黃胡秋鐵粉1號
我親自測驗的一條，生薑有防禦暈車的效果。我天生暈車命，尤其是大巴和公交車。過紅綠燈或者是走有坑窪的地方，更是晃到心發慌，毫無氣力。生薑拯救了我三年的坐車生涯。把生薑切成片，含在嘴裡，然後睡覺，過半個小時之後吐出來，就不會問到車裡氣味了，而且不會對車子的反應很大，就是生薑有點辛辣。有暈車的小夥伴可以試試哦
王一半兒
我是一名中醫大夫，臨床上經常會用到生薑。我不會簡單告訴你生薑功效，我會分享生薑不為人知的密碼。
你下面我所說的，你一定知道怎麼用生薑。
姜 我不會簡單告訴你姜有什麼神奇的效果，我帶你讀懂生薑這一味本草，品讀它的品性。
姜，也叫生薑。幾乎每一家庭都會用它、吃它。但未必人人都懂它。
大家都知道生薑很辛辣，也都知道用它來治風寒感冒。 那是因為生薑性辛且溫。黃帝內經說，氣味辛甘發散為陽。生薑就是一味陽藥，陽氣十足，正氣滿滿。
同時生薑有特殊的香味，而這個味道能闢穢去濁，降臭氣一掃而光，所以凡是美食中大多用生薑做香料。也有香料之王之稱。
生薑長在春夏，收於初秋。最得自然生髮、發散春夏的天性，在人體跟肝木的性質極其類似，所以能將封藏的寒水生髮、發散。常常用來對付陰寒。
皮黃，肉也黃，又最得土氣。所以姜最入脾胃，當然因為味道辛辣，能走肺達皮膚。
你看，生薑就是一味吃下去從脾胃走肝、走肺的這麼一味本草。
它性格極其外向、火辣。只是不如辣椒的辣的熱烈。
黃帝內經又說 味厚則洩,薄則通。氣薄則發洩,厚則發熱。 同樣是辛辣，蔥和生薑氣薄，所以能通，都向上走表用來發汗治感冒。
而辣椒和洋蔥呢，味比較氣味比較厚，吃了容易生內熱，你看你吃了辣椒和洋蔥都往裡往下走。辣椒走肛門，吃了辣椒第二天你懂的。還有洋蔥，有沒覺得屎尿都有前一天飯菜的洋蔥味呢？
自然的本草就是這樣，有它自己的特性偏性，而中醫呢就是通過了解了這些自然本草的特之後，利用這些偏性來治病。
生薑向橫的生長能力特性，它沒有像蔥白那樣向上，每一次長芽都是橫向發展的。所以生薑的散，更多的力量是橫向的。
你看蔥白是管狀的能通達上下。生薑呢，橫著發展的，可謂披荊斬棘。
所以生薑的真本事還有一項是瀉滿開鬱。尤其是在脾胃，哪裡有堵了通哪裡，哪裡脹滿了它去到就能衝散。真是哪裡有堵哪有我，跟交通警察一般。
你看凡是脾胃漲滿、堵得厲害，你吃生薑就可以迅速的改善。
當人的脾胃不能通降，尤其是有人反胃嘔吐了，生薑痛脾胃的能力就能讓食物通消下去。
正因為這樣特性生薑能降逆止嘔，你看生薑生來就不是降逆的，人家是通散的。 讓脾胃的漲滿道路打通了，自然就往下走了，不嘔吐了。 是這麼發揮止嘔吐的作用的。
都不需要死記硬背生薑的功效，你只要知道生薑是位性格辛辣、熱心腸的好同志，善於調節鬱堵。
所以，通下水道啦、脾胃夫妻不和啦、著涼了皮膚毛孔閉塞了、鼻子也塞啦。統統讓我們這位同志來疏通調解。
小結一下，生薑特性
生薑此人：
降逆止嘔，瀉滿開鬱，入肺胃而驅濁，走肝脾而行滯，蕩胸中之瘀滿，排胃裡之壅遏，善通鼻塞，最止腹痛，調和臟腑，宣達營衛，行經之要品，發表之良藥。至於這段話，看不懂沒關係。記住二羊說的生薑這位同志的特性就行了。
補充一點，有人問，有皮的和沒皮的有區別嗎？要不要去皮。 皮，走皮膚，走表嘛。看你想不想讓他走皮膚、發表咯。要就留著皮。如果不想發汗就把皮去掉，讓他專心的解決腸胃問題。
