海口有哪些特產?

學無止境181049672


1、椰子吶!!畢竟是椰城嘛,這邊的氣候造就了大街小巷種的大多是椰樹,可以是景觀也可以是食物,夏天的時候從樹上摘下直接砍開喝椰子水,簡直清涼下火還解渴,甘甜的椰子水緩緩流過喉嚨,讓身上的暑氣都直接消失不見了

2、芒果吶!!總所周知的,內地都知道海南芒果很多,但是,好吃的要數貴妃芒等小型芒果,大個的芒果本地人一般都不吃,生一點的酸酸甜甜的適合用來蘸辣椒鹽,超級美味,吃到嘴裡感覺吃到了世界~~

3、番石榴!!介紹一下吃法,番石榴用來搭配網上買的話梅粉一起吃簡直是絕妙!!酸酸甜甜就是我的既視感,保證是你從未嘗到的,這還是我高二的時候試出來呢!!!還有搭配辣椒鹽一起吃,也是超級完美的耶!!

4、菠蘿!!海南的小菠蘿很甜水分很足啊,到產出的季節時超級便宜的,買回來用鹽水殺一殺,然後再吃,簡直就是完美的休閒水果,但是要注意,菠蘿會上火,不能吃太多!!

5、桃子!!!我最愛的桃子,等到季的時候免不了要買水蜜桃和油桃,水蜜桃水分超多,酸酸甜甜的超好吃,油桃喜歡買硬硬的,酸酸的,吃起來嘎吱嘎吱的那種!!!


螺絲螺絲愛旅遊


番石榴

番石榴,為熱帶、亞熱帶水果,原產美洲,現在華南地區及四川盆地均有栽培,香甜可口。成熟的番石榴為淺綠色,果皮脆薄,食用時一般不用削皮,果肉厚,清甜脆爽。 番石榴味道甘甜多汁,果肉柔滑,果心較少無籽,常吃可以補充人體所缺乏的營養成分,可以強身健體提高身體素質。番石榴的營養成分不僅全面而且微量元素含量高,早餐吃一顆番石榴就可以滿足身體所需營養如蛋白質、脂肪等以及補充體內所缺乏的營養物質如鈣、鐵、膳食纖維、維生素等,最重要的是番石榴所含的脂肪熱量較低。 番石榴不但是生食的鮮果,藥用價值也很顯著,如具有降血糖的功效,在國外常用來治療糖尿病。實驗表明,糖尿病患者經常食用番石榴配合瓊珍靈芝煮水喝,對於病症的減輕有明顯的輔助治療作用。在寶島臺灣採用番石榴降低血糖很普遍。

天然椰子汁

椰子汁為棕櫚科植物椰樹的果實椰果的抽取汁液。汁清如水,且相當清甜、晶瑩透亮,清涼解渴。一個好椰子,大約有兩玻璃杯的水,內含兩湯匙糖,以及蛋白質、脂肪、維生素C及鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉等礦物質,是營養極為豐富的飲料。另外椰子汁清如水、味甘甜,晶瑩透亮,是極好的清涼解渴之品。椰汁和椰肉都含有豐富的營養素。椰汁清如水,飲之甘甜可口。在炎熱的夏季,椰汁有很好的清涼消暑、生津止渴的功效。椰汁還有強心、利尿、驅蟲、止嘔止瀉的功效。 椰子樹生長於熱帶、亞熱帶。在我國,只有在海南島才能生長、結果。這種生長的地域性,使得椰果更顯珍貴。海南島四季常綠,有著椰子樹生產的得天獨厚的條件。所以,椰子樹在海南島四處可見,高大威猛而又婀娜多姿的椰子樹已經成為海南的象徵。椰子樹生產期較長,種植後經過八年風雨錘鍊,才開始結果,這在普通水果中並不多見。開始結果後,椰子樹每年結一次果,每株每年結果50至60個,多的可達100多個。由於生長期較長,為了保護這種來之不易的珍果,上帝造就了世界上最厚最硬的"水果皮"棗椰子殼,把營養和美味神秘留給人類。 當你踏上海南這座海島,就會發現椰子在這裡無處不在。小雜貨店門前總是堆著一大堆青青的椰子、冷飲店裡也有現榨的椰汁、連知名的大型超市也有冰凍的鮮椰子出售。如果你酷暑難當,花上兩元錢買一個冰凍椰子就解決問題了!天然的椰子汁生酸熟甜,根據自己的喜好你也可以讓賣椰子的阿姨幫你選擇一個適合自已的。手抱椰子,走在海南的烈日下,你就會覺得椰子才是最好的飲料。

椰絲糯米粑

是海南常見的風味小吃,主料是用糯米粉做皮,填以新鮮椰肉絲、芝麻、碾碎的炒花生、白糖等配成的餡,以野菠蘿葉包成5釐米左右大小的圓粑,蒸熟趁熱吃。此粑餈而不膩,清甜可口。風味獨具特色。

