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2015年中國成人脂肪肝患病高達12.5%-35.4%，是我國第一大肝病。脂肪肝是指肝臟中脂肪含量超過5%，一般認為5%-10%之間為輕度脂肪肝，10%-25%之間為中度脂肪肝，25%以上為重度脂肪肝。
脂肪肝的危害
即使輕度脂肪肝，也存在肝損傷，而且損傷很可能是難以逆轉的。長期脂肪肝的危害還在於可以轉變為肝硬化、肝癌。很多時候脂肪肝並不是單一的疾病，同時可能還伴隨有高血脂、糖尿病、代謝綜合徵、高血壓、肥胖等疾病。
脂肪肝有哪些症狀
早期脂肪肝往往沒有症狀，只是體檢時發現。隨著病情的進展，患者出現乏力、肝區隱痛、腹脹。繼續加重時，患者可有腹水、黃疸、消瘦等肝硬化、肝癌表現。
日常如何避免肝硬化
1、合理飲食，不建議全素食者，也不建議過多的攝入飽和脂肪酸，要增加穀類和蔬菜、水果的攝入。
2、三餐規律，避免暴飲暴食。
3、避免飲酒。
5、增加有氧運動。
6、避免使用肝毒性藥物。
7、積極治療高血壓、糖尿病、高血脂。
心內科豪斯醫生
丁香醫生來回答這個問題。
脂肪肝，指的是由於各種原因引起的肝細胞內脂肪過度堆積的病變。
肝臟是人體代謝脂肪的重要器官，當脂肪代謝異常時，脂肪可以在肝細胞內堆積，就形成了脂肪肝，主要包括酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。
隨著人們生活水平的改善和生活方式的改變，脂肪肝的發生率不斷升高，且發病年齡日趨提前，目前脂肪肝已經成為危害人類健康的僅次於病毒性肝炎的第二大肝病。
一、哪些因素會引起脂肪肝？
脂肪肝的發生與代謝綜合徵密切相關。
代謝綜合徵是一種表現為高血糖、高血壓、肥胖、高血脂等多種代謝異常的綜合徵。脂肪肝被認為是代謝綜合徵的肝表現。
脂肪肝分為原發性和繼發性兩大類，原發性的脂肪肝與遺傳因素有關；繼發性的脂肪肝與藥物、營養不良、減肥後體重急劇下降、工業毒物等因素相關。
這些因素均可造成肝細胞內的脂肪過度堆積，最終形成脂肪肝。
二、脂肪肝患者有什麼症狀？
早期絕大多數脂肪肝患者無任何症狀，最常見的症狀是乏力，但與病情的嚴重程度不成比例；部分患者有右上腹輕度不適、隱痛或上腹脹痛等不典型的症狀。
嚴重的脂肪肝患者可出現皮膚瘙癢、食慾減退、噁心、嘔吐等症狀。發展為肝硬化的患者可出現腹水、出血等嚴重併發症。有一半患者會出現肝臟腫大，右上腹可觸摸到腫大的肝臟。
三、哪些人更容易患脂肪肝？
一般來說，如下人群患脂肪肝的風險大：
（1）長期大量攝入高脂肪高熱量食物；
（2）多坐少動，缺乏鍛鍊的生活方式；
（3）胰島素抵抗（即各種原因引起胰島素利用葡萄糖的能力下降，促使身體分泌更多的胰島素維持血糖的穩定，造成血液中胰島素含量過高；胰島素抵抗容易導致代謝綜合徵和 2 型糖尿病）；
（4）代謝綜合徵患者（是一種表現為高血糖、高血壓、肥胖、高血脂等多種代謝異常的綜合徵）。
四、肥胖的人更容易患脂肪肝嗎？
肥胖與脂肪肝的發生密切相關，其原因主要是攝入脂肪過多，超出了肝臟代謝脂肪的能力，導致脂肪在肝臟細胞內大量堆積，造成脂肪肝。
調查顯示，肥胖患者發生脂肪肝的患病率為 40%～90%，其中，中心性肥胖患者的患病率可高達 94%～97%；2 型糖尿病患者的患病率為 20%～75%；高脂血症患者的患病率為 20%～81%。由此可見，肥胖患者確實是患脂肪肝的高危人群。
五、喝酒會引起或加重脂肪肝嗎？
