山蘇是近年來的一種新興養生蔬菜，目前市場需求量較大。龍頸鎮一名青年賴建偉外出就業20年，今年中秋後，他回鄉創業開始種植山蘇。
賴建偉是龍頸鎮大圍村人，1999年他外出打工，在番禺從事廣告等多個行業。今年中秋，他和村裡兄弟商量，決定回鄉創業，發展大棚蔬菜種植。
“有機會就回來和村裡的幾個兄弟一起商量，不如做一個合作社。”
如何讓村中500多畝耕地產生更大的效益？賴建偉和幾個兄弟到市區內其它蔬菜種植基地考察以後，決定種植蔬菜山蘇。他們成立了龍頸鎮新屋隊種植專業合作社，計劃種植山蘇300畝。
基地目前正在進行大棚搭建工程，第一期完工後預計種植山蘇60畝，最快明年三、四月份就可以收成。
據賴建偉介紹，僅僅是第一期工程，基地就可以解決10名村民的就業。村民陳姨和梁姨此前都在建築工地打散工，現在在種植基地工作，她們都覺得很開心，一是工作比較穩定，二來是可以在家門口就業，方便照顧家庭。
村民 陳姨：“有什麼做的，有得做就做，沒有就玩一下。現在當然好，有錢賺為什麼不好？”
村民 梁姨：“這裡就近一點，方便一點，可以照顧家裡，家裡還有老人家。”
據賴建偉介紹，山蘇不僅嫩葉部分可食用，其老葉曬乾可以煲湯，還可以製成茶葉沖泡飲用。大棚基地建成後，產出的山蘇將銷往廣州、佛山等珠三角地區，進一步帶動村民返鄉就業創業。
新農村 新發展
廣闊天地 大有可為
加油~
記者：成鎵濱 江綺雯
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