咖啡

海南的咖啡十分著名。海南的地理條件最適宜生產高檔的咖啡豆,國際上生產名牌咖啡的廠家,也在海南採購咖啡豆。海南的咖啡加工廠家眾多,加工技術日趨進步,速溶咖啡已創出名牌--力神咖啡。此外,炒咖啡香味濃烈,椰奶咖啡品味獨特,在海南咖啡飲料產品中各顯奇能。炒咖啡(回家需煮)、速溶咖啡、椰奶咖啡為遊客提供了多種選擇。

胡椒

胡椒是海南的特產之一,是世界上著名的調味香料。在海南購胡椒,有白胡椒、黑胡椒和野胡椒之分。野胡椒比人們種植的胡椒粒要小,呈淺褐色。一般人認為野胡椒純屬天然,其香味更為濃烈。白胡椒是成熟的果實脫去果皮的種子,色灰白;黑胡椒是未成熟而曬乾的果實,果皮皺而黑。 胡椒可藥、食兩用,中醫學稱胡椒有溫胃散寒之功能;食法主要有直接食用胡椒粉或做為咖喱粉的原料。民間用“胡椒燉豬肚”治療慢性胃腸病。胡椒又是海南傳統的出口創匯產品,海南的主要經濟作物之一。胡椒是世界上主要調味香料,果實中含有揮發性油1-2%,胡椒鹼8-9%,還含有粗脂肪、蛋白質、澱粉可溶性氮等物質。

番荔枝

又名佛頭果,番荔枝科熱帶果樹,原產熱帶美洲。果實清甜,有特殊氣味,根、葉可入藥。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。荔枝因楊貴妃喜食而聞名,使得杜牧寫下“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”的千古名句。荔枝性熱,多食易上火,並可引起“荔枝病”。木材堅實,深紅褐色,紋理雅緻、耐腐,歷來為上等名材。 食材特徵:荔枝屬亞熱帶果樹,性喜溫暖。常綠喬木,高通常不超過10米,有時可達15米或更高,樹皮灰黑色;小枝圓柱狀,褐紅色,密生白色皮孔。葉連柄長10-25釐米或過之;小葉2或3對,較少4對,薄革質或革質,披針形或卵狀披針形,有時長橢圓狀披針形,長6-15釐米,寬2-4釐米,頂端驟尖或尾狀短漸尖,全緣,腹面深綠色,有光澤,背面粉綠色,兩面無毛;側脈常纖細,在腹面不很明顯,在背面明顯或稍凸起;小葉柄長7-8毫米。 食材功效:荔枝味甘、酸、性溫,入心、脾、肝經;果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;核具有理氣、散結、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時有補腦健身,開胃益脾,有促進食慾之功效。

椰子糕

椰子糕是椰子精華的濃縮。椰子糕是由葡萄糖漿、白砂糖、鮮椰子汁、糯米紙原料精製而成。椰子糕除了具有年糕的綿軟特點外,其超Q是最大的特色,甜而不膩中夾著一絲絲韌勁,軟軟的、綿綿的,外觀上椰子糕色澤明,光滑潔亮,賞心悅目,誘人食慾,入口清爽,甜滑潤喉。


愛吃的大江啊


1,菠蘿蜜。菠蘿蜜可以分為幹苞菠蘿蜜和溼苞菠蘿蜜兩種,幹苞菠蘿蜜果汁少、肉瓤肥厚、甜滑、甘美,香氣很足;溼苞菠蘿蜜多汁、味甜,香氣特殊而濃。市場上賣的一般都是幹苞菠蘿蜜。

菠蘿蜜的營養價值很高,含有碳水化合物、糖分、蛋白質、澱粉、維生素、氨基酸、鈣、鐵、鉀,並含有一定量的植物脂肪以及對人體有用的各種礦物質,是一種美容益氣的果品。其果肉含有糖分、脂肪、蛋白質;在果汁中,還含有一種跟胃液相類似的酵素,可以分解蛋白質,具有幫助消化的作用。因此,飯後食用很有益處。值得注意的是,菠蘿蜜性熱,皮膚不好的人多吃易長瘡。

