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烤的土豆片：辣椒麵烤芝麻椒鹽和一點孜然粉；水煮的土豆片：生抽醋香菜蔥花小米椒。
阿楚二姨
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻（熟）、油、香油
做法
1、土豆去皮切成薄片，在開水中稍微一煮，即可撈出，控水放涼。
2、取空碗放入全部的辣椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉，用熱油潑香。
3、放涼後淋少許香油，倒進小半杯開水，攪拌均勻。
4、將土豆片放進調料碗中，每一片都沾滿辣汁，放進盤中，然後撒上另一半花椒粉和孜然粉，再撒上黑、白芝麻即可
一、佐料：辣醬一袋、油、澱粉、蔥、姜、蒜、醋、糖、水。
二、做法：
把辣椒醬倒入碗中，在加入少許水，辣醬一大半那麼多攪勻就可以。
2.馬勺中加入少許食用油，待油燒開後放入蔥薑蒜末（不喜歡吃蔥薑蒜的話的可以省略這一步）。
3.等到蔥花的香味飄出來後，把攪勻的辣醬放入鍋中，用鏟子順時針攪拌，同時放入糖、醋。
4.看到辣醬接近開鍋了，這時候的醬很稀，所以得倒入調好的澱粉少許。順時針攪拌，直到鍋開始冒泡。
5.看到鍋裡的辣醬開始發稠了，這時關閉火，盛到大碗裡就可以了。
調料汁兒:蒜泥1勺,花椒油1勺,辣椒油1勺,生抽2勺,香醋2勺,鹽1勺,雞粉1勺,孜然粉...
2.
土豆削皮洗淨後,切成薄片,放在水裡反覆換三到四遍的水(洗去土豆裡面的澱粉)浸泡5分鐘左右...
3.
撈出土豆片瀝乾水份備用!
4.
鍋燒熱倒入適量的油,燒至六成熱後,放入土豆片中火慢慢的炸!
5.
炸至土豆片熟了就可以了!(大約炸2分鐘左右就可以了!)
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
中華小小小當家
一、佐料：辣醬一袋、油、澱粉、蔥、姜、蒜、醋、糖、水。
二、做法：
把辣椒醬倒入碗中，在加入少許水，辣醬一大半那麼多攪勻就可以。
2.馬勺中加入少許食用油，待油燒開後放入蔥薑蒜末（不喜歡吃蔥薑蒜的話的可以省略這一步）。
3.等到蔥花的香味飄出來後，把攪勻的辣醬放入鍋中，用鏟子順時針攪拌，同時放入糖、醋。
4.看到辣醬接近開鍋了，這時候的醬很稀，所以得倒入調好的澱粉少許。順時針攪拌，直到鍋開始冒泡。
5.看到鍋裡的辣醬開始發稠了，這時關閉火，盛到大碗裡就可以了。
鴻輝牛肉丸
主料：土豆1個
輔料：蒜泥1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、生抽2勺、香醋2勺、涼開水2勺、孜然粉2勺、鹽1勺、雞粉1勺、蔥花適量、香菜末適量、油適量
1、調料汁兒：蒜泥1勺，花椒油1勺，辣椒油1勺，生抽2勺，香醋2勺，鹽1勺，雞粉1勺，孜然粉2勺，涼開水2勺，蔥花適量，香菜末適量攪拌均勻做成料汁兒！
2、土豆削皮洗淨後，切成薄片，放在水裡反覆換三到四遍的水（洗去土豆裡面的澱粉）浸泡5分鐘左右！
3、撈出土豆片瀝乾水份備用！
4、鍋燒熱倒入適量的油，燒至六成熱後，放入土豆片中火慢慢的炸！
5、炸至土豆片熟了就可以了！（大約炸2分鐘左右就可以了！）
6、撈出瀝乾油份備用！
