對於吃貨的你來說,最喜歡哪個地方的特產?

搞笑開心隨便看


對於一個吃貨而言,當然是家鄉的特產最吸引我了

我老家是常德澧縣的,一個有著目前發現最早稻穀的古遺址,城頭山遺址公園,就說明我們這裡是一個吃的古都

一個小吃,是代表一種生活,是每個澧縣人都津津樂道的生活狀態,那就是津市牛肉粉,一個產地離我大澧縣只有十幾公里的米粉,因牛聾子而文明,隨得名牛聾子粉館,有紅燒牛肉,幹炸牛肉,酸菜牛肉,下粉用的湯是用牛骨頭大火熬煮幾個小時,骨香濃郁加上我們特製的牛肉碼子那就是一絕,代表澧縣人的熱情似火,生性豪邁

我澧縣總怎能就一種小吃了,還有澧縣人家喻戶曉的王餃兒,一種皮薄肉多的餃子,因創始人姓王,故得名王餃兒,肉餡純手工捶打,餃子皮自已加工,高湯自已每天現煮,豬油自已煉,小蔥都是從農家老奶奶家清晨現摘的,質量第一,口味第一,服務第一,衛生第一的宗旨,讓王餃兒盛行澧州幾百年,是澧州的一張活名片

說了這麼多,吃了這麼久,我誠心誠意的邀請遠方的客人來澧州做客,吃吃我們的牛聾子牛肉粉,嚐嚐我們的王餃兒,讓你開心而來,滿意而歸





小官官99


武漢人,嫁石門。吃貨一枚。

以前不喜歡吃熱乾麵,現在每次回老家,第一件事就是來碗熱乾麵,感覺是家鄉的味道。

喜歡吃的美食:石門的臘肉,

婆婆做的酸蘿蔔,

石門白雲的橘子。

福州沙縣小吃的扁肉(沙縣本地的感覺沒福州的好吃)

福建什麼地方的鍋邊忘了,

鄭州有個叫上街的老區那邊的胡辣湯不錯

浙江台州濟公寺廟(忘了是不是寺廟)斜對面的鴨頭不錯

上海的南翔湯包懷孕時老是想,還有小楊生煎

廣州的同湘會湘菜館不錯,這麼多年不知道還在開沒有,

合肥的肥西老母雞,

廣州興發廣場後面有家豬肚煲雞

上海的麻辣燙比較和我的胃口

嗯,差不多了,如果還有機會,以上的還想再回顧以下


常德葉少


作為廣東人的我,只能默默的說一句,有空過來廣東吃東西,每頓都吃不一樣的菜品一年你也吃不完,哈哈。廣東菜品我最喜歡的還是潮汕美食。潮汕的美食也超級多,列一些比較常聽到的。潮汕牛肉丸,牛筋丸,當然離不開牛肉火鍋和溼炒牛肉粿條,偷偷的告訴你,你在外地吃的溼炒牛肉粿條永遠沒有在潮汕地區來的好吃。在潮汕地區的牛肉講究的是一個新鮮,越新鮮口感越好,所以牛肉店一般拿牛肉都是直接去到牛宰場拿剛宰殺好的牛肉,回到店裡牛肉基本都是體溫的。有的肉拿回來肉塊還在動。口感說真的除了潮汕地區別的地方真的沒法比。為什麼外地很多牛肉火鍋店開不久,主要就是卡在鮮肉環節。肉質把控不好基本就毀了一家牛肉店。

然後呢就是潮汕腸粉啦,相信很多朋友也都吃過潮汕腸粉,主要是配料多還有就是配的滷湯。除非是拜師學藝不然基本不知道那個湯是怎麼調配出來的,我以前做過,我清楚,😄。潮汕腸粉其實不止一種,起碼有三種。汕頭一種做法,揭陽一種做法,普寧一種做法,但是都是以配菜料和滷味湯為特色。這三種腸粉的口味也不一樣。各有各的特色。

