記錄生活的l先生
本人安徽合肥人，合肥最有名的吃的應該就是老母雞了吧。特別是用土雞來煲湯的話味道特別的好，也是非常的香啊。
最近幾年合肥出了個連鎖店，發現還挺快的，裡面的雞湯也是主打食品。雞湯是用農夫山泉煲出來的哦，而且雞肉也不會太難嚼，口感鮮嫩，還是有點小時候老家煲的雞湯的味道的，但我個人還是比較喜歡他們家的梅菜扣肉，比較下飯。
各位有空來合肥的話可以去嘗一嘗他們家的雞湯，別的沒什麼太大的必要感覺😁😁😁
淋雨零過去
如果是我的家鄉，我覺得就是媽媽做的家常便飯了。或許是一頓手擀麵，或是她親手蒸的包子、饅頭都喝外面的不一樣，帶著我熟悉的問道，而且這種味道是誰也比不了的，熟悉而溫馨。
還有就是奶奶的薺菜麵條。小時候在農村，春天的時候，奶奶帶著我們去田裡挖薺菜，一顆顆嫩綠的薺菜用井水洗掉泥土，扔進奶奶的麵條鍋裡，麵條和薺菜在鍋裡沸騰，灶膛裡柴火正旺，那情那景，記憶猶新，那那面那菜，至今難忘。雖然奶奶已經去世三十多年了，每到春天，我總能想起奶奶做的薺菜麵條的味道。
這包子就是媽媽前不久親自做的。
黎姐說
對於作者的提問，我作如下回答：
1、如果說，家鄉什麼最好吃。
與我個人而言，
我覺得，是我母親做的湯圓。
80年後的我，出生在農村，小時候家裡條件是比較苦的。每次媽媽做加糖油煎的湯圓，我和弟弟一次吃好多個，那時覺得好美味。
童年的味道，媽媽的味道（媽媽走了），一切都封存在記憶裡。
生活條件不好的時候，什麼都是美味。現在條件好了，其實吃什麼，都沒有說什麼特別好吃。
2、家鄉的什麼最好吃
對於這個地方而言，
我覺得是我們這的臍橙。
贛州臍橙（也叫贛南臍橙），果粒十分飽滿。贛州這裡大部分都是紅色的土地，氣候也很適宜，非常適合臍橙生長。
我家門口都有幾棵臍橙樹。這裡的老百姓，每家都會種臍橙，柚子樹，李子樹，還會種些枇杷樹，楊梅樹等。
人的一生，也許會在很多個城市漂泊。但是家鄉，一定會印在自己內心的最深處。家鄉的美食，也會讓自己回味。大家同意我這句話嗎？
麵條的生活日記
座標山東菏澤
1、羊肉湯，其中又以單縣羊肉湯（菏澤下屬縣）有名氣，好像前些年紅湯多一些（湯裡直接就有辣椒，顏色為紅色），現在一般店裡都是白湯了，比較有名氣的店有廣福街上的海家羊肉湯和惠慈醫院旁的趙家羊肉湯。並且羊肉湯每個鄉鎮上都得有幾家，市裡每個有飯店的地方都得有羊肉湯的地方。順便跟大家普及下在菏澤和羊肉湯的習俗吧！
①、羊肉湯價格現在一般分10、15、20塊錢一碗，差別在碗裡的肉多少不同，湯都是在大鍋裡現盛一樣的。
②、湯喝完可以免費續，不收錢，前些年日子窮的時候，經常有人可以十碗八碗的喝，喝的老闆眼蹦，現在喝羊肉湯的也基本會有一半的人喝完都會續上一碗湯。
③、羊肉湯最配大餅，一定是大餅，那種大大薄薄切成條微鹹的大餅。
④、一般店裡有配有辣椒，辣椒分放湯裡的和沾餅吃的，不行了，我饞的哈喇子都流出來了。
2、水煎包
水煎包就配胡辣湯，不接受反駁，胡辣湯裡一定的加點醋，回民街上有家百家水煎包，據說是百年老店，反正排隊等著吃的很多，現在回民街打算拆，據說回民街拆了後就搬到八一街那兒。價格一般在一元或者1.5元每個，一般所有店裡的包子都是兩種餡:韭菜雞蛋和肉的，價格都是一樣的，趕緊上圖
3、燒餅
菏澤的燒餅和很多地方的燒餅不一樣，我見過北方或者山東魯中和膠東的燒餅都是小小的，多層的，更像是香酥餅那種樣子，菏澤燒餅就分燒餅蓋、燒餅底、燒餅心，燒餅一定配辣皮吃，現在天氣快熱了，配涼皮吃也極好。價格差點忘了，一般1.5或者2塊錢一個，口味上有鹹的、甜的、辣的，個人推薦鹹的，另外燒餅一定要出爐後晾一分鐘最好吃，打包帶走就不好吃了。