會，肝臟是酒精代謝的主要場所，酒精在肝臟中代謝，會對肝臟的功能造成損傷，肝臟對脂肪的代謝功能也會受到嚴重的影響，因此長期大量飲酒可造成脂肪代謝紊亂，導致脂肪在肝細胞內大量堆積，造成酒精性脂肪肝。
其次，脂肪肝患者大量飲酒，會使肝臟進一步受損，加速脂肪肝的向肝纖維化和肝硬化發展。
六、脂肪肝會癌變嗎？
有研究報道，非酒精性脂肪肝患者肝癌的發生率為 2.3%；其中，單純性脂肪肝患者一般不會發生肝癌，中、重度非酒精性脂肪性肝硬化患者肝癌的發生率高達 15%～20%。酒精性相關的肝硬化患者中，肝癌的發生率約為 15%。
七、脂肪肝如何預防？
（1）生活作息規律，注意休息，保持心情舒暢；
（2）合理飲食，控制體重及腹圍；
（3）加強運動，培養健康的興趣愛好；
（4）戒菸戒酒；
（5）積極治療糖尿病、高血壓、高血脂等慢性病。
八、體檢報告發現「輕度脂肪肝」，該怎麼吃？
體檢當中發現的脂肪肝，多數是不良的生活習慣導致的。想要治療，最重要的不是吃藥或者吃保健品，而要注意改善生活習慣，其中最重要的就是吃得健康。
簡單來說就是要：量少，品種多，蛋白高和蔬果豐。
（1）量少：飲食要定時定量，肥胖患者可根據自己的食量，逐漸減少飯量，尤其要控制晚餐的攝入量；
（2）品種多：食物種類多樣化，均衡營養，在主食上，適當增加粗糧、豆類、薯類，來代替部分精米白麵；
（3）蛋白高：適量補充優質蛋白，如魚肉、瘦肉、雞蛋清、牛奶等，少吃糕點等含糖量較高的食物，禁食過分油膩的食物；
（4）蔬果豐：多吃新鮮蔬菜和水果，如芹菜、黃瓜、白菜、蘋果、草莓等。
總之，脂肪肝患者飲食的原則是控制總熱量的攝入，品種多樣而均衡。還應該避免飲酒、適度休息和鍛鍊。
另外，還需要注意的是，某些脂肪肝不能僅靠飲食調理，還要規範治療和定期複查。
丁香醫生
小學二年級查出來，當時老師說不要告訴別人，讓我回家爸爸媽媽就好，回家正好父母都在家，把化驗結果給他們看，老爹一看就萌幣了，老媽問咋滴啦，老爸喊了一句乙肝啊，咋滴啦，就甩門而出（去找大夫問，大夫說這玩意治不好也不用怎麼管，後來也就一直沒管）。我一臉困惑，問老媽，“乙肝是啥？”，老媽也很鬧心地說不要問啦？
第二天充滿困惑的我實在忍不住，偷偷在課間問了一下我一個同桌，他得知我得了乙肝，瞪大的眼睛……
然後上課之前全班就知道我得了一種“很可怕的傳染病啊”
從第二天開始，一直到小學結束，同學們都離我遠遠的，有些碰到我甚至要攤開手掌向我吹，說是吧病吹回來。
這麼多年其實一直很難忘這一幕，對當年那幫小孩可以理解，只是想起來會不開心。初中高中基本不發火，但如果有同一個小學來的人會像當年的同桌一樣公開向別人說我得乙肝，我會怒不可遏。
高三參加空軍體檢，我們學校就兩個複檢，幾十項都過了，然而血檢沒過。（真不知道這個有問題不能去）
其實本來也沒覺得啥，但是一塊陪我的老爸無比好脾氣的各種哄我，說帶我吃好吃的啊，給我買烤玉米啊，突然很難受，躲在車站廁所哭了一鼻子。我媽給買的那啥 海藻R硒片不知道聽誰說硒元素被譽為“肝病的天敵”、“病毒的剋星”。肝炎患者體內普遍缺硒，病情越重，血硒水平越低。我覺得是心理作用 不過體質好像是好點了
回到學校，假裝堅強的回去上課，同學們看見我哼著小曲回來，都笑了，我也假裝笑，習慣了假裝無所謂了。
至於談戀愛方面，有個高中老同學，關係一直很好，上大學後有一次聊到空軍體檢的事，我一開始不敢說，後來想想決定還是說了，我說“我有乙肝其實”，她立馬就說“我其實早知道了，我就是等你告訴我”
