djjausysyaaa
哈哈，延邊的美食真的是太多了，最為大家所熟悉的莫過於“辣白菜”和“冷麵”了，它們倆可謂是延邊飲食代表之最！
無論朝漢民族，幾乎家家都醃辣白菜，雖然辣白菜的醃製方法大同小異，但是每家卻有不同的味道，至於哪種好吃，那還要依各人的口味和喜好而定。現在很多店銷售的成品辣白菜都偏甜，我個人不是很喜歡。辣白菜發酵後，可與土豆片和五花肉片同炒，也是延邊人比較喜歡的一道菜。
在中國吃冷麵，還得是我們延邊的最正宗，其他地方的冷麵雖然也很火，但畢竟為了迎合當地人的口味，進行了不同的改良。延邊冷麵基本配置有雞肉丸子、牛肉片、雞蛋，黃瓜絲和由大頭菜（圓白菜，延邊地區的叫法）醃製成的泡菜，湯是由牛肉湯熬製而成。炎熱的夏天裡，喝上一口帶著冰碴的冷麵湯，哇塞！真的是太爽了！
延邊的飲食以辣為主，幾乎每道菜裡都有辣椒：紅辣椒、綠辣椒、小米辣、圓蔥……比如：辣炒肚領、辣蒸明太魚、生拌百葉……糟糕啦，寫到這裡已經開始流口水了😂土豆餅、牛腸火鍋、拌飯、包肉、鐵板系列……真是多的數不過來。
最值得一提的是，延邊的各種飯館無論大小都非常乾淨，室內裝修考究，讓你在品嚐美食的同時，心情愉悅！
延邊人民，歡迎您！
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一定少不了美酒佳餚
10款風味小菜
延邊人喝酒必備神器
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幹明太魚
幹明太魚+蘸料是延邊最獨特的啤酒菜，延邊人喝酒必備神器！蘸料是由方便麵料+啤酒+醋精+辣椒麵組合而成，去延邊一定要嚐嚐這道獨特的風味！
辣蒸明太魚豆芽
明太魚是延邊的特產明太魚全身都是寶，吃法也多種多樣。辣蒸明太魚豆芽是延邊的一道特色菜，一口爽辣的明太魚下肚。酒！不是問題！
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香煎魷魚
在延邊，所有酒吧必備菜品之一！絕對的權威銷量，魷魚加上蘸料之後，融匯出一種特有的香味。喝酒吃這個，超讚！
————辣拌肚領
沒有人能拒絕這種獨特的味道！只有延邊人才懂得肚領真正的做法，也只有延邊人才會明白~這道菜對於喝酒來說，有多麼的重要！！！
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小魚花生
延邊人能做出只有延邊才有的味道！花生的香味伴隨著小魚的鮮味，脆中帶軟的口感！喝酒聊天，如果少了它，如何能有感覺！
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麻辣牛肉條
麻辣鮮香誘人，入口酥香有嚼勁。麻辣牛肉條是下酒的好菜，鮮辣適中，男士喝酒必點菜之一。
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桔梗拌火腿腸
有辣，有香，還有味道地道的延邊小吃，多少年經久不衰，延邊啤酒店必備小菜！
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這麼多美味
迫不及待地想吃了吧
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