中國的酒桌文化一直都是貫穿了幾千年來的一個特殊傳統，相信沒有一個國家和我們有相似的經歷，關於酒我們國家有很多不得不說的話題。很多喜歡收藏酒的人會發現那些珍藏了十幾年的酒都會出現發黃的情況，不過白酒變黃到底是為什麼呢？行內人說出了實情。其實白酒放在家裡的時候並不是一成不變的，很多微生物其實是在期間發生著細微的變化的。
白酒會在這些物質的作用下產生細微的變化，變色反應就是這麼發生的。隨著時間的延長似乎就的顏色也是越來越黃的。像是茅臺酒就是中國比較著名的酒了，老的茅臺酒最大的標誌性特徵就是顏色發黃，不黃的茅臺酒還會被人懷疑是假的。
如果是一般的情況白酒在擱置一段時間之後就會有純糧食酒和醬香型的酒是最容易變黃的。濃香型的白酒也是如此，但是在清香型的白酒裡是不會出現這樣的情況的，如果變黃就會被懷疑是不合格的酒。
還有一種是技術操作錯誤所導致的變黃，如果工人和機器操作出現了問題，也會導致酒水變成黃色。如果出現了這種情況我們就可以選擇用活性炭來過濾一下，對於酒的顏色改善有很大的幫助。不過白酒發黃確實是一個很普遍的現象，我們無須擔心。
如果想要檢驗白酒的質量我們就可以通過一些化學的方法進行檢驗，比如說氫氧化鈉，我們可以通過五十比一的比例進行調配，意思是五十份白酒和一分氫氧化鈉的混合達成的，放到開水中我們觀察沸騰的氣泡就可以了。如果是純糧食釀成的酒那麼就會產生黃色的物質，如果顏色非常淡的話那麼就可能是不純的酒，其中會含有酒精勾兌的成分，這就是我們意義裡的的假酒。如果是假酒喝完對於我們的身體健康的損傷是相當大的，喉嚨辣等情況都會出現，但是純酒就不會發生這樣的狀況，而且酒醒之後對於我們身體的後勁還是比較小的。
不過喝酒對於腎臟的危害還是很大的，我們喝酒還是要量力而行，雖然說酒桌文化是中國文化的精髓但是還是要保護好身體。而且喝酒誤事也是有很多的前車之鑑的，像是酒後駕車現在就成為了禁忌，本來只是朋友之間的小聚如果因為酒水造成了不可磨滅的結果那就得不償失了。
想喝茅臺鎮千元品質百元價格酒的朋友繼續往下看，，，，，，，，，，，
小編出身自，白酒之王醬香酒的故鄉茅臺鎮，為粉絲們推薦一款咱們自己家門口的酒，酒的特色在於和茅臺酒同等工藝，口感和飛天相似的53°醬香型坤沙酒，我簡單的講一下吧，茅臺釀酒工藝中可以分為四個等級：坤沙、碎沙、翻沙、串沙酒。其中坤沙酒出酒率最低，酒質口感是最好的。五斤糧食才釀一斤酒.釀造時長為一年，端午制曲、重陽投料、九次蒸煮、八次發酵、高溫堆積、七次取酒、釀造而成。工藝非常細膩，經過七個輪次取出的酒各自封壇3年後經過大師親手精心勾調後再次封壇3年後才能喝到的這款（懷莊.傳統陳釀）
‘’懷莊酒業‘’是茅臺鎮大大小小上千家酒廠中排名前三的酒企業，懷莊酒業總經理：陳啟龍大師（中國醬香酒十大釀酒師之一）主導的這款純糧坤沙工藝釀造（和飛天茅臺酒釀造工藝一樣）；至少六年的窖藏，達到了國酒的品質，賣的卻是良心價
在您打開這款酒的瞬間，就會有濃厚的醬香鋪面而來！細細酒線，飽滿細密的酒花，久久不會消退...... 可以真正的做到：口感醇厚，不辣喉，醬香悠長，酒後不上頭，不傷肝，不口渴，空杯隔夜香！
說到這裡想必現在大家最關心的一個問題，就是酒的價格，不瞞大家每瓶合算下來才100多元，之所以能以這個價位買到六年窖藏坤沙酒，不瞞大家酒廠負責賣這款酒的經理是我表哥才能給粉絲們分享到市面上徵求不來的價格和品質
想品嚐收藏這款酒的朋友可以附加微信公眾號：醬酒情懷
價格都給粉絲們問好了，去這個號的都給出廠價
現在都是直接讓客服發貨給我們，地址發給客服，全國包郵，很簡單。
閱讀更多 沫若論市 的文章
關鍵字: 昆沙 文化 原汁原味的德系SUV
