上班族媽媽晚上把發糕做好，早上起來上班的時候放鍋裡再蒸一下就可以吃了。鬆軟香甜的發糕，小朋友都愛。
開始做菜咯
菜名：香蕉南瓜發糕
月齡：7M+寶寶
食材：南瓜泥240g，麵粉160g，酵母2.5g，香蕉半根
製作步驟
1、備好食材，南瓜切片時是230g，蒸熟後240g，麵粉用低、中、高筋麵粉都可以
2、南瓜壓成泥冷卻後加入酵母混合均勻，一定冷卻後，45度左右即可，如果掌握不好，寧可涼一些也不要熱，避免燙死酵母
3、把南瓜泥倒入麵粉內，或者慢慢往南瓜泥內加麵粉，後者更好，可以掌握混合後的狀態
4、混合均勻後的狀態，麵粉多一點少一點都可以，多一點變成饅頭，少一點更蓬鬆
5、模具刷油
6、戴一次性手套把麵糰加入模具內，手套沾點油更好弄
7、裡面放一片香蕉
8、再蓋上一層面團，放溫暖出發酵，這裡大概發酵了一小時
9、整個麵糰變得鼓鼓的，胖乎乎的，特別有光澤，水燒開後上鍋蒸20分鐘，燜5分鐘出鍋
10、一個個非常飽滿，又好吃
11、特別鬆軟
tips
對於發糕之類的，成功之首就是要有耐心，一定要發酵到2倍大小，不確定就在發酵之前做好記號，那你的發糕就基本成功了。
一道鬆軟又好吃的香蕉南瓜發糕就做好啦！寶媽們快快收藏起來做給寶寶吃吧~
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