想來她更在乎我對她是不是坦誠相待，而不是我的病，挺困或她怎麼知道的，估計疑惑體檢沒過是輾轉問我小學同學的吧
後來我們在一起了，不過因為性格原因分開了，分開後輾轉得知分開前兩個禮拜她和她姐說過“可以的話，我還是想和xxx在一起，就算不健康，我也願意照顧他一輩子”……哭成淚人。
偶爾也怕死，偶爾也感覺無所謂。
看病對經濟和精力負擔挺大的。
目前病情，一個月前體檢，硬度檢測已經達到疑似肝硬化的範圍，當時很害
怕，現在也就那樣了。
聰穎fdu
脂肪肝是由於肝臟脂肪堆積過多而形成的一種疾病，它最大的優點在於沒有傳染性，因此，很多人對它也就不那麼重視了。
脂肪肝主要分為兩大類型：
脂肪肝按類型來劃分，主要分為兩大類型，一類是酒精性脂肪肝，一類是非酒精性脂肪肝。
酒精性脂肪肝主要是由於喝酒過量導致的，病情不是特別嚴重的，一般戒酒就行，病情嚴重需結合藥物治療。
非酒精性脂肪肝有多種類型，有肥胖型、藥物型、營養不良型，就目前而言，肥胖型脂肪肝比較常見，這通常與不良生活習慣有關，例如，吃得多，吃得好，動的少。
肥胖型脂肪肝，該如何逆轉？
對於肥胖型脂肪肝，輕度比較好逆轉，患者需要管住嘴，邁開腿，改變以前那種不良生活習慣，飲食少吃高熱量、高油、高鹽食品，儘量保持清淡、均衡飲食，另外，每天堅持適度的鍛鍊，相信一段時間後，疾病定能慢慢逆轉。
中、重度脂肪肝，想要單靠飲食+運動，想要逆轉，往往比較困難，這時，需結合藥物治療。
總之，早期脂肪肝儘早治療相對來說比較好逆轉，如果放任不管，等到疾病發展到中、重度時，逆轉起來較為困難，而且中、重度脂肪肝不及早治療，控制病情，它可能會發展成肝硬化、肝癌。
肝病醫生許玉華
我從2016年開始，乙肝抗體超出正常200倍以上，醫生說應該是有感染過，但是體內抗體清除了病毒。本人潔身自好，所以非常百思不得其解，只能推測哪怕是和乙肝病毒攜帶者有一般接觸，也不是風險全無的。（就我個人的例子，最大概率可能就是共用餐具了）
所以說一起吃飯怎樣沒事的，我覺得很不負責任，倖存者偏差這種心態不能推廣，類站著說話不腰疼。
想象一下，飯店接待食客，交通工具運載乘客，這些無差別的服務，你與多少陌生人共用過“可能沒消毒”的餐具、座椅或者共用設施等。所以，我們希望每個人都自覺一點，無論是病患還是健康人，維護公共衛生。因為受益的不僅僅是自己與陌生人，也許還有你另一個地方的家人、朋友，尚未結識的友人或愛人。
大家需要有一種成年人健全的心態：
患病者需要有積極心態，向專業的醫生諮詢求助，維持自己的疾病在可控狀態（完全轉陰是騙人的）；
健康的人有充足理由，保護自己，包括並不限於：打疫苗、少吃路邊攤、少去人多又亂的地方，或者像我一樣，為了改善免疫力吃海藻硒片，託朋友買 新新人博士
孢子油。
得一種病並沒有錯，別人恐懼得病可能是無知，也可能是風險防範。大家都沒有錯。
但是個人裡，因為第一次坦白被分手，後來就隱瞞，結了婚才告知對方自己有病的；你的伴侶就活該被你隱瞞的真相欺騙嗎？以“害怕失去他們的愛或陪伴”為藉口，使他們暴露在未知的風險中，就是謊言、是欺騙。你對感情沒有信心，憑什麼要求別人一定要有？選擇欺騙，固然可以在形式上使兩個人在表象上延續下去，卻是永遠的心結。
所以，普通朋友和親密朋友還是要有一條分界線的，跨界時最好從攜手體檢開始——交友不慎的代價看來越來越高了呢。
用戶7111680646996
脂肪性肝病（脂肪肝），正嚴重威脅國人的健康，成為僅次於病毒性肝炎的第二大肝病。國內脂肪肝發病率在不斷升高，且發病年齡日趨年輕化。有研究表明，脂肪肝可讓50歲以上患者壽命縮短10年，50歲以下患者壽命縮短4年。