所以生薑最能：
解表散寒、溫中、止嘔，化痰消水汽。
實戰示例：
1、艾葉生薑煨雞蛋：處方艾葉15克 生薑25克 雞蛋2個 加水一起同煮；雞蛋熟後，剝去殼，復入原湯中煨片刻。 主治溫經，止血，安胎，散寒。適用於崩漏及胎動不安、習慣性流產。
2、姜醋蛋，廣東人都知道的特色小吃， 用姜和醋做調料煮的雞蛋，加上豬腳，也叫“豬腳姜醋蛋”。廣東人產後，坐月子都·會這樣滋補。
3、治療風寒感冒：生薑、豆豉、蔥白、紫蘇葉，以上幾味自己隨意組合，煮水喝就可以了
4、當然這些知識初級用法。
高級用法，請參考醫聖張仲景的《傷寒雜病論》、大半個江山都是靠生薑打下來的。諸如桂枝湯、生薑瀉心湯、當歸生薑羊肉湯、小半夏湯等等，太多了此處省去幾十個方子。
中醫二羊
生薑作為我們每一個家庭中非常重要的一個輔料，在我們舌尖上的美味中起著重要的作用。大家或多或少也可能知道生薑對身體是有益處的，俗語說：“冬吃蘿蔔夏吃薑”，那麼生薑到底有什麼功效呢？張大夫查了一下文獻，現在給大家彙報一下。
首先我們先來了解一下生薑的成份都有什麼？主要有四類：一類是揮發油；一類是薑辣素；一類是二苯基庚烷；還有就是其它的，如氨基酸、糖等。
那麼它的藥理作用有哪些呢？文獻報道，大概具有如下作用：1.抗氧化作用；2. 抗微生物作用，如傷寒桿菌、霍亂弧菌及陰道滴蟲等；3. 抗炎作用；4. 降低膽固醇的作用；5. 抗動脈粥樣硬化的作用；6. 增強免疫功能的作用；7. 保肝和止吐的作用；8. 抗過敏的作用。可以說生薑的功效還是非常多的，和我們本身的一些認識可能也比較一致。需要說明的上述功效是人們現代藥理學的研究，大家不能認為，吃生薑就一定能夠達到上面的效果，甚至於代替藥物，這樣是不對的。
在這裡，張大夫想和大家說的是，我們祖國醫學在生薑的使用上，具有非常豐富的經驗，很多方劑的組成成份中都有生薑。因此，張大夫認為，如果大家使用生薑作為藥物進行治療某些疾病的時候，在諮詢靠譜中醫師後使用會更加合理。
張之瀛大夫
從中醫角度講，生薑味辛、性溫，入肺、脾、胃經。具有發汗解表、溫中散寒、和胃止嘔的功能。適用於慢性支氣管炎、哮喘、脾胃虛弱、水腫、消渴、妊娠嘔吐、產後缺乳、痢疾、便血等。
生薑還含有揮發油，使其具有獨特的氣味，其中主要含有姜醇、姜烯、水芹烯、檸檬醛、芳香醇以及薑辣素等化合物質。還含有少量蛋白質、多種維生素與礦物質。
生薑在烹飪中多起到祛腥除羶的作用，也可為菜餚增加辛辣的口感。日常炒菜、燉肉、煲湯都離不開生薑來增加菜品的風味。
因生薑性溫，所以更適合胃寒、怕冷之人食用，不管是飲用加入生薑的湯品還是將生薑切末熬水服用，都可以很大程度上緩解自身的不適症狀。生薑不宜多吃，尤其是內熱較重的人群，食用過量或者食用過頻會引起“上火”的現象。
生薑在食用時間上不存在特別的禁忌，一些諸如“晚吃薑，賽砒霜”的說法缺乏科學根據，所以，晚飯時間大可放心地使用生薑烹飪菜品，尤其在當下天氣轉涼時節，每日將適量生薑加入的菜品當中，無疑種是驅寒的好方法。
丸子偶尼
生薑能防癌抗癌、姜能治療胃病、用生薑水洗頭能生髮…
針對這些說法，科學家們直接提取生薑中生薑醇和姜烯酚等成分，單獨進行研究，但結果發現並沒有上述的幾種功效。
那麼姜有哪些功效呢？
姜含有豐富的 B 族維生素以及鐵、鎂、錳、鉀、鋅等礦物質。
