半發酵茶，如鐵觀音、大紅袍等。泡烏龍茶時邊上要有個煮水壺，水開了馬上衝，第一泡要倒掉，用倒掉的水可以把所有的杯子潤一下，然後再倒入開水沖泡飲用。烏龍茶可沖泡多次，品質好的可沖泡7~8次，每次沖泡的時間由短到長，以2~5分鐘為宜。
泡烏龍茶最好用紫砂壺，並且一定要用100℃的沸水，烏龍茶的投葉量比較大，基本上是所用壺或蓋碗的一半或更多，泡後加蓋。
●黑茶：
先洗茶，再沸水沖泡。黑茶是後發酵茶，在儲存中仍然可以隨著時間的推移進行自然的陳化，在一定時間內，還有越陳越香的特點。黑茶，沖泡時也要用100℃的沸水。第一次沖泡黑茶，要用10~20秒鐘快速洗茶，即先把茶葉放入杯中，倒入開水，過一會兒把水倒掉，再倒入開水，蓋上杯蓋。這樣不僅濾去了茶葉的雜質，而且使泡出的茶湯更香醇。後續沖泡時間常為2~3分鐘。
黑茶一般用專業的茶具來泡，紫砂壺、蓋碗杯都可以，投放量一般是綠茶的2倍。
最後，需要提醒的是，為了保持茶葉的芳香，泡茶最好選用金屬離子含量低的“軟水”，如純淨水和高品質的礦泉水。
食不止味123
茶有保健功能，茶葉沖泡，方法要科學，才能沖泡出茶葉的原滋原味，同時達到保健的功效。錯誤的泡茶方法有時不僅會破環茶本身的味道，還會破壞茶的功效。下面幾種泡茶的誤區，看看你佔了幾條......
誤區一：用手抓取茶葉
這雖然是個小細節，但也是泡茶過程中最常見的錯誤。直接用手抓取茶葉不僅會使茶葉沾上手中的細菌或是微生物，影響健康，並且若是將多取的茶葉放回，改變茶葉存儲環境，將不利於茶葉保存。因此，取茶時最好備上茶則，避免用手直接接觸茶葉。
誤區二：所有茶葉皆用沸水沖泡
茶葉的種類繁多、茶性也不相同，泡茶的水溫自然因茶而異，而且同一種類不同級別的茶泡茶的水溫標準也不一致。一般來說，越粗老的茶葉，水溫應越高。例如，烏龍茶、普洱茶的茶葉較為粗老，須用100度的沸水沖泡，而綠茶的芽葉較嫩， 80度左右沸水沖泡最佳。
誤區三：茶葉長時間浸泡。
一般而言，茶葉浸泡4至6分鐘左右，茶中的八成有益物質已析出。另外，若長時間浸泡茶葉，茶水會增加苦澀味。
誤區四：直接將茶放入保溫杯沖泡
冬天天氣寒冷，為使茶水較長時間保持高溫，很多人會用保溫杯泡茶。然而，這不僅會損失茶葉的營養成分、茶香減少，且增加苦澀味。
誤區五：習慣於泡濃茶
泡一杯濃度適中的茶水，一般需要10克左右的茶葉。有的人喜歡泡濃茶，茶水太濃，浸出過多的咖啡因和鞣酸，對胃腸刺激性太大。泡一杯茶以後可續水再泡3~4次。
米亞小妹
泡茶的誤區
很多人看來泡茶就是隨便一大杯泡一下即可，在南方尤其是福建沿海地帶的人不管是吃飯前還是吃飯後都要泡茶，茶是必須品，會友會客都少不了！
茶葉平時基本常見的：紅茶，綠茶等，又分什麼鐵觀音，大紅袍，正山小種，烘培鐵觀音，太多種類。也有不少人因為不懂得泡茶好的茶葉也是泡的無味！
誤區基本有：
1：泡茶不分茶葉種類，水燒開就泡。
2：茶具不分類按照茶葉的特點來使用，不管什麼茶一個大杯子泡了就喝。
3：茶葉泡的久了，喝隔夜茶。
4：泡茶時不燙杯不洗杯。
5：泡茶不可空腹喝茶，對胃不好！
總結這幾點希望有所幫助！
