歡歡79255
近年來，寧都菜館就像雨後春筍一般在贛州市區各處冒了出來，在人們不經意中迅速地佔領了贛州餐飲業(中端、排檔)市場的半壁江山。同樣的，處在贛南東北部，佔據與南昌交通便利優越條件的寧都人也邁步走出贛南、殺向省會南昌，在南昌遍地開花，開出了一家又一家，讓人數也數不清楚的寧都特色菜館。
在南昌較有名氣的寧都菜館有“贛悅軒”、“寧都農家菜館”、”天成樓寧都菜館”、“寧都土菜館”、“寧都洲菜館”、“寧都鄉菜館”、“贛南廚房”、“寧都肥仔餐館”、“寧都旺旺土菜館”等。(此資料來源於”大眾點評”，因在昌的寧都菜館太多，無法全部例舉，在此深表遺憾)
寧都菜在贛南挺有名氣，很受大家青睞。寧都三杯雞、寧都炒肉丸片、寧都酸蘿蔔炒大腸、寧都蒜蓉空心菜、寧都蒸肉丸、寧都魚塊，寧都稚姜炒鴨子、寧都芋荷炒肉片、寧都雪菜……等都是膾炙人口的贛南美食。
寧都人以敢闖、敢幹、敢為人先的精神在省內餐飲行業遍地開花、迅速崛起，寧都人這種精神值得全贛南人學習。
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