但是因為平常很少吃薑，所以其中所含的營養成分對人體每日攝入量的貢獻，也就很小了。
倩Sur
生薑是常見的一種食物配料，可以用來配湯，也可直接醃製著吃，常吃生薑到底對人體好不好呢？
常吃生薑有什麼功效呢？
- 生薑是傳統的治療噁心、嘔吐的中藥。因胃腸不適、口腔異味等引起的噁心，欲嘔等不適時，可早晨含1片薑片來解決。民間也有用吃生薑防暈車、暈船，有明顯的效果。
- 開胃健脾促進食慾。在炎熱的夏天，人體唾液、胃液分泌會減少,因而影響食慾,如果飯前吃幾片生薑，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食慾。
- 降溫提神，在炎熱的時候有興奮、排汗降溫、提神的作用。對一般暑熱表現為頭昏、心悸、胸悶噁心等的病人，適當喝點薑湯，可以健胃、提神、醒腦。
- 生薑還有驅散寒邪的作用，由於著涼、受寒等引起的感冒、頭疼、腹痛等,喝些薑湯水，可增加血液循環，使全身發熱，有助於驅逐體內風寒。
- 生薑能起到抗菌的作用。當吃了受了汙染的食品，引起急性胃腸炎,而適量吃些生薑可起到防治作用。生薑提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。
- 腳是我們的第二心臟，適當泡腳不僅能改善末梢循環，如果泡腳水中加入適量的生薑，生薑性熱，既可以快速驅寒,又能預防流感。
- 經常吃生薑可以抗衰老。因為生薑中的薑辣素進入體內後，能產生一種抗氧化酶,它有很強的對付氧自由基的本領，比維生素E還要強得多。
那生薑是不是多多益善呢？
並不是的，凡事都要講究量，吃生薑也不例外。
天氣炎熱，人們容易口乾、咽痛、煩渴、汗多，生薑性辛溫，屬熱性食物，根據"熱者寒之"原則，不宜多吃，適量即可。在做菜或做湯的時候放幾片生薑即可。陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱,手心有汗愛喝水，經常口乾、眼乾、鼻幹、皮膚乾燥、心煩易怒、睡眠不好,而姜性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的症狀。
總結：我也喜歡吃生薑特別是糖醋嫩生薑，有一年夏天吃的過多，導致雙下巴都爆痘，這就是熱性在體內儲存過多，以至於現在都不敢怎麼吃了，大家吃的時候也要注意哦。
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醫療工作者張
經常吃生薑對身體健康有很大的幫助，生薑中含有一種抗衰老的物質，女性常吃生薑，可以延緩衰老。另外生薑還能治病，可以預防血栓的形成，防止血小板聚集。因此家裡如果有高血脂的老人，可以每天吃些生薑來降血脂，而且生薑對腦血管疾病也有一定的作用。
生薑的作用有很多，對於男性來說，還可以增強性功能、預防前列腺疾病、治腎虛。吃鮮生薑可以促進消化，刺激胃液分泌，對畏寒食慾不振的情況有極大的作用，姜屬於溫補性食物，如果有咽痛、大便乾燥的人，暫時不宜食用。
淚水中的幸福
祖國中醫博大精深，講究“藥食同源”，在日常生活中，經常吃到的食物，都是中藥，比如說山藥，肉桂，枸杞，烏芝麻，蔥，姜，蒜，大棗，蓮子，山楂，胡桃肉，甚至連“鹽”都是。
