如果有正宗的土雞,完全喂糧食的雞。且雞的生產過程全透明。什麼情況下你會為它消費?

由土


真正的土雞食起來很好味,養起來時間成本高,一般價格較貴,如若不是熟人都很難買到。

我村裡就有幾戶人養,但數量不多,大部分都是自給的,貴也捨不得賣,養雞不易。

首先要養一個公雞和幾個母雞,這樣母雞生的蛋才能孵雞仔。一般一窩可以孵二十多個,時間大概22到23天左右。剛孵出來的小雞要炒米來喂的,小雞管理比較困難,成活率低。一般都是喂糠而且是放養散養,基本一天喂兩次(早晚)糠,這樣養10~12個月左右,此時一般線雞3~4斤左右,雞項2~3斤左右。已經最大了。這種原生態雞皮脆肉滑,健康美味。但很貴,比市面的肉雞不只貴一倍。我村裡的就賣38文一斤,不夠賣。大部分都是提前幾個月預約好的了。

所以市場是有的,但產出太低。如果能將成活率提高點就好了


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這種土雞都是自家養來吃的,賣的話不是很貴,我們老家25一斤。一隻毛雞大約4到5斤,再大了就不好吃了,好吃的土雞生長期在四個月左右,我父親每年都養10幾隻公雞就為了八月十五跟過年自己燉肉吃,如果都是清明前後抓的雞苗八月十五吃正好,肉不老也不嫩,再等到過年吃筋骨就成熟了咬不動的感覺,不過雞湯會很鮮。土雞飼養過程一般早晨是不喂糧食的,只有晚上入舍前喂一點粗飼料是為了圈雞。還有就是雞也需要喂藥,一般情況是在水裡加點土敏素,還有一種是防瘟疫的藥,不過喂量都很少,基本就是夏天時喂一下。抓雞苗時要抓打過疫苗的。所以,並不是土雞就不喂藥,不喂藥估計連秋天都養不到。老家有職業養雞的雞棚,就是養肉食雞的那種,趕上瘟疫一個雞棚兩萬多雞苗一天死光。養雞不是那麼簡單的。


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真正的土雞,假如完全能夠為糧食,並且養殖的過程全透明,什麼情況下,我們會將它列入消費的行列當中呢。

其實我在這邊教書呢,過程當中就看到有人真正養殖土雞,可謂是真真正正的土雞。沒有使用,任何飼料全部都是使用糧食來餵養農村裡面的雜糧。

但是最後,他卻因為各種問題,而選擇破產了。其中的原因就聽我細細道來。


成本損耗非常高

對於這個問題而言,這個成本的損耗其實是很高的,大家不要忽略成本的問題。

對於土雞完全自然養殖,那麼對於成活率來說,也會比較低,再加上一個對他飼養的成本也會逐漸增加,養殖的週期也會很長。

所以基於這三個方面的問題,就會使得這個賣出的價格很高。。

首先在成本上,是一個非常重要的問題,如果你耗費了大量的成本,卻收不到如期的收益。

那肯定是非常不妥當的,為什麼說非常不妥當的原因就出現於成本過高的時候賣不出好價錢,那麼你就會虧本,虧本多了呢,這個自己按,就對於生產這樣的產品,沒有信心。


定價過高,消費不起

其實對於這種情況而言,真的價格上面真的決定了,整個養殖過程的生與死。

為什麼呢?難道他定價真的非常高嗎?

農村裡面一般人賣的土雞,可能會賣到120塊錢一隻。對於這種情況來說,屬於農村裡面消費級別很高的。

一隻土雞也可能是4斤到5斤左右,那麼消費花費的價格卻是20多塊錢一斤。這個可能是最高的價格,對於土雞有的是那種公的消費可能會高一點,這個價格會高一點,但是如果是那種母的,也就是會生蛋的那種,養久了會生蛋。

所以這種雞呢,可能價格又會低一些,所以面對定價過高,如果在市場上你購買到一隻雞。可能它的價格,也就五六十塊錢,那麼你是否會願意花上一倍的價格去購買一隻土雞呢?

可能經濟生活條件好的人,消費一次兩次可能沒問題,但是如果每次你的消費這樣一個產品,那麼在農村裡面至少是消費不起的。


銷售渠道模式有問題。

在農村裡面,他們做這個養殖的生產,但是由於銷售的渠道呢,不是很好,所以導致了後面的價格過高的時候,再也銷售不出去,很難銷售出去。

所以如果建立了一個銷售渠道,我想能夠賣出去的肯定會很容易也能夠賺到錢,畢竟有的人是喜歡真正土雞的味道。

基於以上的問題,我們什麼情況下才會消費這樣的產品呢?

