學廚師有前途嗎?

新疆新東方烹飪美食


非常有前途,畢竟名以食為天,就算出來自己單幹都非常有前途啊,自己做得好,還可以承包後廚出來,月薪都幾萬塊錢啊[耶][耶][耶]






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提這個問題證明你不是特別喜歡廚師這個職業,關心的重點是前途而不是自己的興趣,至於有沒有前途那要看你在這方面的造詣,有沒有一個讓你施展拳腳的平臺。我老婆的弟弟就做廚師的,他做的是湘菜,現在一家湘菜館做廚師長,收入的話一年工資大概十萬上下,加上他入了一點股,一年分紅也有好幾萬吧,可他師傅,以前開過湘菜館,做過廚房老大,現在年紀大了,在他下面做廚師,一個月五六千塊。所以說有沒有前途得看自己的造化。剛開始做學徒的時候很辛苦的,洗菜切菜配菜什麼髒活累活都得幹,師傅心情不好還要受氣,先打兩年雜把基本功練雜實了才教你拿鍋鏟,要想入這行就得先考慮清楚能不能吃得了這苦,話說回來,任何行業學技術都是就樣過來的,現在湘菜廚師的工資也就五六千,廚師長也就一萬上下吧,有能力的話以後自己可以做老闆,所以建議不光只學廚師,所有餐飲管理這一塊一起學,為以後做老闆打基礎,要不要入行自己掂量吧。早做決定要幹啥,時間別一天天的浪費了。


嘛名好呢


行行出狀元,只要你能夠吃的了苦,認真,努力,沒什麼不可以的,我身邊有好多朋友都是初中畢業就出去學習廚師,現在有的是廚師長,有的在火鍋店炒底料,收入都不錯,但是他們都堅持了十幾年了。

有些師傅手藝好可以在幾個不同的飯店同時任職,他們的工作是調調料、做特色菜和研究新的菜品,工作強度不大,收入很樂觀,前提是必須堅持學習,自己能抗的住風雨。


陳書宇974


分享我自己的一個親生經歷吧。上學時候,成績一直挺好的,到了高中就越來越差,啥都學不進去。在學習上就開始屬於自暴自棄了。但是想出人頭地的目標和理想一直沒有在心中移動過。堅持要退學!不管校長教導主任班主任各科老師都希望不再堅持一下,至少考個大學出來也好!還是堅持要退學!他們問我一個初中畢業生以後能做什麼?我回答“我比較喜歡烹飪,我想學習廚師,以後自己有能力開個小飯店,就是命運再不濟,我也有一身手藝!”這是我當時的原話,父母和老師都拗不過我。我退學了,離開學校的時候,我哭了!從學校打家裡,一路上一個多小時的車程,我眼淚一直的流。我心裡想,我不是父母眼裡那個乖巧,學習好的兒子,我忤逆不孝,對不起他們!我下定決心,要好好學廚,以後自己有一個自己的小飯店。

學廚的路上是艱辛的,夏天廚房50來度的高溫,一天要站至少8個小時。有時候一天燒完菜下來,衣服都能擰出水來!逢年過節,家家闔家團圓,唯有我們廚師兄弟為了別家團圓犧牲自己!不過,不後悔!我相信,自己選的路,沒有錯!俗話說,三百六十行,行行出狀元嘛!還是要相信自己的。

其實,所有的東西只有自己去嘗試之後才知道值不值的去做!並不是聽別人的言論。記住別人的言論只能為你提建議,並不能左右你的人生!

加油吧,騷年!











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首先360行,行行出狀元,這句老話是沒有錯的,因為我以前剛好做過餐飲,曾經接觸到的廚師很多,給我印象最深的一個廚師,是內蒙古人,小學2年級文化,18歲當廚師,到25歲5星級酒店廚師長,瀋陽有房有車有食材店,真事,學什麼在於你是否喜歡這個行業,適合這個行業,願意在這個行業堅持嗎,都有很大因素。


領悟悟悟悟悟悟


我年輕的時候的夢想就是幹廚師,但那時考威海廚師技校的分數在90多分,現在混成了個小幹部,還為當年沒考上而耿耿入懷。要說前途,技藝低你就是個做飯的,技藝高你就是大廚,廚師長,餐廳經理,老闆,成長路徑還是很清晰的。