再說下隆江豬腳吧,也是非常出名的,最大的特點就是肥而不膩,而且富含膠原蛋白。以前在幫忙一個老闆做豬腳飯生意,你可能想象不到我一個對肥肉不感興趣的瘦小夥居然連吃幾個月豬腳飯。

潮汕的特產小吃真的要說的話幾天幾夜都說不完。

有許多外地的朋友沒有接觸過的,比如揭陽的薯粉豆乾,普寧的普寧豆乾。砂鍋粥呀,番薯粥呀,生鮮醃製呀,等等等等,非常多


潮汕懟者


去年元旦有幸去過廈門一次。

廈門的美食很多,沙茶麵很出名,海產很豐盛。

我覺得廈門的特產沙茶麵很好吃,我有去吃了好幾家,

覺得老店月華沙茶麵最符合口味的,另買了一個燒肉粽沾著番茄醬吃,美味!

我是很喜歡吃麵食的,沙茶麵的風味很適合我,我一連吃了好幾碗!

廈門的海鮮真的很新鮮,我不是一個很會吃海鮮的人,但在廈門都吃得非常爽!

廈門的水果也很多:草莓、芒果、椰子。

喜歡吃海鮮的朋友,這簡直就是天堂呀!







二乖啊丶


我是達州小王我來回答你提的問題。看你喜歡什麼地方了,假如你喜歡四川,那麼我就可以告訴你四川有什麼特產,四川的臘肉,是中國出了名的四川臘肉,還有四川的香腸,也是出了名的,如果你喜歡貴州,它也有自己當地的土特產,還有江西,我就記得江西的醃製鹹魚,還有云南,雲南有風乾的豬肉,等等,我不知道你是喜歡什麼地方,也有什麼口味,但我的意見是你自己去當地吃吃,你就知道你喜歡那裡的特產了,當然我還是喜歡我們四川的臘肉香腸了,還有我們四川農村的泡菜,那真是一絕





達州小王


河南的擀麵皮和丸子湯

14的年的在商丘,當時迷茫彷徨,跟著哥哥在路邊喝了一碗丸子湯,雖然不是什麼註明小吃但是當時在我認為是最好喝的湯,後來找到工作後一直吃店旁邊的擀麵皮,喝一杯檸檬茶,算是對商丘最深的記憶了


甜沫加油條


大家好歡迎來我們的餐桌vl做客!我是女主人大薇,當看到這個問題以後我開始和我家大胖討論起來到底什麼是特產什麼又是特色小吃這個話題,經過一番腦補以後發現大家的回答裡可能存在一些小小的誤區,無心否定大家可以一起討論。

第一個論題到底特產和特色小吃到底有沒有區別?

特產的定義我理解應該是指在某地特有的著名產品,重點是要有歷史沉澱後的大眾知名度!特產有吃的,還有工藝品,和特色的農產品。

美食類的菜品是其中的一種,但是好像也應該是能叫出老字號招牌的菜品才能算吧?

我們是北京人就用北京舉例我看到有的朋友提到了什麼酥肉呀滷煮呀烤鴨呀等等,我同意,但是這些好像都是特色小吃,如果較勁的說這是個菜名不是特產,這個菜在全世界各地都能做,就好像美國人在紐約開個tom and jack餐廳專賣烤鴨,僱兩個國內混不下去的師傅烤鴨子味道還好吃的不要不要的!能算紐約特產嗎?