雖然說完全透明,公開他的養殖模式。但是讓我們基於這個問題而選擇消費這個產品,那就是必須它的定價不能夠過高。他可以比一般普通的這些產品高價一點,但是最終的價格不能夠超出1/3。

比如說我們在普通的市場買到一隻飼料的雞,那麼可能它的價格是60塊錢,如果讓我們選擇消費土雞,它的價格就不應該超過80塊錢,否則在經濟上面我們沒有辦法多次承受這麼高昂的消費。

當然上面這個結論呢,是基於我自己個人的經濟收入情況而言的,不是說每一個都是相同的看法,每個人都有每個人的看法,每個人都有每個人不同的選擇,這個我們就不能這麼肯定的說每個人都消費不起。


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如果有正宗的土雞,完全喂糧食的雞,且雞的生產過程全透明,什麼情況下你會為它消費?

先說一下什麼是真正的土雞?

所謂真正的土雞我們可以闡述為在自然環境下土生土長,白天在野外自由採食吃,晚上回到雞舍。由母雞下蛋抱窩自然孵化而出。沒有吃過一丁點的精飼料,吃玉米,小麥,米糠,豆粕,菜葉,青草,蟲子,果實樹葉,等農作物長大的雞,並且沒有打過疫苗,沒有用過抗生素藥物,更沒有添加過任何催肥藥物長大的雞稱作真正的土雞。


它的體型小,沒有普通肉雞和雜交雞的體型大,反應靈活,行動敏捷。飼養週期長,成本高,一隻剛從雞蛋殼裡孵化出來的雛雞養到成年雞最少得八九個月,飼養成本大概在六七十塊錢左右。成年公雞體重在3.5斤左右,母雞在2.8斤左。

而這樣的雞這幾年市場上很少很少,只有在農村裡能找到,可是現在農村的經濟條件也好了,大多數人都不賣,公雞留著自己吃,母雞留著給自己下蛋。即使有賣的,價格也是很貴,大概是普通肉雞的好幾倍。一枚土雞蛋也在兩塊錢左右。


正因為飼養週期長,成本高,所以很多養殖戶都不願意去養。養的少了不划算,養的多了賣不出去,得虧錢,搞不好會血本無歸。要想不虧錢,價格得每斤30塊錢以上,有多少人會花100多塊錢去吃一隻3.5斤左右的雞,要是殺了的話,估計也就兩斤左右的肉,真是消費不起。

如果真的有正宗的土雞,完全用糧食餵養的雞,且生產過程完全透明,我也只能在過年過節的時候,全家人團聚的時候會買一兩隻來吃一下,享受一下美味。放在平時真的捨不得吃,也消費不起!各位老大你們怎麼看?

我是西北耕農人,如果你有更多養殖問題,可以關注我的頭條號,或者私信我,我們一起討論交流,期待你的到來,謝謝!


西北文輝


不說養殖技術,探討營銷手段。

土雞貴,土雞假,都是制約土雞發展的不利要素。但是,瞭解消費者的消費習慣以後,真正的土雞還是可以賣一個好價錢的。簡要分析一下土雞的銷售場景,為各位推廣土雞的老闆們出謀劃策。

1.農旅銷售場景:

旅遊是綠色經濟,出門旅遊,就是圖一個享受,動輒一兩百元的景點門票,數千元的珠寶首飾、旅遊紀念品相比,一隻一百多元的土雞,還是小巫見大巫了。特別是城市活雞市場已經基本消失,來到吃活雞,喚醒吃貨們的美食追求,在銷售的同時,順道宣傳一下土雞的營養價值,豐富的人文內涵,旅遊紀念品就是你們家養的土雞和土雞蛋了。

注意事項:消費者來旅遊,也順道看了養殖場地,如果養殖場太髒,太亂,雞隻生長不良,捫心自問,他們還會買高價土雞嗎?

2.餐飲銷售場景:

一百多元土雞嫌貴,一百多元的一碗土雞湯,新鮮美味,營養豐富,喚醒了兒時的回憶,自帶鄉土情懷,還貴嗎?

餐飲的精神文化內涵可以助推土雞賣出不同於普通雞肉價格,因為普通的速生雞肉做不出來這種味道。

如果有條件,可以提煉土雞產品內涵,在餐飲企業打出自己的品牌,進一步加強消費者記憶。還可以依託土雞產品製作土雞宴,藥食同源的食療菜品。增加附加值。

以上內容是簡要的分析設定了兩種土雞銷售的銷售場景,還有一些場景沒有分享。土雞不是普通的農產品,更多的要把他們看做高端食材,這樣,消費場景尤為重要。以果園,苗圃為借景;用好品種雞苗,嚴格的管理科學的營養為手段。研究當地的人文內涵和高端消費習慣,將土雞銷售更上一層樓。


