健身增肌期間,一天最多可以吃多少雞蛋?

小菜陽


你好,很高興回答你這個問題,我是賽普健身導師鄢建超。

增肌人群每天蛋白質攝入為每公斤體重1.6~2g。例如你是70kg,那麼你每天蛋白質攝入量為70×1.6=112g/70×2=140g,就是112~140g之間。這就是全天身體需要蛋白質的總量。但是有一點請不要忽略,就是我們吃的主食裡面也有蛋白質,蔬菜、水果及豆類,堅果裡面也有蛋白質。每100克米飯含蛋白質2.8克,每100克饅頭含蛋白質7.4克,每100克燕麥含蛋白質10克,每100克豆類平均含蛋白質30克。每100克堅果平均含蛋白質20克,看見了吧!蛋白質不僅僅來自於我們所想象的肉類,蛋類及奶類。其他食物裡面也含有比較豐富的蛋白質,如果你把全天蛋白質的攝入量,都有動物性食物進行補充的話,那你每天的蛋白質攝入就會超標。蛋白質攝入超標會引起肝腎負擔加重,所以對於運動人群每天動物蛋白質的攝入佔全天總蛋白質攝入的40%~50%。

雞蛋裡面含有動物性優質蛋白, 例如,我們按每公斤2g每天去攝入蛋白質。70kg的人需要攝入每天140g蛋白質。那麼從動物蛋白補充的就應該在70g左右。每個雞蛋含7g蛋白質。其中蛋清含4g,蛋黃含3克。我們也知道蛋黃裡還會有大量的膽固醇,研究表明,每天對於蛋黃的攝入量不得超過兩個,如果這樣算下來,70公斤增肌人群每天動物蛋白質來源全部由雞蛋供給的話。那麼需要吃兩個全蛋,加上14個蛋清,總共70克左右的動物蛋白攝入。

如果覺得14個蛋清難以下嚥的話,那麼可以結合其他動物性食物,如雞胸,魚蝦,牛肉,豆製品及乳製品。

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你好

這個其實很簡單,完全可以自己計算以下,差不多就可以了,不過也要看訓練強度。


正常情況以下按照每公斤體重*1.6~2.0克蛋白質,一個120斤體重的就是96~120克蛋白,然後一天中的飲食也會攝入一些蛋白質,這裡就按照60克來算,如果有喝蛋白粉的話,也可以計算進去,這裡按照一勺半35克蛋白(80%蛋白質含量)來算,有的蛋白粉是50:50(蛋白質:碳水化合物),還要更低一些,這樣累計起來大概是60+35=95克,大概還有25克蛋白質需要補充,按照蛋清一個4克蛋白質來算的話,還需要補充6個半的蛋清,如果蛋黃+蛋清一起吃大概需要吃3個。


就算是這樣計算只是理想狀態,其實還有很多細節需要注意,比如蛋白粉會被人體很快吸收,也就是為什麼我們健身以後半小時會立馬喝一杯蛋白粉。但是牛肉雞肉這些食物吸收一般都會比較慢,得好幾個小時,所以根據這個吸收難易度我們可以合理安排飲食順序,蛋白粉-蛋清-牛肉雞肉,還可以把這些食物放在一起吃,少食多餐,這樣基本可以在一天內保證身體都在有蛋白質進行吸收。


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健身時肌肉訓練強度越大,需要的蛋白質供應越多,成年健身男性建議每日補充120g~180g蛋白質。

增肌吃幾個雞蛋合適?

70kg成年男性,徒手街頭健身一般建議額外補充60g蛋白質,大重量器械建議額外補充80g蛋白質,大神級更高,吃多了沒事。

如果將雞蛋作為主要蛋白質來源,一個雞蛋大約6g蛋白質,那麼健身者一天需要吃10-20個左右的雞蛋。


雞蛋增肌效果怎麼樣?