特產我理解那必須是地名加上有招牌字號的特色菜品,這樣構成才能算是特產!比如北京全聚德烤鴨是特產,北京小腸陳滷煮是特產,北京稻香村的糕點是特產,還有北京南來順清真的小吃(就有炸酥肉)天興居的炒肝,六必居的醬菜,天福號的醬肘子,錦馨的豆汁,東來順的涮肉等等,這些只有北京老字號作出來的叫做特產,不然就是菜名。

不知道大家是不是認同歡迎討論。

同時我還想提一下其實特產不僅限於美食類的類別,其實特產裡面包含很多非物質文化遺產保護的手藝產品,比如北京的雕漆工藝品,北京景泰藍工藝品,北京織毯工藝品,北京內畫玻璃(鼻菸壺)工藝品等等都是北京的特產。還有很多特色的農產品也就是所謂的土特產,比如平谷的大桃、門頭溝的京白梨、密雲的金絲小棗,少峰山的玫瑰花等等。

舉這麼多的例子沒有別的意思也是想讓各位好朋友們更多的瞭解北京特產,本人才疏學淺已經把能想到的都說了!歡迎大家來北京品嚐和品鑑各式的北京特產,還是那句話來北京歡迎來我們的餐桌vl做客!我是女主人大薇!








我們的餐桌VL


作為一個吃貨,要說最喜歡哪個地方的特產,那我肯定要說廣東潮汕了,畢竟廣東人,肯定要支持家鄉的美食了。

1.首先肯定是牛肉丸了

牛肉丸作為著名的潮汕小食,在汕頭已有近百年曆史,牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種,牛肉丸肉質較為細嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加進了一些嫩筋,很是有點嚼頭。
牛肉丸小時侯打火鍋的時候一下能吃十幾顆,裡面滿滿的都是牛肉,不像外面那些便宜的肉丸,全是麵粉。

2.然後就是潮汕砂鍋粥

砂鍋粥是廣東省潮汕地區特色傳統名點。製作原料主要有基圍蝦400克、香米、糯米、香菜、香蔥等。廣東省潮汕地區漢族傳統名點,鮮美異常,還有股淡淡的清香。是專用砂鍋煮出來的鹹香粥。
家裡每次煮的一鍋粥都要被我一個人搞定一大半。

3.菜頭粿

民間小食。又稱蘿蔔糕。菜頭系蘿蔔俗名,菜頭粿是潮汕地方年糕的一種,每逢過年時節,各家各戶都有蒸制。食用時將菜頭粿切塊,下平底鍋用油煎至呈金黃色即成。菜頭粿外酥內嫩,味道清香而不甜膩。


這個好像有些外省的不太喜歡吃,可能有點吃不慣,不過潮汕這邊的好像都挺喜歡吃的

4.普寧腸粉

普寧腸粉是一種使用米作成的潮汕小吃,也是最為普遍的早餐,粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌勁。

腸粉我吃過很多,但是還是覺得普寧腸粉最好吃,皮薄餡多,一口氣能吃好幾份。

潮汕特產有很多,感覺三天三夜也說不完,就先說這麼多吧,還有其他潮汕的小夥伴歡迎補充哦😄


小偉深漂記


特產是當地特有的味道了,外地即便能吃到味道也不是正宗的。

我比較喜歡的特產有幾種,哈爾濱紅腸,菏澤的羊湯。

首先哈爾濱紅腸,歷史悠久了,有100多年的歷史了,之所以好吃,源自於紅腸的製作方法,有秋林紅腸,商委紅腸都是比較有代表性的,表皮熏製,味道獨特。

菏澤的羊湯是我喝過的最好的羊湯,湯呈乳白色,加上些許的鹽,胡椒粉,真是美味,配上剛出爐的燒餅,真的很幸福。



小胖菜的寫照


很多!但我還是比較喜歡盤錦河蟹。盤錦市位於東北地區南邊,由於東北這裡氣候,水質,土壤與南方不一樣,所以盤錦河蟹生長相對比較緩慢。他不同於其它地區的河蟹迅速。它不是速生的,以上特點造就了盤錦河蟹膏多黃滿,鮮香味美,肉嫩……入口留香。無論你是清蒸,水煮,紅燒,麻辣,五香……都能激發你口腔的每一棵味蕾!!所以我喜歡盤錦河蟹!!?


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