貓咪小舍

簡單方便營養的早餐跟你推薦一種，10分鐘就搞定。

1.要有一個電餅鐺，這個簡直就是一個早餐神器啊。不會糊，做出來的東西還特別好吃，口感很好。

2.方形火腿，切片面包，生菜，沙拉醬。

電餅鐺燒熱，刷油。火腿切片放在電餅鐺上小火煎，煎至火腿雙面變硬，散發出香味即可。與此同時切片面包放在電餅鐺上小火煎，煎至一分鐘左右裝盤，接著煎一個雞蛋。

接下來就是讓這些食物變身三明治的時刻了。

先放一片面包片，放上一片生菜，放上雞蛋，把煎好的火腿放在雞蛋上面，撒上沙拉醬，上面再放一片切片面包。三明治就做好了。

3.給小孩衝一杯熱牛奶，搭配新鮮的三明治營養早餐就是它了。

這個早餐10分鐘就能做好，小孩很喜歡吃，推薦給你。

辦公室小賤

還記得小時候我上學的時候，媽媽每天都早起給我做早飯，小時候啊不懂事，現在一想媽媽真是辛苦了。一般情況下媽媽都是早上炒兩個菜，做好才叫我起床。

而且週末的休息的時候，媽媽還會多包些餛飩，純肉餡的小餛飩。每次都多包些凍在冰箱裡，要是來不及做飯的時候就給我煮點餛飩，反正無論如何都保證我每天的營養早飯。現在我長大懂事了，真的是心疼媽媽，媽媽我愛你，筆芯

叉叉驕子

最近我主要就是給孩子吃餡。

西葫蝦皮木耳雞蛋素餡、茄子豬肉葷餡的兩種蒸餃，可以蒸著吃也可以煎著吃，配一塊紅薯或者香蕉，再來一碗黑芝麻糊或者紫米粥。提前包好了，粥預約時間，早上也就挺省事的。

或者洋蔥切成圈，雞蛋液打進去，電餅鐺煎著一起吃，放不放油都可以。

我基本上就是個廚房小白，最近半年在頭條關注了幾個美食號，有選擇性的學著給孩子做，還可以，他不挑食。

搖頭肉丸子

我也是兩個孩子的寶媽，對於您的問題我也遇到過，一天之計在於晨，早餐對於寶貝的成長還是很重要的。

1雞蛋餅 小蔥洗淨切斷，胡蘿蔔去皮洗淨切成小丁放入一個大碗中，加入兩個母雞蛋，攪拌均勻，放少許鹽，十三香，香油，加入少許麵粉調成糊狀。電餅鐺開火刷一層食用油，倒入麵糊，攤成餅，胡蘿蔔蔥香雞蛋餅就好了，簡單快捷。也可以用別的青菜，土豆，西紅柿火腿腸等，做出來就是另外一種口味了。

3土豆餅 土豆洗淨切絲放入清水中泡兩分鐘，胡蘿蔔洗淨切丁，全都放入一個大碗中，加兩個雞蛋攪拌均勻，加少許鹽，味極鮮，香油十三香等調味，加少許水攪拌成麵糊狀，稍微稠一點。電餅鐺開火刷一層食用油，放入調好的麵糊，用勺子按壓一下，不用太厚，煎至兩面金黃即可出鍋。

4饅頭片 饅頭切片，碗中打入兩個雞蛋，放入少許鹽，十三香攪拌均勻。電餅鐺開火刷食用油，饅頭片放入雞蛋液中沾一下，放入電餅鐺煎至兩面金黃即可。

5麵湯 西紅柿洗淨，切小塊，小蔥切碎。鍋中放少許油，一點就可以不用太多，油熱下入西紅柿，小蔥，煸炒兩分鐘加入適量的水，水開加入雞蛋，煮一分鐘下入準備好的麵條，快熟的時候加入青菜，放鹽，味極鮮，香油調味即可。
6疙瘩湯 西紅柿洗淨切小塊，小蔥切碎，青菜切斷，備用，鍋中加水，開火。碗中加麵粉，放入一個或半個雞蛋，攪拌成小疙瘩。水開加入西紅柿，小蔥煮兩分鐘，緩慢加入小麵疙瘩，加入青菜，煮五分鐘左右調味即可出鍋。

7麵包片 黃瓜西紅柿切片，再炒個雞蛋，淋上草莓醬再放上另外一塊麵包即可。

湯類還可以煮各種小米粥，配雞蛋，鮮牛奶等都可以。也可以提前一天做好包子，第二天早上熱一下。另外還可以準備煮好的玉米和紅薯，使早餐多樣化。除此之外還應注意食品的營養搭配。這是我經常做給孩子吃的幾種簡單快捷的早餐做法，希望對您有所幫助。

雨後彩虹之米粒

我女兒上初中了，從小挑食，學習任務又繁重，為了讓她吃好早餐，我也是費盡了心思。我們早餐一週不重樣，經常做的有小餛飩，疙瘩湯，各種麵條，秋冬季節暖胃驅寒，閨女身高也是蹭蹭漲到了174cm

