磊lei2158
南瓜全身是寶，不光果實可以吃，莖、葉、花都可以食用，而且對人身體有很多好處，是健康保健食品，深受人們的喜愛，果實甘甜、有面，即可以當蔬菜，又可以當主食，吃了很抗餓的！怎麼吃都不會發胖，雖然很甜，但是血糖高的人照樣可以經常食用。
南瓜很耐瘠薄，根系龐大，大多數地方都可以生長，以前農村家家戶戶，房前屋後都種有南瓜，一棵南瓜就可以生長好大一片，到了夏天到處爬的是南瓜藤，我們就可以掐莖尖，和雄花當菜食用，清香可口一家人都很喜歡吃。如果不掐尖會長的過於旺盛，以後就很少有雌花，所以結瓜就少。
以前自家留種的南瓜，一般是夏季光長秧子，開很多雄花，很少有雌花，只有等到天氣稍涼，過去高溫季節，才會出現雌花，所以到那時每天早上太陽出來了，就開始尋找開放的雌花給它授粉！有的遮擋看不到沒有授粉的，過幾天就消掉了！
授粉後的南瓜生長很快，看到長的個頭大的，等不及了就摘下來，直接炒菜吃，這時南瓜還很嫩，沒有成熟，多少有點甜，沒有面的！不過也很好吃。等到秋後快到霜降的時候，南瓜已經塌秧，就會看到滿地的南瓜，個個都已經成熟，表皮一層的白粉，那是果粉，成熟的標誌！此時天氣已經很冷了！把南瓜摘下放到陰涼通風的屋裡儲存，也會分給左鄰右舍家裡沒種的，和一些城裡的親戚！可以一直吃到來年快到夏天時，天氣暖和儲存不行了！
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植物病蟲害防治
清明節回去的時候，家裡老媽種植的南瓜苗，就已經發芽了。不過，一共種了三窩南瓜，只有一處先發芽了，另外兩處發芽的可能性就降低了很多。
在農村自家種植的南瓜，並沒有規模種植那麼精細管理。不過，村民們在多年的種植經驗中，還是找到了南瓜高產的小竅門。看似種植過程簡單粗放，其中也還是有一點的道理。
一、選址。農村自家種植南瓜，一般都會選擇在一些房屋周圍空閒地方，如柴火堆或稻草堆旁、圍牆邊或牆角。若仔細去看，會發現這樣的地方一般都相比周圍地勢較高，不容易造成積水。南瓜根系雖然發達，對生長的土壤適應性很強，但是南瓜根系不耐澇，長時間澇根，會導致死苗。
南瓜為藤蔓作物，整個生長期，坐瓜多，產量高，而為了提高產量，藤蔓能夠足夠供應南瓜所需的營養，需要植株生長足夠旺盛，葉面積足夠大。那麼對應的，就需要南瓜根系足夠龐大，而疏鬆透氣的肥沃土壤是非常適合南瓜根系生長的。
注意點:雖然南瓜生命力頑強，但是種植地點的選擇也很重要。保證種植點不積水，土壤肥沃疏鬆。
二、摘心。南瓜在生長過程中，需要人為的進行生長引導，才能使南瓜多結瓜。一般情況下，南瓜會自主萌發多條藤蔓，但會有1-2條藤蔓生長比較旺盛，在主藤生長到1.5米左右就可以進行摘心，促進側蔓的生長。
可以根據南瓜生長的情況，選擇摘心次數，一般來說，南瓜葉面肥大，葉面積大，植株生長旺盛，可以進行多次摘心，促進側蔓萌發，使側蔓坐瓜多。若南瓜藤蔓本身生長一般，就不要坐瓜太多。
三、授粉疏瓜。如果想要保證南瓜坐瓜率提高，通過人工授粉效果會更好一些。在後期，坐瓜成功以後，可以根據南瓜苗的生長情況，適當留下坐瓜個數，保證已經坐瓜的能夠有充足的養分供給，長的更大。
四、追肥。南瓜若生長的過旺，會導致雌花數少，坐瓜難，所以需要在南瓜生長過程中控制氮肥施用量。後期進行追施磷鉀肥，促進南瓜開花量，等到坐瓜成功後，可以在距離南瓜根部50-70㎝的地方，穴施硫酸鉀複合肥和少量腐熟的餅肥。
著迷大鄉村
首先讓南瓜結的多，還要長的大，本身就是一個偽命題，因為南瓜有兩種管理方式，第一讓他接的瓜多一些，可能瓜會小一點，第二人為地把瓜的數量控制一下，它會長的大一點。具體來說，就是首先要提前育苗，因為生長期越長，肯定南瓜結的就會越多啊，也會長的越壯。時間是二到三月育苗比較合適，然後在三月底四月初。當南瓜苗長到兩葉一心的時候應該就可以移植了，最好是要帶著土移植，成活率比較高一點。保證光照的情況下，五月底六月初就可以結南瓜，為了促進南瓜的生長，應當在那個整個生長期施肥兩次，一次草木灰，一次就是普通的農家肥。然後要在天氣好時，人工輔助授粉，記住不要自花授粉。如果以吃嫩瓜為主，瓜長十五天左右就可以摘，以吃老面南瓜為主就瓜長四十五天出蠟粉後摘，吃菜南瓜每株可以留六到八個南瓜，吃老面南瓜建議每株留三到四個南瓜。
（本文文字內容及所配圖片都是本人原創）