但是，一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷並及時治療可恢復正常。如果，脂肪肝長期得不到有效治療，脂肪肝的發展將會越來越嚴重，有可能發展成肝硬化甚至肝癌！
哪些人群容易患上脂肪肝？
體重過重者
脂肪肝是由於過多的脂肪沉積所致，因此體重過重者易被脂肪肝盯上，特別是腹型肥胖者，也就是所謂的啤酒肚。有數據表明，肥胖者發生脂肪肝的幾率高達60-90%！
長期飲酒者
雖然脂肪肝是由於脂肪過多引起的，但脂肪肝的主要類型之一就是酒精性脂肪肝 。酒精在肝臟內代謝，可引起肝功能的紊亂，長期飲酒者極易發生脂肪肝。
節食減肥者
大家都以為肥胖者才會得脂肪肝，但其實節食減肥者也容易得脂肪肝，這是因為肝臟中的脂肪需要蛋白質的幫助，但節食減肥者由於長期攝入的蛋白含量不足，從而導致轉運的蛋白質合成不足，脂肪也只能沉積在肝臟中，因此節食減肥者也易患脂肪肝。
飲食被認為是影響脂肪肝進展和恢復的重要因素，那麼如果想要預防脂肪肝，或者本身是脂肪肝患者的話，日常生活的飲食中有什麼需要注意的呢？
四個不要吃
酒
酒易傷肝，脂肪肝患者不宜喝酒。酒精本身就有促進脂肪沉積的作用，同時酒所含乙醇還有直接的肝毒性。長期飲酒過量，可導致酒精性肝纖維化，甚至肝硬化。
高膽固醇
脂肪肝患者要少吃動物內臟，避免攝入高膽固醇食物，如動物內臟、雞皮等，肉湯、雞湯、魚湯等含氮浸出物高的食物也要儘量避免。脂肪性肝病雖然以甘油三酯沉積為主，但常伴有膽固醇升高，甚至代謝綜合徵，故需綜合考慮。
辛辣刺激類
脂肪肝患者不要多吃辛辣和刺激性食物。如辣椒、洋蔥、蒜、姜等“四辣”可吃，但不宜多食。如脂肪性肝病表現為脂肪性肝炎，則多有消化道症狀，此時以清淡、少油膩飲食為主，辛辣和刺激性食物會加重消化道症狀。
油膩油炸食品
少吃動物油，植物油用量也要限制（總量不超過20克）。動物油富含飽和脂肪酸，具有促進肝內脂肪沉積的作用。脂肪肝患者應少吃或不吃含脂肪高的油膩油炸食品，建議平時在做飯炒菜時選用蒸、煮、燉、燴、汆、涼拌為宜，不宜煎炸。這與油炸食品含有較多飽和脂肪酸有關。
五個多吃
粗糧
例如燕麥、玉米等，燕麥含有極豐富的亞油酸和豐富的皂苷素，不但可降低血清膽固醇、甘油三酯，還具有通便的功效。玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂和維生素 E 等，可降脂、降低血清膽固醇，防治高血壓、冠心病，延緩細胞衰老，減輕動脈粥樣硬化。
菌菇類
蘑菇等菌菇類含有多糖類、維生素、蛋白質、多種氨基酸和礦物質。其所含多糖能調節免疫功能，有助於脂肪肝患者降脂。
海帶
海帶含豐富的多糖化合物、牛磺酸、多種維生素、微量元素和食物纖維褐藻酸，有降血壓、降血糖，降低血及膽汁中的膽固醇，抑制膽固醇吸收以及促進排洩的作用。
黃瓜
黃瓜所含的纖維素能促進腸道排除食物廢渣，減少膽固醇吸收，有減肥和調整脂質代謝的作用。
Vili肝病大講堂
脂肪肝是近些年肝臟疾病當中的發病率越來越高的一種疾病，而且還有向著年輕化發展的趨勢。![]()
先來為大家說一下我們的肝臟到底在我們的人體當中起著哪些功能和作用吧？
肝臟在我們人體當中扮演著非常重要的角色，肝臟具有合成蛋白質，解毒，分泌膽汁，儲存糖原以及凝血和造血的功能。
而要說脂肪肝是怎樣的肝病，小克先來為大家說一下脂肪肝到底是怎麼樣形成的？
