1151412529追夢者
總體來說，最近兩年醬香型的白酒在北方銷量有所增長。
但北方人喝慣了濃香型的白酒，整體來說，濃香型還是主流。
例如山西的清香型的酒，清香型的在河南山東的銷量都不如濃香型。
區域性的口感決定了市場 ，隨著醬香型的白酒廠家的逐漸發力，在廣告和地推的投入不斷加大。
人們逐漸認識和認知都在變化，中低端的醬香型的白酒銷量會慢慢增加。
但這是個漫長的過程，以醬香為例，廠家的地推力度不可謂不大。
但是市場的動銷情況始終不太理想。
先投資濃香型產品，以醬香為補充是個不錯的選擇。
戶外彬哥
醬香酒市場怎麼樣？
雖然目前濃香酒依然佔據中國白酒市場最大份額，但仍然無法讓人忽視近年醬香酒的高調崛起，無論是從行業專家的預判，還是從眾多酒企佈局醬香領域來看，也都意味著醬香酒的快速發展，是銳不可當的，醬香酒甚至被譽為中國白酒的最後一座金礦。
醬香白酒一直火爆，客觀的、主觀的、市場的、人為的因素都有，而其中起著決定性因素的還是市場。它既體現出白酒市場追求綠色、有機、健康消費的一種時代趨勢，這也是白酒行業順勢而調整產品結構的，提升了市場競爭力的必然方式。
原因一：品質上乘。醬香型酒相比其他香型的白酒，更具有無可比擬的卓越品質。它純糧釀造的，是絕不添加任何外來物質，這就是醬香型白酒不同於其他香型白酒的重要品質屬性之一。
原因二：提升酒質的需要。醬香型酒對其他香型的白酒能夠起到"改善酒體，覆蓋躁雜，圓長後味，提高酒質"的作用，現在許多企業要開發醬香型白酒，這也是為了改善與提升白酒質量的其中的一種需要。
原因三：健康消費理念的感召。醬香白酒的用量是其他香型白酒的4倍，因此酒中的酚類化合物就比普通的白酒高出3-4倍，而這些酚類化合物是增進人體健康的有益成分。醬香型白酒的健康特質顯而易見，與當代消費理念相契合，消費群體的有增無減肯定是個趨勢，所以市場前景日趨看"漲"。
原因四：茅臺帶動。由於醬香型白酒生產工藝特殊，生產週期長（在5年以上），造成目前茅臺酒供不應求的局面。這也從側面更加激起了人們對醬香白酒的消費慾望。從市場情況看，茅臺酒的緊缺，在加上醬香型白酒的特殊風味，造成了醬香白酒的持續走俏。
目前醬香酒已經逐漸被市場和消費者接受，醬香型白酒會越來越火爆，是未來白酒發展的必然的趨勢！
小王說醬酒
醬香酒市場井噴省份正在湧現
河南是中國醬香酒的第一個井噴市場，在河南，醬香型白酒在做的可能有不下一百個品牌，明顯呈現出了一個井噴的態勢。山東現在醬香的氛圍也特別好，景芝合作的醬香酒景醬在濰坊的酒店裡面賣的就很好。醬香酒在口感上有很強的侵略性，習慣了醬香酒，別的酒就很難更換了，醬香型白酒口感不可逆轉，喝了醬香型白酒的人，讓他再換回去很難。
河南、山東、廣東、河北這些省，醬香的井噴態勢比較明顯，貴州、北京、四川等醬香型傳統的老市場穩健增長，華北、華東、西南、華南等醬香培育期市場循序跟進，醬香酒整個行業都在開始井噴，消費者嘗試了醬香酒這麼多年，到了一個關鍵時刻。
山東市場正在發力，淄博、濰坊、濟南、聊城、德州、濱州、東營等地區是發展迅速，相反也印證出山東地級市市場之間醬香型白酒發展不均衡。
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從這幾點分析：
一：人們的需求越來越高，開始追求新口味過去受歡迎的酒先從清香開始，到濃香，現在醬香也開始佔據市場主流，這離不開的一個原因是大家的生活水平提高了，有更多的時間和精力去追求自己的需求。而且濃香白酒、清香白酒常喝了，再試試其他的也不為出奇。
二：醬香白酒的魅力所在