此生無他願看盡天下海

一日三餐早餐是最重要的。

早餐不但要吃的好，更要吃的營養均衡。剛剛起床的孩子本來就沒什麼胃口，而每天重複式的早餐更加讓孩子厭煩！

如何變著花樣做早餐讓孩子愛吃，這個問題讓不少媽媽們都感到頭痛！

今天給媽媽們推薦幾款簡單又有營養的早餐！

1.鮮肉餛飩

肉餡提前晚上調好，餛飩皮也提前買好。第二天早上起床直接包好，下鍋煮。起鍋放蔥花、香菜、紫菜、蝦皮、滴幾點香油。5分鐘，一碗營養又好吃餛飩就大功告成了！

2.三明治+牛奶

提前在蛋糕店裡買好吐司麵包，在每層吐司麵包中加上孩子愛吃的配菜（生菜、雞蛋、午餐肉、黃瓜絲），塗上孩子愛吃醬，一個完美的三明治就大功告成了！再配上一杯熱牛奶，5分鐘一份完美的早餐！

3.皮蛋瘦肉粥+地瓜丸子

高壓鍋8分鐘壓白米粥，等高壓鍋氣放了之後，加入瘦肉丁、皮蛋丁、蔥花、香油、鹽、雞精，一碗皮蛋瘦肉粥就做好了。在冰箱中取出現成地瓜丸子，炸幾個。一頓營養早餐並不難！

4.牛排營養套餐

一份牛排，一枚水煮蛋，兩截煮玉米，幾枚聖女果，兩片吐司，一杯牛奶。十分鐘一頓快手又富含蛋白質早餐完成！

5.孩子的最愛漢堡包🍔

買現成的漢堡包餅坯，淘寶上很多哈。用微波爐烤一分鐘，在加上生菜、黃瓜絲、煎蛋、培根、火腿，我兒子早上能吃兩個！再配上一杯牛奶，又是完美的一頓早餐！

6.手抓餅

手抓餅餅坯也可以買現成的哈，無需解凍，無需放油，用平底鍋兩面煎黃，配上菜就可以了。這款早餐不到5分鐘就弄好了！

7.壽司或者紫菜包飯

煮熟米飯，米飯裡拌上壽司醋、鹽，紫菜鋪到壽司簾上，放入米飯和自己喜歡的菜，捲一捲，壽司就做好了！再配上果汁或者牛奶，一頓完美的早餐就ok了！

8.肉臊子麵條、米線

提前炒好肉臊子放在冰箱裡隨取隨用，配上蔬菜，早晨起來5分鐘就可以吃到一碗香噴噴的麵條啦！

9.自制燒賣

糯米提前泡好再蒸，買來的餃子皮擀薄，先把肉沫炒熟，把香菇切成丁，和糯米飯拌在一起。放生抽、老抽、鹽、糖，冷卻後包在一起，放入蒸鍋水開後蒸15分鐘就可以了。在配上一杯豆漿，一頓簡單的早餐就完成了！

10.疙瘩湯

麵粉加水攪拌成疙瘩，熱鍋放油下入西紅柿，加番茄醬，加入清水、鹽、生抽，加入麵疙瘩，等煮開加入雞蛋。也可以加入自己喜歡吃的蔬菜，10分鐘一碗疙瘩湯就做好了！

11.各種粥+包子饅頭花捲蒸餃

可以是紅棗紅豆粥、小米粥、黑米粥、買些現成的饅頭花捲蒸熟，簡單的一餐就搞定了！

12.披薩

可以買半成品的披薩，配上牛奶水果，5分鐘一頓早餐搞定！

13.花式炒飯、粉、面

可以做一份什錦炒飯，再配上一杯營養豆漿； 也可以做一份精緻的炒米粉或者意大利麵

14.蒸腸粉

買一袋腸粉專用粉，將粉與水兌成粉漿，打入雞蛋、蔥、肉沫，上鍋蒸3分鐘，起鍋裝盤淋入醬汁就好了。

嗨圓橙子

頭一天晚上把食材準備好，半小時搞定孩子美味早餐。妞六年級了做了六年早餐。

琪鵬22

確實給孩子準備早餐是一個非常費腦筋的事情，孩子正是長身體的時候，而且現在的孩子，學習壓力比較大，所以給孩子準備的早餐一定要有營養，能夠給孩子補充足夠的營養，另一方面現在物質水平大幅度提高，孩子吃東西挑的比較厲害，所以給孩子做的早餐還不能一成不變，要經常更換，我家孩子也是處在這個年齡，她的早餐基本都是我來做的，下面給大家分享一下我給孩子經常做的三道早餐。

