葉鏘鏘
據世界衛生組織的一項研究表明，少年兒童的生長速度在一年四季中並不相同，兒童在春季長得最快，尤其是5月份內可長高7.3毫米，長得最慢的是10月，只有3.3毫米。
中醫上講“春生夏長秋收冬藏”，春天是萬物生長的季節，人體也不例外。春季人體新陳代謝旺盛，血液循環加快，呼吸消化功能加強，內分泌激素尤其是生長激素分泌增多，為正處於生長髮育期的兒童創造了“黃金條件”。
另外，春季陽光中的紫外線含量是所有季節中最高的。紫外線對於骨骼的生長髮育同樣有益。
因為無論是食物中的維生素D，還是人體皮膚組織中的維生素D，只有經過紫外線的照射轉化成維生素D3，才能被人體吸收，進而在肝腎內轉化成具有生物活性的羥化維生素D，後者能促進胃腸道對鈣、磷的吸收，減少它們經腎小管的排泌，為骨骼的生長髮育提供充足的鈣、磷。
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