生活故事(六十)胡晉萍散文,過年


生活故事(六十)胡晉萍散文,過年
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“小孩小孩你別哭,過了臘八就殺豬。小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天?哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜粘,二十四,掃房子;二十五,磨豆腐……”臘八粥喝啦,小年的餃子也吃啦,年進入倒計時,我心裡著急,什麼也沒準備呢。丈夫說:“著啥急,到跟前,一樣少買點就是,太早了要壞,多了吃不了,也不新鮮了。再說初三就開門啦,賣啥的都有。”我聽聽也對,可總覺得心裡空空的,還是張羅著炸點年糕,丸子,油餅啥的吧。晚上我和丈夫忙的下起了油鍋,兒子下班回來,在一旁看,丈夫說:“你也得學學,再過幾年,我們老了,你啥也不會。”兒子笑笑說:“賣啥的沒有,還用自己動手。”我說:“有些東西還是要自己做的。”

昨天和丈夫去街上溜一圈,年貨一條街可真叫繁華,雞鴨魚肉,蛋類蔬菜,窗花燈籠,年畫對聯,花生瓜子,各種糖塊,霍州花饃,甚至還有做好的紅燒肉,炸好的魚,支著油鍋現炸現賣的丸子,丈夫說“看,真是啥都有,還把你著急的!”我想也是,這年貨應有盡有,只要有錢啥都能買上,現在過年倒是簡單。晚上和孩子們閒聊 ,兒時過年的情景又浮現在我的腦海。

那時,過了臘八可真就是年啦。早早地父親和母親就商量安排好過年的日程,推磨,推碾,掃家,做豆腐,蒸饃……大人們開始忙啦,小孩們也不閒著。記得我和爸媽哥姐們天不明就去佔碾,那時需要推的東西多,全村就一個石磙碾,小米,米麵,白玉米麵,黏米麵都要在碾上推,這家還沒收完,那家已經在旁邊等了,一家接一家,從早到晚石磙碾吱吱扭扭響個不停,好像是春節前奏曲。然後就是隊裡派人殺羊,爸爸是必在其中,我和小夥伴們端著盆,在旁邊等著分羊肉,擠來擠去,生怕沒了自己的,一聽父親叫我的名字,趕快把盆接過去,按人口每家分得一塊,高興的端著回家,恨不得在路上就能咬一口。那時,過年全村殺兩頭豬,每家最多三斤肉,支起大鍋,燒上大火,逮豬的,退毛的,割肉的,殺個豬紅紅火火,熱火朝天。這些大事完了,就自己家忙啦,做豆腐也得別人家排隊用小拐磨。豆子磨了,熬了,揉了,放在框子裡壓上一會,白嫩嫩的豆腐就成啦,掰一塊放嘴裡,那豆漿的醇香讓人久久回味。做完豆腐,媽媽和奶奶就在家蒸乾糧,白玉米饃、黏米麵黃蒸、最後再蒸幾個白麵花饃,魚、兔子、蛇……我和姐姐也是忙的不亦樂乎,姐姐說我捏的四不像,我還還高興的只叫好,花饃出鍋啦,再點上紅點,看的人直流口水,媽媽說等過年來親戚才能吃,現在不能吃。

生活故事(六十)胡晉萍散文,過年
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“千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符。”到了年三十,記得我和哥姐一起張貼幾毛錢一副的四扇屏畫,趴在牆上讀畫中的故事,《牡丹仙子》,《杜十娘》,《紅燈記》……家家戶戶都貼上了年畫對聯,就連村邊的樹木,雞窩,牛棚都貼著紅紅的對聯,一群小孩挨家挨戶跑,看誰家得好,整個村子都沉浸在歡樂之中。

可算盼到大年初一啦,我們早早起來,迫不及待地穿上媽媽熬夜縫製的畫布衣服,哥哥著急地拿出他心愛的火鞭,還有兩響炮,點著一扔,炮在空中開花,響聲震耳欲聾,我捂著耳朵,在一旁歡笑,村子裡炮聲此起彼伏,響徹雲霄,奏響了過年的交響樂。吃過餃子,一群孩子走家串戶去磕頭拜年。進門就跪,“爺爺磕頭啦,奶奶磕頭啦!”,有的在後邊,還沒進門,就在門口跪下喊著,然後一人賞一把花生瓜子,就又去下一家啦。等中午回家,口袋裡滿滿的,最好的是水果糖,藏起來,細水長流。午飯就等那一碗放了紅糖的蒸肉,那是爸爸的拿手菜,也是我們的最愛,爺爺高興的連聲說:“好吃,好吃!”全家人圍著小方桌吃著,說著,笑著……那真是過年啊!那時年貨雖然不豐富,但自己種自己加工,純真香甜,飯菜雖然不豐盛,但全家老少親情濃厚,鄰里鄉親和睦相處,互相參與,那濃濃的年味飄香了整個村子!

兒時記憶中,曾經過年的情景已漸漸遠去。時代在前進,社會在發展。我們的日子越來越富足了,市場越來越繁華了,年貨也越來越豐盛了,只是參與的過程少了,自然覺得年味就淡啦。 “大家沈醉對芳筵,願新年,勝舊年。”

生活故事(六十)胡晉萍散文,過年
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