雞蛋消化吸收速率比較慢,可千萬別覺得這是件壞事,這恰恰符合蛋白質少量多次攝入的原則。

要知道,蛋白質在體內是不留存的,要麼趕緊用掉,要麼就會被排洩出體外。而雞蛋消化較慢的特性會讓蛋白質留存率利用率變得更高,其它牛肉之類的高蛋白食材也具有這種優勢。

什麼時候吃雞蛋合適?

儘量不要在訓練前後吃雞蛋,訓練前吃雞蛋加重腸胃負擔,不利於健身訓練;訓練後窗口期消化太慢,掌握不住蛋白質利用效率。

最好是在休息日或者臨睡前吃雞蛋,這樣可以讓身體慢慢吸收。訓練後用蛋白粉加速肌肉合成效果。

以上就是關於健身吃雞蛋的全部說明,如果有幫到你,記得給俺點個贊。

強硬健身,


核心怪E


增肌人群每日蛋白質的推薦量是1.8-2克/公斤體重,以一位70公斤的人為例,每日應該攝入126克-140克蛋白質。

雞蛋中蛋白質的吸收率高達99%,一般一箇中等大小的雞蛋含有7克蛋白質,需要吃20個左右可以達到標準。

雞蛋除了富含蛋白質,還含有豐富的維生素和礦物質,尤其是維生素A的含量高達每200-300毫克/100克,對人的視覺系統非常有利。

每枚雞蛋中還含有700毫克卵磷脂,這種物質具有健腦、預防脂肪肝、膽結石、調節血脂、增強免疫力等積極作用。

雞蛋雖好,但是並不推薦把雞蛋當做唯一的蛋白質來源。

雞蛋除了含有豐富的蛋白質,脂肪含量也較高,一箇中等大小雞蛋含有4.6克脂肪,20個就高達92克,對於想控制體重的人來說,是無法接受的。

雞蛋的蛋白質含量為13%,和肉類比還是要低一些,比如雞胸肉、瘦牛肉、魚肉蛋白質含量逗比雞蛋高,另外雞蛋鐵含量沒有紅肉豐富,鋅含量遠遠低於海魚,鈣含量遠沒有奶類多。

所以,我們的蛋白質來源一定要全面,最好蛋類、奶類、肉類、豆類都適量的食用,在獲取蛋白質的同時,還能獲取到其他有益於健身健康的營養元素。


冷風談健身


一提起健身增肌補充蛋白質,大家最先會想到雞蛋,雞蛋的確是補充蛋白質的最佳食物。特別容易吸收,蛋白質含量13.3% ,尤其是雞蛋清脂肪含量只有0.1%,蛋清含有亮氨酸對肌肉合成有很好的促進作用。

雞蛋蛋白質種類和數量

蛋清中蛋白質超過40種,主要有卵清蛋白、卵伴清蛋白、 卵黏蛋白、卵膠黏蛋白、卵類黏蛋白、卵球蛋白等。

卵黃中主要是卵黃磷蛋白和卵黃球蛋白。

健身增肌的蛋白質數量

健身者為增加肌肉量,攝入蛋白質比普通人稍高一點。只要腎功能可以,健身人群的蛋白質食物可以達到1.0~1.3克/kg體重,50kg體重者蛋白質食物50~65克。如果健身運動量大,能量需要高也可以是蛋白質供能達到總能量的15%。

普通人群只需要0.8~1.16克/kg體重,50kg體重者40~58克。

中國營養學會推薦成年男性蛋白質65克/天,女性55克/天。

雞蛋提供全天蛋白質

一個雞蛋大約可以提供6.6克蛋白質,每天一個全蛋即可。其餘的蛋白質可以通過牛奶、瘦肉和大豆製品補充。如果你是蛋素食者,只想通過雞蛋來補充蛋白質食物,建議你額外吃雞蛋清,蛋清的蛋白質是11.6%,大約需要500克雞蛋清可以提供大約58克蛋白質。估計需要20個雞蛋,捨棄蛋黃只吃蛋清,蛋黃不要扔掉,可以製成蛋撻液冷凍起來備用。

