近幾年隨著生活水平的提高，擁有洗碗機的家庭越來越多，但大部分人對洗碗機還不是很瞭解，持觀望態度。
有人覺得洗碗機可能洗不乾淨、有人覺得洗碗機費水費電、還有人覺得洗碗機比手洗更浪費時間，總之會有各種疑問。那麼，洗碗機到底是怎麼工作的？它是不是真的費水費電呢？如果想買又該如何選購呢？下面我們就走進洗碗機的世界。
洗碗機到底洗得乾淨不乾淨？
洗碗機的洗淨效果怎麼樣？其實您大可放心，炒菜的重油汙、隔夜的茶漬、乾硬的米飯殘渣，這些對於洗碗機來說通通不是問題。如下圖：
清洗前的碗（放置15小時以上）
清洗後的碗
另外，洗碗機一般都帶有烘乾功能，洗淨後的碗都是乾的，再也不會像手洗後一樣溼漉漉。而且無論是瓷製品還是玻璃製品的餐具，洗淨後看起來都亮晶晶的，瞬間讓人心情超級好。
洗碗機會不會費水費電？
一般來說，作為家電產品的洗碗機當然是要用電和水了，只不過，洗碗機的耗水量和耗電量很少，和手洗相比遠遠要少得多，大家看下圖：
一個普通的三口之家一天的餐具用量大概在6-8套左右，洗碗機的耗水量基本在6L-11L左右，而手洗這麼多碗的話，即使是選擇較為省水的盆洗，一次也要用水近30L左右，大概為機洗的3倍。
不僅如此，洗碗機的能耗也很少，洗一次碗僅為一度電左右，也就差不多5毛錢，相對於冬天用熱水洗碗，這點能耗也算很少了。
用洗碗機洗碗費不費時間？
用洗碗機洗碗費時間嗎？這個是肯定的。如果您用洗碗機的“節能洗程序”時間會更長，大概在1-3小時之間；而“快洗程序”會相對較快，一般也要用時10-30分鐘左右。
現在很多洗碗機產品都帶儲存功能，即可以洗碗，也可以當碗櫃用，碗只要放進去，開啟洗碗模式後一切都不用管了。
在節省出的時間裡，大家可以有更多的時間去健身、去陪孩子玩、去陪家人聊聊天、或者幹任何自己想幹的事。對於生活節奏這麼快、時間成本這麼大的現代生活來說，洗碗機的作用更重要的是節約時間，節約水電，還可以避免家庭矛盾。
看到這裡，大家是不是都被種草洗碗機了呢？既然它費時又省水省電，洗淨效果還能比手洗更好，到底是什麼樣的工作原理呢？下面咱們就一起來看看。
1、洗碗機的工作原理
現在市場上洗碗機的洗滌方式主要有噴淋式、葉輪式和超聲波式這三種，它們的結構和工作原理都略有區別。下面就以噴淋式為例，簡單給大家說一下。
噴淋式和葉輪式洗碗機給人的感覺就像在一個淋浴房裡來次360度的高壓淋洗。電機驅動洗滌泵對水進行加壓，形成高壓水流，同時加熱管快速對水加熱，然後將帶有洗滌劑的熱水不斷從噴臂噴出，噴臂由於受到噴水的反作用力而不斷地旋轉，密集地噴射到餐具表面，從而達到清洗餐具的作用。
汙物被沖洗掉後落到底部水槽內，集中到過濾器裡，洗滌結束後汙水經排水泵自動排出，然後利用餘熱或高溫加熱將餐具烘乾。
（由於葉輪式和超聲波式洗碗機用到的較少，在這就不為大家介紹了，感興趣的可以自己去搜索一下）
2、洗碗機的選購要點
安裝方式
不同安裝方式的洗碗機，需要的櫥櫃尺寸、上下水位置和電源位置不同，只有二者相匹配，才能用著順手，因此把它放在首要位置。
洗碗機的安裝方式一般有獨立式、嵌裝式、臺式和水槽式四種。
· 獨立式