4、丸子湯
就是白湯，汆好的白丸子，比較有名的是青年湖東邊的白家白湯（好像是，具體名字忘了，市直機關幼兒園南邊），7-8元一碗，一般店裡都有饅頭，也有帶著大餅賣的。
以上是我個人愛吃的，所以推薦給大家，還有一些也很多人吃的，味道也不錯的，大家來了一定要品嚐的
1、面泡子、胡辣湯，早上和晚上的路邊攤有，胡辣湯配面泡子，胡辣湯大概1.5一碗，面泡子論斤秤，一般4塊錢一斤，一個人半斤就夠吃的了
2、壯饃，一般肉餡的多，炸制的一種餅狀食品
3、牛肉板面，愛吃辣的去吃，推薦大同中學門口的二中板面跟古邑商城後門的古邑板面，感覺最好吃的還是原來擺攤時候板面，摔在案板上啪啪響，現在都是在店裡機器壓的了。愛吃辣就跟老闆說給多挑點辣椒皮，老闆就懂了，哈哈😄
4、燒雞
八月十五送鍾禮必不可少，三角花園丹陽路北有個油門燒雞，上那買去。
給大家推薦的都是好吃的，有些有名氣的其實未必好吃，就跟全聚德的烤鴨跟狗不理的包子似的，真好吃嗎？真是一日三餐當飯吃的嗎？所以是跟大家來到當地後應該品嚐的，建議大家不要在車站和商場吃東西，貴還不好吃，就得扎衚衕、找小區，開在這種地方的，不好吃他開不下去。
馬上牡丹花會了，大家來菏澤後一定記得我推薦給大家的好吃的哦！
冬瓜熬白菜
我的家鄉坐落於皖南長江北岸，一年四季雨水分明，氣候適宜。河流湖泊眾多，有多種水系的魚類，也較喜歡烹飪風味獨特時令魚餚。
家鄉最悠久及好吃，就是山芋粉燒紅燒肉。紅芋粉澱粉多，營養價值高；紅薯吃了養胃通便。此做工有些麻煩，要先用溫水調製好，用手做成小圓球狀，放入半熟的紅燒肉裡，就著大油的包裹，用土火灶中火慢慢收汁，到最後的晶瑩剔透，以老抽稍黑色，燜至焦黃。用筷子夾起，趁著滾燙，到嘴軟綿清香，淋人心脾。紅燒肉在澱粉的輔助中，大油已釋放到圓子裡，肉燒至金黃，吃起來不膩，清脆爽口。一半做菜一半是墊肚當飯的便當。是招待親朋好友的風味農村菜餚。
葉統聖
我的家鄉是山東煙臺地區，我最愛吃的東西是槓子頭火🔥燒，越嚼越香，不用就菜也能吃它個兩、三個。
用戶2856056411285
我們家鄉在湖南南部的一個縣，人口不算很多，和廣東交界，自然風光秀麗，環境優美，是湖南湘江發源的源頭，山和水自然形成的畫面，巧奪天工，就像來到了人間仙境，勤勞善良的人民就生活在源頭的四周，日迎而耕，日落而休。就在這樣的地方肯定有美食相映的。1、紫薑辣子血鴨。2、釀豆腐。3、血腸和米腸。4、炸燈盞餈粑、艾粑粑。5、米粉仔。6、米粉肉。7、糖餈粑。8、殺豬菜。歡迎你來到這個仙境做，品嚐真正地道的本地佳餚。
果果雜談
從前家鄉有句俗語:“最好吃的就是餃子，最舒服的就是倒子(躺著，煙名方言)”，隨著生活水平的提高，這句話已不適用任何人啦，餃子已經成了人們的家常便飯。現在人的口味變了，五花八門，那究竟什麼最好吃呢?恐怕每個人的答案都不盡相同。現在的人關注的是營養，媒體說粗糧有營養，但粗糧吃夠了，就會把粗糧細做，變個法子，讓粗糧做出的食品口味比細糧還好，且更富有營養。一些老人嚼不碎的有營養的東西也會讓它變成粉沫或飲品，便於吸收。所以說現在的吃，講究的是科學，不是傳統。什麼好吃，什麼不好吃，不再是討論的話題。
立之96
個人喜歡吃香腸
我是英姐
哈哈，我最愛最愛最愛吃的就是醃面，蒸肉丸，梅菜扣肉，蘿蔔丸，鹽焗雞😂😂，算盤子，艾草粄，紅粄，甜粄，可多可多了
