錢江晚報·小時新聞記者 朱銀玲
非常時期，如何一起渡過難關？困難總比辦法多。
2月3日，農曆初十，盒馬宣佈聯合知名餐飲企業北京心正意誠餐飲有限公司旗下品牌雲海餚、新世紀青年飲食有限公司（青年餐廳），合作解決現階段餐飲行業待崗人員的收入問題，緩解餐飲企業成本壓力，和商超生活消費行業人力不足的挑戰。
“盒馬對接人馬先生電話被打爆了，有很多餐飲企業表達了合作意願，感謝大家相信盒馬，共同面對疫情挑戰！”今天，盒馬全國經營管理總經理胡秋根在接受記者採訪時表示，目前，57度湘、茶顏悅色、蜀大俠、望湘園等著名餐飲企業已與盒馬達成合作，預計將支援500多名員工，“西貝、蜀大俠、望湘園等30多家餐飲名企也在積極接洽中。比如西貝餐飲董事長賈國龍就表示，將臨時支援盒馬1000多名員工，我們在快速的對接當中了。”
早前，西貝提出了一些困難，在雲南雲海餚餐飲管理有限公司品牌價值成長中心總監陳娜看來，也確實整個餐飲行業所面臨的挑戰。“基本上我們餐飲行業都是這樣的一個現狀，面臨的壓力和挑戰是非常大的。這次和盒馬的合作，也解決了員工待崗的困難。”
而對於盒馬來說，此前雖然留了7成的運力去保證春節期間的配送，然而疫情爆發後，需求猛增，盒馬各個崗位都有缺口。此次聯手餐飲品牌，是一種雙贏。不僅解決餐飲企業的人員待崗問題，也緩解盒馬人力不足的挑戰，保證對廣大消費者的供應。
據瞭解，在此期間，部分員工將經面試、培訓、體檢、確認勞務合同後，分別入駐盒馬各地門店，參與打包、分揀、上架、餐飲等工作。為保證服務人員健康安全，所有員工需進行防護措施規範培訓，並佩戴口罩、測量體溫後，允許上崗。
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