醬香白酒與其他白酒最突出的區別就在於它擁有與眾不同的醬香風情，醬香白酒的酒香以醬香為主，融合了糊香和焦香，喝著的口感醇厚回香，十分細膩幽雅，素有”扣杯隔日香“的說法。
而且醬香白酒可以存放的時間很長，只要保存的方法對，就會越陳越香，具有很高的收藏價值，比較一般好的醬香酒從製作到出廠至少需要五年時間，所以市場上真正好的醬香酒一般都是五年酒了。
同時醬香白酒用純糧釀造，工藝嚴謹，內含對人體有益的成分，易揮發的物質少，喝了好的醬香白酒不易上頭，第二天也不會產生頭疼、頭暈等不舒服的情況。
三：醬香白酒越來越親民
過去醬香酒比如茅臺，郎酒等等價錢都比較貴，很多酒友都是望酒興嘆。
但是這些年許多酒廠奮起，醬香酒的市場供給量上升，價格自然低了不少。有的酒友可能說，飛天茅臺的價錢依舊在漲，可是畢竟人家的實力在那，同時醬香酒供給多也不代表飛天的供給多，飛天價錢在漲還是正常的。
但是不能喝飛天，愛喝醬香酒的酒友們還是有其他的選擇的，比如國酒茅臺旗下酒友一兩百的醬香酒，郎酒旗下的紅花郎也是不錯的選擇。
在醬香酒的價格越來越親民，人們的選擇越來越多的情況下，醬香酒也越來越受歡迎。
四：醬香酒的醬香神秘
醬香酒的香氣主要成分至今未檢測出來，不同與濃香酒的酒香來源於乙酸乙酯，醬香酒的醬香來源給醬香蒙上了一層神秘的面紗，讓越來越多的酒友對其產生興趣。
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1、醬香型白酒國家標準規定不允許勾兌，所以要想喝到真正的釀造白酒，只選醬香型白酒即可。
2、看配料表，第一種糧食是高粱的話，一般都是醬香型白酒。
3、我現在就是隻喝醬香型白酒。
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關於白酒的文化，我和一個收藏酒的朋友聊過，如果從養生及品質上說，白酒優先順序是醬香，濃香及其它香型。醬香酒又分高度酒、中度酒，如果從對人體益處來看，有條件的應喝52度以上的醬香型白酒，最典型的就是茅臺了，茅臺的市場大家都很清楚，因為52度以上的基本都是純糧食酒。52度以下的醬香酒也有很多，不過個別存在一些勾兌現象。個人感覺醬香白酒市場挺好的。
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醬香白酒未來市場還是很不錯的，前兩年山東和河南市場在爆發，現在陝西和其他地方也開始醬酒熱
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醬香型白酒在茅臺酒的品牌引領下，越來越受歡迎，成為白酒消費的高端時尚！
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除了茅臺鎮散酒外，品牌醬香酒的價格跨度極大，從幾十元到數千元比比皆是，
這就給有興趣瞭解並參與醬香酒行業的同仁帶來了不小的難度。
有些朋友自己本來就喜歡喝醬香酒，但是現在的茅臺酒實在太貴太緊俏。
於是自然考慮選擇工藝相同的其他醬香酒了。
茅臺鎮大大小小几千家企業，都生產醬香酒，且生產工藝相同，他們經營著各自的品牌，無論從價格還是產品包裝都五花八門，在選擇上常常讓人無從下手。
特別是想做代理或者經銷商的朋友，事關大量精力財力人脈關係。
對此當然需要更加小心謹慎，斟酌再三。
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非常不愛喝醬香型酒。總是感覺有一股味。太不好喝。
