準備所有的材料將乾酵母加入溫牛奶中將細砂糖加入溫牛奶中將溫牛奶攪拌均勻後靜置幾分鐘把攪拌好的溫牛奶倒入麵粉中用刮刀將麵粉攪拌成絮狀把麵粉揉至表面光滑把揉好的麵糰置於帶有發酵功能的烤箱內，上面最好蓋一張溼毛巾或者在烤箱內放一碗水，時間調成一個小時。將發酵好的麵糰一分為二，其中一團加上事先準備好的可可粉，將其揉至變色，這一步需要有足夠的耐心，要揉很久很久。切記另一團面一定要蓋上溼毛巾以免表面結硬殼。沒來得及拍怎麼卷的。就是把兩個顏色的麵糰都擀成薄片再疊在一起捲起來，用鋒利的刀切成一個一個的就可以了。白麵在上或者巧克力面在上都可以。請忽略旁邊那個包了餡兒的三角包。做好的饅頭放在刷了油的蒸鍋裡鬆弛20至30分鐘。等水開了之後蒸15分鐘左右關火，再等2分鐘揭開夾出來裝盤就可以了。
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