國禽樂園


這是我養的果園走地雞,基本不低於一年,都是喂玉米粒,糠,菜,吃蟲,番石榴,養殖成本很高,但是我賣25元一斤都嫌貴,沒養過的人根本不懂,一年多的雞,需要多少成本費,我這25元一斤還虧本了。別人賣15-18一斤的走地雞,很多都是喂飼料或者飯堂的剩菜剩飯,養殖時間也就6個月出售了,這能比麼?我養的時間最少都是別人的兩倍以上,如果我也是跟他們一樣養殖,我也可以按這個價格出售,問題我的宗旨是:綠色養殖,讓客戶吃到無激素,放心的果園正宗走地雞。











IT男回農村養殖走地雞


雞都是用糧食餵養的,沒有不吃糧食的雞,大企業生產的料加有各種添加劑和藥物而所謂的單糧食餵養的雞是原糧不予加工不添加添加劑,所謂土雞是小規模撒養,活動範圍大與大自然親密,養殖時間長,用藥物少,口感好味道香,抗生素殘留少(要看基體情況,決定養殖者的意識)。


用戶840炊事班


其實要買真正的土雞不難,難難在信息不對稱。辨別真正的土雞的方法有以下幾點:第一般農村養的雞都是大中小雞一起混養。如果一群雞裡面有大中小雞的,一般都是真正的土雞。為什麼這麼說呢?因為如果搞規模養殖的話,她必須把大中小雞分開來飼養,因為大中小雞的飼料配方是完全不同的,如果混在一起,用飼料的話根本不行。第二,如果一群雞超過百隻的話,一般就不是真正土雞,因為農村裡一般大戶都不會養這麼多,如果一群雞幾百上千或上萬只的,即使是放養的,也不是真正土雞。第三是否有母雞孵化小雞的視頻和母雞大小雞野外覓食的視頻。第四,如果你想買真正的土雞的話,可以加養殖戶的這個微信可以用微信視頻直接查看,這樣的話,養殖戶根本就做不了假。現在網上好多人認為這個真土雞太貴了,這主要是消費觀念的問題。現在好多人把錢主要用在住房和買車上面或者買衣服,不用在買好的食材上面,所以主要是要看你個人的這個消費結構是怎麼計劃的。不是土雞貴,而是你的消費結構沒有調整好和消費理念的問題。


黃鋒俊


我本人就是養清遠土雞的,原生態養殖,自繁自養,每年七百隻左右,主要供自己家庭食,少部份提供給朋友和親戚,養殖農家走地土雞自小就要喂小米飯粒等雜糧自由釆食,造成養殖成本高。母雞養二百四十天左右一百二十一隻,扇雞養三百天左右一百八十一隻,土雞蛋二元一隻,基本上沒錢賺的,能捨得買來吃找不到。找得到的又嫌貴捨不得買。而且市場裡全是一些無良人把吃人工合成飼料的雞捉回去養他媽一兩個月喂玉米穀粒然後當成農家土雞和土雞蛋高價賣給顧客,造成消費貨不對版,最終讓消費者對所謂的土雞無信心和信任。失去市場。這個現象就是當下養殖土雞發展不起來的原因,反正自己有地,所以我都是遵從原生態種養,並不指望養殖土雞會發財。有緣分的就會食到正宗的。


時光星語


大家好我是徽州山農小方,分享養殖心得,傳承農耕文化,品嚐生態美食。

土雞市場缺乏信任,不止土雞,其他農產品和食品也是一樣。你不可能24小時幾百天都監控雞的生活習性吧!

一、你的假設不會成立,雖然人工智能化有應用到農業生產,目前是試驗階段,估計土雞很難應用,代價太大。

就比方,我準備組建養雞合作社,公司+農戶養殖,統一送雞苗,食料,統一經營管理回收,還怕老百姓做假,中途會偷樑換柱。

雞的個體性太強,很難達到統一標準管理。



二、你的雞價格定位。

1、為什麼現在農村人都不像以前家家戶戶都養雞了?這主要是付出那麼多收穫卻很少。農村俗語,鬥米養斤雞,斤雞換鬥谷。現在農村人也選擇吃洋雞,洋雞蛋。

2、我們作為一個消費者,在買菜的時候都會關心價位。

你看肉雞淨肉幾塊錢一斤,而土雞毛重要四五十塊錢一斤。這個價格懸殊不是一般人能承受得了的。

3、價格低,成本高,不僅不能賺錢,反而會貼錢。為什麼土雞養殖戶是有八九都會自信滿滿正能量而來,都是哭著離場?就是銷路拓展不了,行不成規模化,賺錢太慢太難了!



315曝光土雞和土雞蛋,就知道這條路有多麼漫長!籠養雞和雞蛋佔領土雞市場,你如何與客戶建立信任?

目前我的養殖基地土雞和土雞蛋就是直銷,沒有去菜市場賣和批發給超市。


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