“軟糯香甜!”“味道特別好!”這些點讚的語言，說的是山東省膠州市裡岔鎮三產融合示範區一家企業生產的紅薯幹，俗稱“地瓜棗”。
“這個地瓜棗的品種叫作濟薯26號，它的個頭很小，但是味道天然，不僅鮮食口感極佳，加工後味道更好，我們用它製作的地瓜棗，很受消費者歡迎。”青島春天味道生態農業有限公司CEO王博介紹。
“小小地瓜棗從種植到生產再到銷售，實現了一二三產業融合發展的模式，紅薯產業化、專業化運營，極大帶動了鄉村振興發展。”裡岔鎮黨委副書記隋京龍說。
帶動百姓規模化生產增收是春天味道公司的一大特點。企業不僅採取訂單模式為農戶統一提供紅薯種苗、技術指導，還帶動周邊農戶共同種植高產量高品質的紅薯，推動經濟作物的規模化種植。
2018年至今，裡岔鎮發展起地瓜種植基地2000畝，帶動周邊近300農戶種植地瓜，極大地提升了農戶收入。“俺種地瓜一畝地一年能掙2000塊錢!是以前種地收入的兩倍。”農戶逄雲說。
推動一產增收，解決二三產多層就業是該項目的又一個亮點。在一產種植環節，實現了老百姓種植收入翻番;在二產環節，生產線日產3萬斤無添加地瓜棗，可解決100餘人就業，初加工可以解決近400人的靈活就業;在三產環節，成立了20餘人的電商團隊，有效解決了返鄉大學生的就業創業問題。
為提高生產效率、深化農戶參與程度，企業探索建設了存儲產業鏈條和加工產業鏈條。加工產業鏈條即採取“分散式初加工+工廠集中精細加工”模式，由各合作社對紅薯進行初級加工，帶動鄉村就業;再轉入生產線提高工作效率。最後，通過電商團隊，讓優質的紅薯製品走向千家萬戶。
作為青島首批電子商務示範鎮，裡岔鎮採取了培訓引導、服務支撐的做法，促進農村電子商務的發展，全鎮85%的農業企業建有線上團隊或網店，特別是通過直播培訓等方式實現了營銷電商化，使特色農產品遠銷全國各地。
地瓜是山東農產品中的典型代表，推動紅薯產業發展對整個山東農產品品牌提升都將起到積極作用。“我們注重農產品品牌建設，目前已經打造了‘紅薯鮮生’‘春天味道’等品牌。申請使用了膠州農產品區域公用品牌——‘膠味領鮮’，在未來的品牌建設過程中，我們將把‘膠味領鮮’的內涵滲入到自身品牌中，為青島農產品形象的整體提升做出貢獻。”王博說。
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