2,海南椰雕。早在1000餘年前的唐代,就有了關於椰雕製作的記載。明末清初(公元17世紀中葉)時椰雕製作工藝已經具有了相當高的藝術水平。此後,歷代椰雕藝人們在繼承傳統工藝的基礎上,大膽創新,使椰雕技藝日臻完美,逐漸成為一種具有獨特民族風格的地方特色工藝。近年來,海南椰雕工藝又有了進一步的發展,雕刻工藝日益創新,湧現出椰雕畫等大量新產品,使椰雕工藝呈現出一派欣欣向榮的景象。 椰雕工藝品樣式新穎,造型古樸,畫面雅緻,質地輕巧,融觀賞性與實用性於一體,具有濃郁的海南風格。雕刻工藝包括有平面浮雕、立體浮雕、通花浮雕,還有帶棕立體雕刻和貝殼鑲嵌雕刻等多種手法。品種發展到現在包括餐具、茶具、酒具、煙具、花瓶以及各種類型的掛屏、座屏等300多個。椰雕工藝品深受各國人民的喜愛,暢銷世界20多個國家和地區。海南椰雕入選第四批海南省非物質文化遺產項目名錄。

3,胡椒。胡椒是海口的特產之一,是世界上著名的調味香料。在海南購胡椒,有白胡椒、黑胡椒和野胡椒之分。野胡椒比人們種植的胡椒粒要小,呈淺褐色。一般人認為野胡椒純屬天然,其香味更為濃烈。白胡椒是成熟的果實脫去果皮的種子,色灰白;黑胡椒是未成熟而曬乾的果實,果皮皺而黑。

胡椒可藥、食兩用,中醫學稱胡椒有溫胃散寒之功能;食法主要有直接食用胡椒粉或做為咖喱粉的原料。民間用“胡椒燉豬肚”治療慢性胃腸病。胡椒又是海南傳統的出口創匯產品,海南的主要經濟作物之一。胡椒是世界上主要調味香料,果實中含有揮發性油1-2%,胡椒鹼8-9%,還含有粗脂肪、蛋白質、澱粉可溶性氮等物質。




內容小知識


海口蓮霧:天上聖果 人間仙桃蓮霧,向來是海口的優質產業之一,其種植面積之廣、種植規模之大,在整個海南名列前茅。海口蓮霧,果實清甜爽口,鮮脆多汁,富含多種維他命和礦物質元素,營養價值極高,現有品種“中國紅蓮霧”和“黑金剛蓮霧”均為海南省的優質熱帶水果品種,廣受消費者的喜愛。海口中國紅蓮霧:中國紅蓮霧是海南特有品種,以黑金剛和大葉紅品種嫁接培育而成。主產於海口市雲龍鎮,這裡土壤肥沃、富硒,種出的蓮霧肉嫩水多形美。

雲龍淮山是海南海口瓊山的特產。相對於內地淮山,雲龍鎮淮山具有粉性足、質堅實、肉色白、口感好的特點。近年來,在海口大力扶植下,雲龍淮山種植面積持續擴大,優良品種得到大力推廣,品牌效應不斷增強。淮山產業逐漸成為雲龍鎮農業經濟的支柱產業之一


明天在幹嘛


菠蘿蜜(拉丁學名: Artocarpus heterophyllus Lam.),是桑科、 波羅蜜屬的 常綠喬木。樹高10-20m,樹皮黑褐色;葉革橢圓形,螺旋狀排列;花雌雄同株,果實成熟時表皮呈黃褐色,表面有瘤狀凸體和粗毛。 菠蘿蜜是熱帶水果,也是世界上最重的水果,一般重達5-20公斤,最重超過59公斤。果肉鮮食或加工成罐頭、 果脯、果汁。種子富含澱粉,可煮食;樹液和葉藥用,消腫解毒;果肉有止渴、通乳、補中益氣功效;菠蘿蜜樹形整齊,冠大蔭濃,果奇特,是優美的庭蔭樹和行道樹;上百年的菠蘿蜜樹,木質金黃、材質堅硬,可製作傢俱,也可作黃色染料。




海南椰雕造型古樸,畫面雅緻,質地輕巧,融觀賞性與實用性於一體,具有濃郁的海南風格。雕刻工藝包括有平面浮雕、立體浮雕、通花浮雕,還有帶棕立體雕刻和貝殼鑲嵌雕刻等多種手法。

番石榴( Psidium guajavaLinn.)原產南美洲,中國華南各地栽培,桃金娘科喬木,高達13米;樹皮平滑,灰色,片狀剝落;嫩枝有稜,被毛。葉片革質,長圓形至橢圓形,先端急尖或鈍,基部近於圓形,上面稍粗糙,下面有毛,常下陷,網脈明顯;萼管鐘形,有毛,萼帽近圓形,不規則裂開;白色;子房下位,與萼合生,花柱與雄蕊同長。漿果球形、卵圓形或梨形,頂端有宿存萼片,果肉白色及黃色,胎座肥大,肉質,淡紅色。



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海口的特產我理解應該是隻有海口出產的、海口外其它地方沒有的一些農副產品。從這個角度來看我推薦的是產自海口的鹿龜酒和椰子汁等系列產品。荔枝、番荔枝、芒果等熱帶水果,其它好多地方也有,算不得海口特產了。


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