註冊營養技師

國家二級公共營養師/健康管理師

80後辣媽,愛運動會飲食搭配,擅長孕期營養指導、兒童飲食教育/頭條號“小樹育兒”原創科普作者。


營養百事通



zenufhj


雞蛋尤其是健美運動員提供健康飲食方面有著重要的作用。我們都知道蛋白質在肌肉構建過程中的重要性,沒有蛋白質,你的肌肉就不會生長。
健美運動員需要通過對這些蛋白質纖維進行更重的訓練,以使蛋白質纖維更強壯、更大。健美運動員的飲食必須比普通人高很多。
雞蛋含有約6克高質量蛋白質,如此高以致於它被用作其他食物被測量的標準。雞蛋也是維生素豐富的來源,包括A、E和K以及B族維生素的範圍,如B12(能量)、核黃素和葉酸。雞蛋還含有所有八種必需氨基酸,用於優化肌肉恢復和建立有價值的礦物質如鈣、鋅和鐵。
雞蛋的白色部分不含脂肪,另一方面,雞蛋(黃色)的蛋黃含有大約5克脂肪,但只有一小部分是飽和脂肪(壞脂肪)大約1.6克。雞蛋含有膽固醇,但人們普遍認為飲食膽固醇不會提高血液膽固醇水平。雞蛋很容易消化吸收,對於確保我們的健美運動員均衡飲食非常有用。
雞蛋含有所有必需的營養物質,在肌肉的發育中起著重要的作用。這種高營養提供了良好的營養,增加了恢復。這種快速恢復改善肌肉組織質量和增加功率。因此,它被證明是肌肉生長的最佳食物。
雖然雞蛋有助於保持健康和強壯的骨骼和肌肉,但一箇中等強度的運動習慣的成年人,一天消耗1到3個雞蛋就很健康了,煮雞蛋是最好的選擇,因為他們沒有多餘的油或額外的脂肪或卡路里,搭配蔬菜、沙拉或水果。消耗過量的食物會導致體內營養失衡。

隨性的薇薇


全蛋不超過3個,蛋白因人而異。要根據自己的體重和鍛鍊的情況來決定。一般每天攝入的蛋白質是自重的1.5-2倍就夠了。蛋白質攝入過量人體也吸收不了,反而會加重內臟的負擔。外國有個健身的一天吃70個蛋白。國內也有一天吃45個的。演員林更新一天都吃25個


Enzo哥


這就是對題主問題的一點簡單回答,希望能夠幫助到題主,也希望大家能夠訂閱我的健身頭條號,如果大家對健身方面有什麼問題,歡迎隨時向我提問,我將逐一進行解答,謝謝大家!


36計瘦為上計


首先要明白增肌期每天需要補充多少蛋白質。以一個60kg成年人為例:他日常補充蛋白質的量為體重數kg×1.2=60×1.2=72g蛋白質。

如果是經常進行體力勞動的成年人,日常補充蛋白質的量要高的多,為體重數kg×1.8左右。

一個雞蛋的蛋白質含量約為6g,但這不代表我們可以吃12個雞蛋。

因為日常飲食中還會從其他地方攝入不少蛋白質。

比如100g米飯蛋白質含量8g,100g麵粉蛋白質含量為10g,100g豆類蛋白質含量為10~20不等。另外許多蔬菜中也含有蛋白質。

所以日常中有很多方式攝入不同的蛋白質。這樣吃多少個雞蛋就顯而易見了,根據自己的日常飲食結構可以大概推算出吃多少雞蛋。

但是儘量一天內最多補充兩個完整的全蛋,多餘的可以補充蛋清即可。

總結

增肌過程中要豐富自己的飲食結構,增加食物的多樣性。攝入不同的動植物蛋白,另外還有各種維生素的攝入也相當重要。這對於我們的增肌過程幫助都非常大!

Keepmoving!


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