為什麼蒸好饅頭時,饅頭總是粘在蒸籠布上?有沒有解決的好辦法?

菩提星月


方法很簡單:籠屜裡要放醒發好的饅頭之前!先用食用油少許.擦籠屜一遍!,這樣蒸出鍋的饅頭就不會再粘連了!籠屜裡放布的話,上鍋之前把布子淋溼然後再擰乾!再放饅頭蒸就不會粘連了!



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