今日國家統計局公佈了12月下旬生豬外三元價格為34.4元/公斤，與12月中旬相比上漲0.6%，在經歷中旬的下跌後，下旬再次恢復上漲。
另據豬好多數據監測，2020年1月6日，全國外三元生豬均價為35.61元/公斤，進入2020年以來，僅僅6天的時間生豬價格就上漲了2.87元/公斤。
在經過一週的上漲後，豬價會不會再創新高
距離春節越來越近，在上週生豬價格開啟了上漲模式，雖說與10月相比還是有差距，但也有個別地區均價再次回到40元/公斤以上，是不是就說明豬價有再創新高的可能？
目前生豬市場還處於供需不足的狀態，短期來看，豬價依然存在上漲的可能，市場上缺豬的現狀無法改變。在11、12月的時候豬價頻繁調整，導致養殖戶拋售增多，大體重豬源明顯減少，或一定程度透支1月的出欄，加劇現階段豬源緊缺的情況。
但是能不能創新高還有一個關鍵的因素就是，消費量能不能跟上，從今年的豬肉消費動力來看，高肉價下，豬肉消費量必定低於往年。而且為了穩定豬價，國家從多方面來著手：1、大量儲備豬肉的投放，僅在12月就投放14萬噸，1月份投放了3萬噸，而且後期還會投放；2、增加雞肉、牛羊肉、魚等供給能力，替代一部分豬肉；3、增加進口豬肉及其製品；4、重點支持生豬生產恢復。
根據近期各大豬企公佈的數據顯示，牧原股份12月份出欄預計實現80萬頭，溫氏股份出欄預計超過100萬頭，正邦科技出欄預計超過50萬頭，新希望預計實現40萬頭，呈現環比回升趨勢。
分析來看，雖說豬價總體還是上漲為主，但前幾天豬價上漲的幅度明顯大於近兩日，且隨著生豬產能的逐步恢復，後期大漲還是有限的，並且能再次突破歷史新高點，也具有一定的難度。
在此，專家建議養殖戶，一定要合理安排出欄時間，現在非瘟還在持續蔓延，養殖戶要時刻保持警惕。
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