自然旋風


第一廚師工資低,不要被電視誤導了年薪百萬純屬扯淡,大多數廚師工資都普遍很低一線城市工資大多七千左右好一些的能拿到一萬左右。

第二廚師大多數沒有保險,現在的企業廚師不給上保險沒有五險一金,更別提高溫補貼了什麼福利幾乎都是奢望。

第三廚師屬於服務行業,什麼休息過節回家就不要想了陪不了父母妻兒,親戚越走越遠。

第四廚師隨時面臨失業,如果一個飯店酒店生意不好老總首先想到的是廚師不行換廚師。

所以廚師是個高風險行業入行謹慎選擇從業十多年經驗說句良心話不推薦學習廚師


明星美食孫濤


廚師是以烹飪為職業,以烹製菜點為主要工作內容的人。

社會中,多數廚師就職於公開服務的飯館、飯店等場所。

說到廚師就會想到一句流傳的話————廚師永不失業。餐飲是個永遠不敗的產業,民以食為天。

下面來說一下廚師的細分工種,希望能幫到你。

涼菜工種,環境相對好點,工資也不算低。

有天賦的可以學學雕刻,或者糖藝 。現在大型餐飲這類人群很稀缺,工資相對高。

西餐,這個不用說了,環境好,工資高,不過三線城市工作機會少點。

麵點,這個市場稀缺性高,工資在四千左右。更別說高級麵點。

如果你覺得自己不錯,形象也可以,建議鐵板燒之類的堂食也行,是和顧客面對面的。

廚師證按等級劃分,共分五個等級

初級(國家職業資格五級)

中級(國家職業資格四級)

高級(國家職業資格三級)

技師(國家職業資格二級)

高級技師(國家職業資格一級)

如果你真的想學廚師,建議先去網上看招聘哪個種類的工資高,再慢慢學習。條條大路通羅馬每個行業做到極致基本都不會差。

自己整理的比較亂,希望能幫到你。





嘰嘰喳喳的豬


當然有啊!民以食為天,今天的廚師中,有的當選為人民代表,有的成了賓館、飯店的總經理或部門負責人,有的成為勞動模範,有的還走上了高等學府的講壇的!

做一個有競爭力的廚師和你的初心有關,不同的期望,未來走向完全不一樣!當然名譽和地位、收入也會不一樣。

有人為了養家餬口,賺點生活費,也許一輩子只能做個一般廚師,如果做快餐店廚師還會被機器人給幹掉!

有人喜歡研究人的口味,懂歷史與典故,一心想做好吃耐人尋味的美食!這樣的廚師能讓自己做深做精,讓食物有內涵有故事,對品牌企業來說是難得可貴的品質!

俗話說:“老陰陽,少廚子。”廚師工作是一種強度較大的勞動,要有體力和耐力,有人把這種耐受力形象的概括為“四得”,即飽得、餓得、熱得、冷得。其次廚師還要反應敏捷,精力充沛,生產過程中,有些菜需要急火烹製,如炒菜類。這些菜點往往要求在很短的時間內完成一系列的操作程序,這就要求廚師具有敏捷的思維、熟練的動作和充沛的精力。

做廚師你的家人就好運啦!你總是能給他們帶去舌尖上幸福!祝福㊗️新年快樂🎊鼓勵你做個不一般的廚師👨‍🍳#20 #職場




何瀾與杭州新經濟


在我國,“民以食為天”的飲食文化,使得廚師行業一直是熱門行業。隨著經濟水平的發展,人們對於飲食的要求也越來越高,特別是在一二線城市餐飲水平高速發展,需要大量的行政總廚、廚師長等崗位,廚師成為市場緊缺的技能型人才。

1、就業待遇好:餐飲行業還在發展,需要更多的廚師,綜合待遇高於高於其他行業;

2、可以輕鬆創業:現在很多私房菜館、家常菜館老闆都是廚師出身,對於客戶的口味非常清楚,可以擁有很多的回頭客,全年收入非常可觀;

3、門檻低:無論你是初中生、高中生、或者是白領,無論你有沒有經驗,都可以來學習;

4、操作簡單易上手:廚師行業起步較低,能夠很快入手,經過培訓,可以短期內達到行業標準;

5、技能型人才:擁有一定職稱廚師證的,被認定為技能人才,能夠享受津貼等福利;

6、出國找工作更容易:隨著世界範圍內的中餐熱,國外勞務公司一般都承認廚師證,作為廚師,能夠更容易出國工作;

7、不用經受風吹雨打:廚師工作環境在室內,不受自然環境的影響,工作更加舒適。


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