供應鏈升級 駛入“兩全”快車道,三隻松鼠如何成為零食電商龍頭

休閒食品天然具備電商基因。目前我國網購已成為核心零售渠道之一,2018 年佔比約16.6%,預計至2020 年提升至21.9%(根據CNNIC 預測),相較於其他食品,休閒食品具有品類眾多、易配送的特徵,天然具備電商基因,其中堅果的物流成本佔比小(客單價高)、便於運輸(不易壞損),以及線上主流消費者(年輕人群為主)和零食堅果目標消費者高度重合,成為電商平臺的休閒食品中增長較快的品類之一

供應鏈升級 駛入“兩全”快車道,三隻松鼠如何成為零食電商龍頭

三隻松鼠:零食電商龍頭,品類和渠道不斷裂變。公司以堅果切入休閒食品,2012 年成立以來經歷了兩個階段:充分享受互聯網電商紅利時代(12-17 年)以及佈局新零售時代(18 年至今)。2019 年上半年堅果收入佔比49%,零食品類佔比從16 年的19.6%增至19 年上半年的34.5%;19 年線上、線下收入佔比為88.6%、11.4%(2016 年分別為96.8%、3.2%),線下收入佔比逐年提升。2015 年以來,公司產品品類和渠道不斷裂變,商業模式不斷進化。品牌IP 獨一無二,供應鏈管理效率致勝。

供應鏈升級 駛入“兩全”快車道,三隻松鼠如何成為零食電商龍頭

品牌方面:在線上零食品牌中,公司是唯一堅持 IP化、人格化的品牌策略,通過富含人格魅力的鮮明動漫形象建立起獨特標識以及豐富內涵,增強了消費者的粘性和忠誠度,從而構築了較強的品牌競爭優勢。優質高效的供應鏈管理,打造高效運轉的全品類零食平臺:公司充分利用線上商業模式的特點,以爆款打開知名度,通過OEM 實現生產保障,通過重度垂直運營模式,積累了供應鏈各個節點的資源和運營經驗,形成高效差異化的“重數據、輕資產”零食經營壁壘,實現成本最低和效率最優。

升級供應鏈,全力強化“全品類、全渠道”一體化商業模式。基於對消費者需求的精準把握,公司已經構建五大產品品類組合,對公司成長為線上零食第一品牌的堅果品類佔比已經降至50%左右;公司未來三年規劃中明確提出,始終堅持以用戶需求為導向,以產品創新和模式創新為驅動力,打造成為全行業領先的全品類休閒食品品牌,2018 年公司將堅果運營模式複製至烘焙品類,再度取得佳績,2019 年上半年烘焙品類收入6.8 億元,預計全年規模超10 億元,兩年時間快速成為線上第一。

供應鏈升級 駛入“兩全”快車道,三隻松鼠如何成為零食電商龍頭

全渠道方面,公司以電商經營模式為核心,積極構建全渠道一體化的商業模式,公司將藉助線下體驗店等網點佈局,打通線上平臺與線下渠道,通過全渠道營銷網絡及信息化系統建設,連接合作供應商、線上銷售平臺、線下體驗店、倉儲物流系統及消費者,形成有效閉環。為保障目標實現,公司著力升級信息化,優化供應鏈,加強數據賦能。公司通過募投項目實現數據利用、質量檢測、物流倉儲設施建設領先渠道與品類拓展。

提供“兩全”目標達成過程中的供應鏈效率保障:

1)全渠道營銷網絡建設項目,

充分獲取與分析全渠道數據價值;

2)供應鏈體系升級項目,

實現質量檢測頻次與效率領先產品上新規模,

打造雲質量信息大開放平臺;

3)物流及分裝升級項目,

未雨綢繆,

滿足全渠道、

全品類運轉下對物流效率的更高要求


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