本人中醫世家第六代傳人，從7歲起，在爺爺的耳濡目染之下，開始學習中醫藥知識，在過去的30多年間，積累了豐富的經驗，時至今日，對於清代名醫陳士鐸在《本草新編》一書中關於“生薑”“乾薑”以及“炮姜”的精妙論述依然常讀常新：
（1）、“生薑性散，能散風邪，傷風小恙，何必用桂枝。用生薑三錢，搗碎，加薄荷二錢，滾水沖服，邪即時解散，真神妙方也。”“偶受陰寒，如手足厥逆，腹痛繞腹而不可止，不妨多用生薑，搗碎炒熱，慰於心腹之外，以祛其內寒也。”
以上這兩段話，非常清晰地闡述了生薑的主要功效就是：散風寒，在風寒感冒初期，也經常和蔥白一起熬水，用於解表發汗。
（2）“乾薑味辛，炮姜味苦，皆氣溫大熱，半浮半沉，陽中陰也。解散風寒溼痺、鼻塞頭痛、發熱之邪者，乾薑也；調理痼冷沉寒、霍亂腹痛吐瀉之痰者，炮姜也。”“其所以治表者，乾薑走而不收，能散邪於外也；其所以溫中者，炮姜止而不動，能固正於內也。”
“或問乾薑炒熟入於健脾藥中，謂能補脾以生氣，然乎？曰∶乾薑溫熱，原有益於脾氣，何在炒熟始能補土以生氣。但乾薑性走，脾氣不獨受其惠。一經炮製，則乾薑守而不走，獨留於脾中，諸經不得而奪之，自然較生用更效也。”
以上這兩段話，也非常精妙地闡述了乾薑和炮姜的特性，那就是乾薑性發散，善於解表，類似於生薑，而炮姜性沉，最善於溫人之中焦以及下焦，溫中焦以助脾，溫下焦則祛寒以助腎陽。在本人治療慢性結腸炎和潰瘍性結腸炎中，炮姜是一名大將，而且是名常勝將軍！
看了以上分析，很容易發現，生薑和乾薑都是發散之物，對於陰虛燥熱之人，並不適用，更講不上常常使用了。
以上分享，純粹拋磚引玉，掛一漏萬，有不周之處，還請各位頭條網友點贊或拍磚或補充，正如所謂“百花開放春來到，百家爭鳴始得真”！
談古論今甲木生
姜有發表散寒、溫肺止咳、溫胃止嘔、解毒止洩、調味等功效，可用於風寒感冒、嘔吐洩瀉、痰飲喘咳等症，並可用於魚蟹、禽獸肉等，食物和藥物中毒。孕期反應的婦女食姜，既可消除惡心，又不會傷及嬰兒。本人每天早上吃三、四片生薑，從來沒有感冒過。
用戶982020243499
自古以來，我國民間就有“生薑治百病”的說法。特別是在感冒受涼之後，煮一碗熱騰騰的薑湯水，也是大家的首選。還有一句俗語叫“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開處方”，這也是流傳在民間，被很多人信服的養生之道。
我們先來看看吃生薑被公認的一些好處：增進食慾、緩解疲勞、口腔清潔、緩解妊娠反應、抗衰老、驅寒養血等等。看來，生薑被稱為“百藥之王”，也不為過。
我們知道，夏天很容易發生心慌、中暑的情況。這與人體排汗功能不好有關係，而姜可發汗止吐，可以起到預防中暑的作用。另外，夏天天氣炎熱，人體唾液、胃液的分泌會減少，導致食慾大減，也就是我們常常說的“苦夏”。而姜中含有的揮發油、薑辣素、氨基酸能促使消化、增進食慾。
當然，姜的作用還有很多。臨床研究表明，升降含有一種類似水楊酸的有機化合物，相當於血液的稀釋劑和防凝集，對降血脂、降血壓、預防心肌梗死，均有特殊的作用。
不過，生薑雖然作用很大，但夏季服用卻應該適量，並非多多益善。這是因為生薑中含有大量的薑辣素，如果空腹食用，或者一次性服用過多，往往容易給消化系統造成很大的吸收壓力，還容易刺激腎臟，引起口乾、喉痛、便秘、虛火上升等諸多症狀。所以生薑雖好也不可貪食，在需要的時候適當飲食即可。