7、炸好的土豆片放在碗裡！
8、在土豆片上撒上蔥花和香菜末！
9、澆上幾勺料汁兒就可以開吃啦！
小白蔡小七
蒜 6瓣
生薑 1片
小蔥 1根
辣椒粉 2勺
小米椒 2根
芝麻 2勺
醬油 3勺
蠔油 1勺
香油 1勺
芝麻醬 1勺
香醋 4勺
首先將小蔥洗淨，然後切成小蔥花備用。小米椒切好備用
生薑切成薑末備用。大蒜拍成蒜末備用
將切好的食材放入碗中，加入辣椒粉，根據個人吃辣程度決定放多少。
然後在鍋裡熬熱油，將碗裡的食材倒入鍋中翻炒到爆香。
加入醬油，蠔油，香油，芝麻醬和食醋，盛回碗中。
加入小米椒，撒上芝麻，美味到流口水的醬汁就調製完畢啦\n
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傑森斯坦屠
不知道 你要的什麼口味 我這是 麻醬孜然味的 土豆片 下鍋焯熟 用涼水透涼 放入盆內 取適量芝麻醬用溫水打開 然後調味 姜蒜汁 適量鹽醋 味精和雞精 加入孜然粉和辣椒油 充分攪拌 在放入小蔥花 直接澆到土豆片上 拌勻 就可以吃了 既簡單又美味 女士和孩子的最愛
記憶狠迷茫
辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、黑、白芝麻（熟）、油、香油
做法
1、土豆去皮切成薄片，在開水中稍微一煮，即可撈出，控水放涼。
2、取空碗放入全部的辣椒粉、鹽、糖、蔬菜味精、一半的花椒粉，用熱油潑香。
3、放涼後淋少許香油，倒進小半杯開水，攪拌均勻。
4、將土豆片放進調料碗中，每一片都沾滿辣汁，放進盤中，然後撒上另一半花椒粉和孜然粉，再撒上黑、白芝麻即可
咪多奶爸
蒜泥1勺、花椒油1勺、辣椒油1勺、生抽2勺、香醋2勺、涼開水2勺、孜然粉2勺、鹽1勺、雞粉1勺、蔥花適量、香菜末適量、油適量
肥宅的安安
土豆片
1.土豆削皮以後切成厚片，厚度適中即可
2.用專門的模具切刀把每一片切成片
3.切土豆片的時候邊切邊把切好的放進水裡浸泡。原因是因為土豆澱粉含量高，遇空氣之後會容易變色。
4.切好了一大份之後用冷水把土豆片沖洗2遍後瀝水撈起(目的是洗去土豆片表層的澱粉，油炸的時候不容易黏鍋)。
5. 鍋燒熱后里倒油，將油燒熱。油燒至7分熟時將瀝乾水了的土豆片放進去炸(不用太多油，免得浪費，土豆很容易熟的，根據個人口味喜歡吃脆的就少炸一會兒，喜歡吃軟爛的就多炸一會兒).炸好後撈起，
料汁
放入鹽、生抽、醋、蒜泥、辣椒油、辣椒粉、花椒油(粉)蔥花、香菜、孜然粉、五香粉，雲貴川地區的還可以加入折耳根，因為折耳根其他地區的人吃不來，喜歡吃辣的還可以放小米辣進去哦。再和土豆片拌勻即可食用。
注意
1、切土豆片的時候邊切邊把切好的土豆片一定要放進水裡浸泡。原因是因為土豆澱粉含量高，遇空氣之後會容易變色。
2、土豆片在炸之前一定要衝洗2遍哦，然後撈起來瀝乾水分再去炸(目的是洗去土豆片表層的澱粉，油炸的時候不容易黏鍋)。
五香嘴
料汁: 醋兩小勺 鹽適量 雞精1小勺 味精適量 白糖適量 辣椒油少許 小米辣綠加紅剁碎都放一小碗，
土豆片切的厚薄均勻，用涼水清洗幾次，在做開水燒開，把土豆片放進去過水斷生就撈出，放在涼水裡邊過水，完事吧料汁倒進去攪拌就OK。
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