吃貨小築Vivi
家人生日，我會選擇自己親手做一個蛋糕慶祝生日。因為對我來說是非常簡單的事情。
再說了，自己親手為家人制作蛋糕是件非常有意義的事情，我愛的的家人，我特別願意
為他們做力所能及的事。讓他們能吃到我親手做的食物，我也有種滿足感
下面分享我的戚風奶油蛋糕!我們來準備材料吧
1.雞蛋4個
2.低筋麵粉75克
3.砂糖60克
4.牛奶50ml（或者水）
5.鹽2克
6.檸檬汁幾滴
7.植物油：40ml
製作方法：
1.準備2個乾淨的容器，把蛋清蛋黃分開
（注意蛋清部分千萬不能沾油，也不能把蛋黃混合到蛋清裡面）
2.在準備一個大一點的容器，加入牛奶，植物油，混合。低筋麵粉過篩在一起加入，用打蛋器攪拌均勻備用。
3.砂糖，鹽，檸檬汁加到蛋清裡面，用打蛋器打發。
4.把三分之一打好的蛋清，放入蛋黃麵糊攪拌均勻，後在把全部的蛋清一起加入攪拌均勻。
5.準備一個8寸的蛋糕模，導入模。放入烤箱烘烤，上下火160.200.溫度。大約烤30分鐘可以出爐。
（必須先預熱烤箱）
出爐時要倒扣蛋糕，以免蛋糕回縮。
我們在準備300克的淡奶油，還有30克的細砂糖，（打發奶油） 在準備家人比較愛吃的水果，比如芒果，哈密瓜，火龍果類的，切成小塊配用，夾心。
裱花部分，不知道怎麼上傳視頻！想看裱花部分的可以私信給我。爸爸的生日蛋糕，看到是不是覺得很幸福。滿滿的愛👄😄😄，蛋糕只能是代表一份禮物🎁，他們想要的是多一些陪伴！！！！
小蜜蜜姐
家裡人過生日蛋糕都是自己做，也不用太複雜花哨的外形，送人都是戚風水果加藍風車，自己家吃更隨意，簡單還不用太多奶油，省的吃完還要減肥[呲牙]
新新愛麵包
關於家裡人生日蛋糕是要自己做還是去外面訂呢！
一，如果去外面訂的話考慮到小孩或者老人對奶油等其他材料是否能充分的吸收消化！
二，自己做的話可以考慮到口味和家裡人的喜好等來給他們製作，而且材料自己選擇也都放心，不怕過期和劣質材料！
三，如果有條件就儘量自己做，雖然費用差不多，而且也廢時間，但是為了家裡人的安全健康，我都會盡量選擇自己動手！
希望可以幫到樓主！
晨末記食
我覺得自己做的很有心意，如果家裡有烤箱的話，你可以做戚風蛋糕。如果沒有烤箱的話，你可以嘗試做慕斯蛋糕或者千層蛋糕。今年週末在家做了幾次蛋糕，看到家人吃自己做的蛋糕，心裡特別滿足
秦霄賢哥哥
對於自己做 還是外面蛋糕店買 寓意肯定不一樣啊！自己做的 代表自己的心意 有一份特別的含義 畢竟自己做的乾淨 衛生 吃的放心 生活原來就很苦了 所以要好好生活 好好享受 做一個精緻的女生
諾茜媽媽nxm
如果是家人過生日的話，最好還是自己親手製作一個蛋糕，這樣才比較有意義吧😄，還可以讓小孩參與其中，更有紀念意義不是嗎？你們覺得呢😄？
微笑向前行9039
戚風蛋糕胚放些淡奶油、奶油用安佳和乳脂奶油對打口感好、天然美味健康！
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 636, "thumb_url": "1f1f800064434f49ae893\
ZM小青年
家人生日…一般都是自己做😂因為我就是做蛋糕的，小女孩生日呢，一般都系做一些小公主系列的，木馬啊，冰雪女王啊，白雪公主啊，反正就是可愛的，粉紅色為主，男孩子的蛋糕呢，托馬斯啊，超級飛俠，吃雞，汪汪隊，海底小縱隊，勾機，小汽車之類等等，老人家呢，都是圍繞一個壽字就可以了。自己做蛋糕呢，比較放心，而且家人吃起來也比較開心，材料自己做也是比較放心的。生日嘛，最主要是家人開心，吃得放心就足夠了
甜品莊園
自己做比較好吃！簡單些的！也好看，少奶油，色素！最主要是心意！
陶陶屋飛兒
我喜歡吃水果，蛋糕中間都夾了好多水果，吃來吃去覺得中間夾哈密瓜最好吃了比較爽口，我們三個都不太喜歡吃奶油，所以都是做裸蛋糕奶油儘量少一點😃😃