獨立式相對靈活，類似於洗衣機，只要有電源和上下水即可工作，不過也建議大家最好在裝修前把電源和上下水預留好。
· 嵌裝式
嵌裝式只適用於與整體廚房配套，所以要購買該類產品必須在裝修前確定，按照選購的洗碗機尺寸在廚房中預留好位置以及上下水、電源等。
· 臺式
臺式洗碗機的擺放和使用都較為靈活，一般適合小戶型和已經裝修好的房子臨時購買使用。臺式洗碗機的容量一般較小，所以洗滌套數也較少，因此購買時需要平衡考慮容量與靈活性。
· 水槽一體式
水槽洗碗機相對前兩種結構較為新穎，其大小與廚房的水槽一致，節約了空間，且可以滿足一家人一餐一洗的要求。
四種安裝方式各有利弊，對比如下：
四種安裝方式各有優缺點，購買時大家可根據需求權衡挑選。需要注意的是，家用洗碗機中，水槽式洗碗機為超聲波洗滌方式，因此價格較高但是容量並不算大，就性價比來說並不算高。
容量
容量的大小決定著洗碗機是否夠用，如果容量太小，餐具要分批清洗，或者鍋具之類的無法放進去，不僅使用起來不方便，還會浪費時間。
最簡單的，咱們可以以人口數量來選擇，對應容量如下所示：
現在很多品牌的洗碗機都推出了以中式餐具來規定每套餐具的內容，但在標準中還沒有做出正式規定，所以每個品牌還有所區別，在選購時要仔細看清。
烘乾方式
不同的烘乾方式效果和能耗都不同，也影響著洗碗機的價格，因此選擇時要綜合考慮一下。
洗碗機的乾燥方式主要有餘溫冷凝、加熱烘乾和熱交換三種。其中餘溫冷凝烘乾和加熱烘乾是大多數洗碗機採用的烘乾方式，熱交換用的較少。因此對兩種常用烘乾方式進行了對比：
對比可以看出，加熱烘乾雖然會有能耗，但是烘乾後箱體內和餐具上都是乾燥的，餐具洗後儲存在裡面也不易滋生細菌，因此如果可以，還是建議大家購買加熱烘乾的洗碗機。
尺寸
由於品牌不同、容量不同、安裝方式不同，洗碗機的尺寸多種多樣，但大致可以根據容量進行分類。
一般來說大容量（11-12套）的寬高深為60cm*85cm*60cm。中等容量（8-10套）的寬高深為45cm*85cm*60cm。小容量（6-8套）的寬深高為55cm*45cm*50cm。
當然還有很多其它尺寸，購買時一定看清楚，一般銘牌會標示出產品尺寸和開口尺寸，這一點類似於油煙機。
3、洗碗機的使用保養
最後來說一說使用保養的問題，洗碗機在日常使用中，需要進行定期的清洗和保養，這樣既有助於更好地使用，也有助於延長洗碗機的壽命。
· 使用時，要添加洗碗機專用的洗碗粉或者洗碗塊，千萬不要放普通洗潔精，否則會有大量泡沫溢出，不僅清洗不乾淨，還可能造成機器故障。
· 洗碗機內必須保持清潔乾淨，為防止洗碗機內部產生異味，每月應作一次清潔，可拆卸部分卸下來進行單獨清洗，然後可空載運行一遍標準洗滌程序。
· 放置餐具時，首先要將餐具上的骨頭、菜渣等清理乾淨後才能放入碗籃內，以免堵塞過濾器，影響洗滌效果。
· 洗碗機運行期間，切勿堵塞排氣口，以免影響機內正常排氣，同時不要強行移動衝擊洗碗機，以免發生故障。
關於洗碗機，今天暫且就先說這麼多，由於篇幅問題，以上內容都是挑重點的向大家介紹，希望這些能讓您對洗碗機有更多的認識。
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