一、營養雞蛋餅

材料

麵粉 適量 芹菜葉 適量 雞蛋 1個 胡椒粉、鹽 適量

製作過程

1、芹菜葉切碎成末；

3、平底鍋放少許油，加入麵粉糊，打入一個雞蛋，平鋪；

4、待麵糊面成型後，反過來煎一下，然後出鍋擺盤，可以切成小塊，吃的時候根據口味可以配點甜麵醬或者蒜蓉辣醬。

二、蝦仁蒸蛋

材料

雞蛋 4個 蝦仁 3~5個 玉米油 5克 海鮮醬油 5克

製作過程

1、準備一個口比較深一點的盤子，蝦仁解凍後瀝乾切成肉碎，不用特別碎；

2、在盤底先倒入5克油，端起盤子晃動一下讓油能均勻的布完盤底，然後再倒入5克海鮮醬油同樣晃動一下，讓醬油也均勻的佈滿盤底，把切碎的蝦仁撒入；

3、4個雞蛋一個一個的磕入盤子中，撒一點點的蔥花；

4、蒸鍋內放入適量的水，將裝雞蛋的盤子放入已經裝好籠屜的鍋中蓋上蓋子，大概蒸一刻鐘的時間就做好了。

三、清湯麵

材料

掛麵 一小把 小蔥 少許 鹽 適量 雞精 適量 醬油 鮮味生抽 香油 適量

製作過程

1、取鍋燒水，水要多一些；

2、拿一個大碗，放一點鹽，一點雞精，一點醬油，小蔥一點；

3、等水開後把開水衝在放調料的碗裡，然後把面放進鍋裡煮，面不要太軟；

4、面煮好直接撈進湯碗裡，然後淋點香油，開吃。

以上是給大家推薦的我早上做的比較多的快手早餐，時間用的很少，味道還不錯，還非常簡單，人人在家都可以做，大家可以在下面分享一下，你在家是怎麼給孩子準備早餐的，大家積極交流一下。

我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我不斷更新的動力！

孤塵一粒沙

最近新學的這款紫薯芝士早餐餅還不錯！做法超級簡單，不用烤也不用煮，攪一攪，煎一煎就可以了，一口咬下去，香甜軟糯，趁熱吃還能拉絲，比網紅糕點還精緻，味道也絲毫不輸！我這就教你怎麼把1塊錢的紫薯吃出10塊錢的精緻感。

By茹絮

食材

小紫薯2個 牛奶100克 糯米粉100克 白糖50克 芝士碎適量 油適量

紫薯洗淨，去皮切成薄片。

放入蒸鍋中蒸熟，然後取出來放進一個大點的碗中。

往裡頭加點白糖和牛奶，白糖的量視個人口味來決定，不愛太甜的味道就少加點。

用壓泥器壓成細膩的紫薯泥。

加入糯米粉，一邊加一邊攪拌成絮狀。

接著用手揉成光滑的麵糰，分成大小均勻的12份。

取一個麵糰，壓扁後放入芝士碎。

收口捏緊，揉成餅狀，依次做好所有的餅。

平底鍋底刷上一層油，放入紫薯芝士餅生胚，小火慢煎至表面變成深色，再翻面繼續小火煎至變深色。

期間要多次翻面，避免變焦，這樣煎出來的顏色會更好看一些。

撕開紫薯餅瞧瞧，裡面的芝士可以拉絲！

早起半小時就能吃到，連吃一週都不膩~

梨姐美味家常菜

給孩子做早餐既要營養搭配均衡，而且還要好吃，並且做起來還不能太費時。其實還是有很多種早餐營養又簡單的，比如麵包肉鬆卷、火龍果炒飯、燕麥蛋餅等，做法都算難，大家動手製作一次就可以熟練掌握

下面我分享一下它們的做法，希望對您有所幫助！

【麵包肉鬆卷】

麵包片切掉四邊，蔥切蔥花，香腸切碎備用

碗中打入幾顆雞蛋，放入香腸、蔥花、食鹽，將其攪散備用

鍋中倒油，將油燒熱。在麵包片上刷上攪拌好的雞蛋液，將雞蛋液那一側的麵包片向下，用小火煎，將一面煎至定型後，再將另一面的麵包片上刷上雞蛋液，撒上一些黑芝麻，翻面煎，將另一面也煎至定型後盛出

然後在煎好的麵包片上刷上沙拉醬，再放入肉鬆，將其捲成卷擺盤即可

【火龍果炒飯】

碗中打入雞蛋，將其攪散備用。火龍果對半切開，將火龍果肉挖出來切成小塊，黃瓜削皮切塊備用

起鍋燒油，將油燒熱後倒入蛋液，將雞蛋液煎至定型後，放入大米飯，將其炒散後，放入黃瓜塊，撒上一些食鹽和胡椒粉，翻炒片刻後，放入火龍果塊，大火翻炒均勻後將其盛入挖空的火龍果中即可

【燕麥雞蛋餅】

碗中放入即食燕麥，倒入牛奶浸泡一會，讓燕麥充分的吸收牛奶

燕麥浸泡好後打入幾顆雞蛋，放入食鹽、胡椒粉、白砂糖，攪拌均勻

鍋中倒入少許油，將其燒熱後倒入蛋液，將其攤平，用小火煎至一面定型後翻面，煎至兩面定型後即可盛出擺盤

好吃又簡單的燕麥雞蛋餅就做好了，大家可以嘗試製作一下

大家如果愛製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！

關鍵字: 美食 早餐 餅鐺