其實脂肪肝的形成就是和它的這個名字一樣，就是因為我們在日常的生活當中攝入了過多的高脂肪食物，導致肝細胞內脂肪過度的堆積，無法有效的利用掉，所以就會形成脂肪肝，就好比你此時此刻肚子上的贅肉一樣，由於你長時間的大吃大喝，使得脂肪在你的腹部堆積，另外你又沒有良好的運動習慣去消耗掉這些脂肪，久而久之就會造成肉肉的堆積和脂肪肝的形成。
為什麼脂肪肝這麼多發，而不見脂肪腎，脂肪肺這樣的疾病呢？相信這也是一部分患者會問到的問題，這主要是因為當我們的處於安靜狀態時，肝臟是我們產生熱能的重要器官，這也就意味著為什麼肝臟需要儲備糖原和脂肪，所以這也是脂肪肝發生的原因之一。
那麼脂肪肝到底嚴不嚴重呢？
其實現在很多患者的脂肪肝基本上都是由於飲食的不正確導致，所以這也使得大部分人的脂肪肝是可以有效逆轉的，但是要想有效的逆轉脂肪肝就需要從生活飲食這些細節入手，如避免高脂肪食物的攝入和加強自身的運動，其次還要避免一些有損肝臟的藥物以及避免酒類的攝入。相信寫到這裡，有些人會問小克，到底有沒有治療脂肪肝的藥物啊，其實關於脂肪肝的藥物治療只是適用於脂肪肝加重後引起肝硬化的病例，對於早期的脂肪肝基本上沒有必要去使用藥物治療，所以各位患有脂肪肝後別第一件事就是想著怎樣用藥物治療。
我是專注科普健康知識的小克，期待您的點贊和評論，關注小克，瞭解更多健康知識。
小克大夫
脂肪肝，顧名思義，與脂肪過多有關，是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，如肥胖、酒精、快速減肥、營養不良、藥物等。它是一種常見的肝臟病理改變，而非一種獨立的疾病。
正常人肝組織中含有少量的脂肪，如甘油三酯、磷脂、糖脂和膽固醇等，其重量約為肝重量的3%至5%。如果肝內脂肪蓄積太多，超過肝重量的5%或在組織學上肝細胞50%以上有脂肪變性時，就可稱為脂肪肝。其臨床表現常見疲乏感，中、重度脂肪肝可表現食慾不振、疲倦乏力、噁心、嘔吐、肝區或右上腹隱痛等。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷並及時治療常可恢復正常。
一般而言，引起這個脂肪肝的原因主要表現在以下幾個方面：
第一：主要是由於平時長時間喝酒，酒精，它會導致肝細胞損害，從而導致出現脂肪酸分解代謝障礙，從而預計引起出現脂肪肝，喝酒越多脂肪肝越嚴重。
第二：是因為平時過多食用高營養高脂肪的食物，如動植物油，碳水化合物等導致營養過剩引起的脂肪沉積導致肥胖脂肪肝。
第三：某些藥物疾病的原因導致的，如乙肝、糖尿病、甲亢等疾病。由於胰島素不足，身體對葡萄糖的利用減少，為了補充能量，體內脂肪酸顯著增加，這些脂肪酸不能被充分利用，就會使肝臟的脂肪合成亢進，從而引起脂肪肝。
第四：腸道功能不好、吃的少、挑食的人，長期營養不良的人體內缺乏蛋白質，多見於攝食不足或消化障礙，不能合成載脂蛋白，從而導致出現有脂肪肝。
簡而言之，脂肪肝的病發原因在於脂肪的過量，因此，平時要多跑步，多鍛鍊身體，控制飲食，少吃甜食、零食以控制脂肪。如有脂肪肝症狀，建議到醫院裡詳細的檢查，確定引起脂肪肝的原因，然後針對病因再針對性治療，更有助健康。
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家庭醫生在線
肝膽胰劉宇斌醫生：
脂肪肝是指由於各種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多的病變，是一種常見的肝臟病理改變。
