曲奇的酥脆，麻薯的軟糯，加上抹茶的清新，口感棒極了還會拉絲哦。
材料準備：
「麻薯」：牛奶80g，玉米澱粉15g，糯米粉50g，白糖15g，黃油10g
「曲奇」：黃油70g，糖粉45g，蛋液30g，淡奶油10g，低筋麵粉120g，抹茶粉10g
製作過程：
「麻薯」：
1、除黃油外的其他材料倒入鍋內攪勻，蓋上保鮮膜扎小孔，蒸15～20分鐘（蒸熟即可）
2、晾置溫熱時加入黃油揉勻即可
「曲奇」:
1、黃油軟化，加入糖粉打發
2、少量多次加入蛋液個淡奶油打發
3、粉類過篩加入後，揉成團
4、分成若干個小團，包入麻薯後壓扁
5、烤箱上下火170度預熱5分鐘後放入，烘烤20分鐘
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