番茄炒花菜
食材：花菜400克，番茄一個，鹽、蔬之鮮各少許
做法：
1、將花菜清洗乾淨後，用手掰成小朵，番茄洗淨後在開水中燙一下，去皮後切成小塊備用。
2、炒鍋燒熱倒入油，油至五成熱後，放入掰碎的小朵花菜。
3、待花菜變色後（菜梗變得更綠）放入番茄塊，待花菜變的有點紅色後，放入鹽、蔬之鮮調味，翻炒均勻後即可出鍋。
蒜香番茄炒土豆片
材料：土豆1個、番茄1個。大蒜4瓣、香菜、 鹽1/2茶匙。
做法：1.土豆去皮，切成薄片放入清水中浸泡。
2.番茄洗淨後去蒂，切成塊。
3.大蒜去皮，切成片備用。
4.香菜洗淨後，切成1釐米長的段。
5.鍋中倒入油，放入一半的大蒜炒香，放入土豆片炒至土豆片變成透明色。
6.放入番茄塊，炒到番茄變軟出湯後，放入鹽翻炒均勻。
7.關火後放入香菜段，和另一半的大蒜片翻炒幾下出鍋即可。
洋蔥炒肉絲
食材：洋蔥、豬瘦肉、尖椒、花椒、料酒、幹澱粉、鹽、油、生抽
做法：
1、將洋蔥和尖椒洗淨後切成絲備用；
2、瘦肉洗淨切絲，將肉絲裡放入豆瓣醬、澱粉、料酒拌勻；
3，鍋中倒油燒熱，放入幾粒花椒炸香，倒入拌好的肉絲翻炒變色；將尖椒放進去繼續翻炒，倒入洋蔥絲翻炒至軟，最後加適量鹽、生抽炒勻即可出鍋裝盤
花菜炒肉
用料
豬肉；有機花菜；大蒜子；幹辣椒；花椒；孜然；料酒；白醋；生抽；鹽；雞精
做法
把大蒜子切好所有佐料備好花菜切好洗淨。肉切片用白醋料酒生抽鹽醃製十分鐘。放油把肉炒熟不用放任何調味品哦因為剛剛已經醃製啦！
再用剩下的油（如果少了可以倒一點油）先把蒜幹辣椒花椒大火爆香再下花菜翻炒後調一點水加鹽繼續翻炒
把肉倒入花菜中一起翻炒加入孜然和雞精大火爆炒幾下出鍋！
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