正常人肝組織中含有少量的脂肪，如果肝內脂肪蓄積太多，超過肝重量的5%或在組織學上肝細胞50%以上有脂肪變性時，就可稱為脂肪肝。
臨床表現輕者無症狀，重者病情兇猛。一般而言，脂肪肝屬可逆性疾病，早期診斷並及時治療常可恢復正常。
脂肪肝屬於肝病的一種，現代人生活方式和飲食習慣的改變使得脂肪肝的發病率越來越高，不同於乙肝，丙肝等肝病，脂肪肝本身並不具有傳染性。
作為一種常見但是危害性較大的疾病，脂肪肝主要還是以預防為主，積極改變自己的生活方式，建立起科學健康的生活方式是預防脂肪肝的關鍵。
更多權威肝膽胰醫學科普，歡迎關注肝膽胰劉宇斌醫生。如有需要，可於每週二週五9點至12點到廣東省人民醫院（總院門診樓三樓）肝膽外科診室進行掛號諮詢。
肝膽胰劉宇斌醫生
脂肪肝是引起肝炎的重要原因，而五分之一的脂肪肝患者會發展成為肝硬化。調查發現，近年來明顯增多的肝臟病，常與肥胖症、糖尿病共存。因此，要預防肝部疾病，首先要預防脂肪肝。
形成脂肪肝的原因是多方面的，主要與現在人們的飲食和生活方式有重要關係，人們攝入過多含高脂高蛋白的食物，再加之飲酒增多、運動量減少、肥胖等原因。
下面小編就給大家推薦幾種有效改善脂肪肝的食物。
對於現代人來說，脂肪肝已不再是個生僻的詞彙，它與“吃”有很大關係，但同時吃也能在一定程度上消除脂肪肝。
有效改善脂肪肝的水果
1、蘋果
蘋果含有豐富的鉀，相對含鈉量低，是優質高鉀食物。蘋果所含的纖維素和有機酸，可促進腸胃蠕動，增加糞便體積，使其易於排出，從而減少人體對膽固醇的吸收，可使機體血膽固醇和肝臟膽固醇含量顯著降低，有效預防脂肪肝。
2、柑橘
柑橘類水果所含有的人體保健物質，已分離出30餘種，其中主要有：類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。
現代藥理研究認為，橘皮中的胡蘿蔔素，維生素C、維生素P比果肉含量高。新鮮的柑橘中含多種氨基酸、維生素，不僅有助於人體的新陳代謝，而且還可有效提高肝臟解毒、促進脂肪代謝。
有效改善脂肪肝的茶飲
1、決明子
具降低膽固醇、抗菌和降壓的作用。可將決明子煎煮或用沸水沖泡代茶飲。
2、蒲公英根茶
蒲公英根茶是一種比較好的清肝毒，消炎去火的茶飲，平常可以喝點蒲公英茶，能起到清熱解毒，去火消炎的作用，有助於預防肝臟損傷，增強免疫力。
蒲公英泡水可以作為肝炎，脂肪肝患者的保健茶，對維護肝臟健康，增強肝功能有很好作用。非常適合現在作為日常飲品的替代，健康營養，保肝護肝，並且還可以清熱去火，抗菌消炎。
有效改善脂肪肝的植物油
蘇子油
脂肪肝的人應以低脂飲食為宜，但並不是代表不吃油脂，目前人體普遍缺乏歐米伽-3脂肪酸，歐米伽-3可以降低或者調整血脂，有助於脂肪肝的恢復，民間有用蘇子油治療肝硬化、脂肪肝的偏方，就是用蘇子油煎雞蛋。所以脂肪肝者日常可以多吃點蘇子油來補充這種營養素。
有效改善脂肪肝的炒菜佐料
1、大蒜
含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇並阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白。
2、洋蔥：
所含的烯丙基二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌的功能，還可降低人體血脂，抵抗動脈硬化；還含有激活纖維蛋白的活性成分，可有效地阻止血管內血栓的形成；所含的前列腺素A，對人體有良好的降血壓作用。
