水產養殖將成最賺錢行業？連續28年位居世界第一！我國水產品產量達歷史最高水平
2020年1月14日，在北京舉行的“黨的十八大以來中國食品安全風險治理暨教育部哲學社會科學系列發展報告《中國食品安全發展報告》《中國食品安全網絡輿情發展報告》研究成果報告會”上，浙江大學舟山海洋研究中心呂煜昕代表研究團隊發佈《黨的十八大以來中國水產品質量安全狀況的研究報告》顯示，我國水產品產量已連續28年位居世界第一，水產品抽檢合格率增長明顯，而2009年至2018年的10年間，73.96%的水產品及製品質量安全問題發生在加工製造與消費環節。
水產品產量達歷史最高水平
浙江大學舟山海洋研究中心呂煜昕代表研究團隊發佈研究成果
報告顯示，我國水產品總產量由2013年的5744.22萬噸上升到2018年6457.66萬噸，達到歷史最高水平。我國水產品產量已連續28年位居世界第一，佔全球水產品產量的三分之一以上。同時，我國海水產品、淡水產品的產量由2013年的2992.35萬噸、2751.87萬噸分別上升到2018年的3301.43萬噸、3156.23萬噸，相應比例由2013年的52.09：47.91變更為2018年的51.12：48.88，整體上呈現海水產品和淡水產品平分秋色的格局。
呂煜昕表示，我國是世界上唯一的養殖水產品總量超過捕撈水產品總量的主要漁業國家，養殖水產品產量佔總產量的比例接近八成。
聯合國糧農組織（FAO）：未來十年水產養殖行業將瘋狂上漲
近日聯合國糧農組織（FAO）在最新的全球漁業和水產養殖報告中指出，根據模型計算全球魚蝦價格將會逐漸上升。
該部門表示未來十年裡，全球魚類價格將處於上升通道，水產品消費市場居民收入的增長，同時人口增加耕地限制使全球對蛋白質等水產肉類需求的提升是驅動價格上漲的主要原因。另外報告特別指出中國消費因素不可忽視，尤其中國漁業政策為保證海洋及環境可持續性，其野生捕撈漁業產量會逐步下降，與此同時養殖漁業在成本（人工、飼料、能源等）不斷上升的情況下產量增速也會減緩。
產量的提速跟不上消費需求的增加，將會刺激水產品價格在中國上漲，由此產生多米諾骨牌效應，對全球價格產生影響。據糧農組織表示在預測期內養殖產品價格平均價格將上漲19%，野生捕撈產品（食用）價格將上漲17%，總體來說相對於2016年，到2030年國際交易魚類的平均價格上漲25%。
由於全球對魚類需求的增加，預計到2030年魚粉以及魚油等產品價格也將上漲20%和16%。
今年特殊的市場行情讓很多養殖戶失去信心，但並非“無可救藥”
嚴峻的形勢又會促使今年上半年的水產養殖產品行情勢必受到影響，一方面養殖戶賺錢難而另一方面在水產養殖的管理上花錢會增多，市場行情人為無法干預，但管理方面卻能夠止損，具體如何來減少管理成本的增加呢？筆者認為務必要關注放苗成活率這一點！
1、苗種入塘做好水質調控工作
不穩定的天氣會直接導致水質的惡化，輕則出現渾水現象，重則會引起水體中毒素的增加導致苗種入塘後會直接出現死亡的情況，導致養殖戶損失慘重，因此要在放苗提前2-3天進行解毒的工作，建議使用有機酸全塘進行潑灑能夠顯著地減少毒素的影響；
2、保證養殖動物的生長速度或將成為養殖戶突破重圍的最好辦法
在市場行情普遍不好的情況下，同種養殖品種的大規格會更吃香，因此養殖戶就要增氧養殖對象的生長速度，縮短養殖週期才能應對較差的行情，而乳酸菌能夠有效地定值於樣子動物的腸道，增加其消化吸收能力，健全體質並增加生長速度。
四、總結
今年嚴峻的市場行情和多變的天氣，誰也不能提前準確預測，而能夠賺錢的養殖戶往往會快人一步提前做好應對，且未來的大趨勢一定是水產養殖行業繼續蓬勃發展！成功緻富的路上總會有險阻，希望蝦人蟹事的粉絲朋友都能度過難關，取得2020年養殖的勝利！
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