11月20日清晨，8點鐘的陽光撒在了沂源縣悅莊鎮西遼村，.沂源日方長果蔬專業合作社理事長周慶海，看著“沂源紅”蘋果示範園裡第一年收穫的“醜果”果樹怎麼也笑不起來。周慶海示範園蘋果歷遭“三難”產百萬斤果子，可是都是“醜果”。
2019年,多災的天氣給周慶海示範園果品生產帶來嚴竣考驗:4月26日,一場的“倒春寒”襲擊了果園,凍花凍果嚴重；5月28日,剛剛坐住的幼果再遭冰雹災； 9月至10月間,又遇連續80多天的乾旱。
蔬果時，周慶海痛下決心將冰雹傷的利害的果子去掉，把輕微雹傷果子留用，期盼果實成熟後退掉雹傷。不料，到了果子採收季，果子仍然傷痕累累——果型不正，歪歪扭扭，疙疙瘩瘩，面上都有大小不等、數量不同的黑點。
綠色種植的蘋果醜是醜了點，但是果肉金黃、果香濃郁,少有的果子難道就沒人吃？難道“貨買一張皮”的舊觀念還在作怪？
周慶海一直在沉思……突然，一個大膽想法閃出：去權威部門化驗，給“醜果”一個名分。於是，周慶海和村委一班人兵分兩路：上濟南、下青島，帶著“西遼”蘋果找專業的檢測機構，檢測是不是產區的土壤和水的因素影響。
一份檢測報告讓周慶海欣喜若狂。權威檢測結果顯示，“西遼”蘋果不僅各項指標優於同類，蘋果中稀有元素鎂的含量大大超過標準，大家都知道，一般的水果中，鎂的含量至多在6毫克左右，而“西遼”蘋果的鎂含量在46.8%，鈣含量24.8%。於是，權威機構檢測結果給了西遼蘋果頒發了“鈣鎂果”的身份證。
乾脆就叫“沂源醜果”吧！周慶海如獲至寶。 “沂源醜果”有“鎂”的消息不脛而走，濟南統一銀座的供貨商、青島的大型超市負責人紛至沓來……
有“鎂”“沂源醜果”的產出，並非偶然。4年前，栽植沂源紅蘋果的一幕幕場景，還在西遼村周慶海的眼前回放。使用秸稈生物反應堆技術，開溝→鋪秸稈→撒牛糞→拌菌種→覆土後栽植。周慶海回憶說，打破傳統種植的枷鎖，優化種植模式，發展生態果業，是沂源日方長果蔬專業合作社發展果品產業努力的方向。
周慶海介紹說，秸稈生物反應堆技術一改傳統農業種植規律，不僅減少農村面源汙染，還成為農民增收“法寶”。能增加土壤有機質，改良土壤結構，使土壤疏鬆，孔隙度增加，容量減輕，促進微生物活力和作物根系的發育。秸稈還田增肥增產作用顯著，一般可增產5%～10%。
周慶海通過土地流轉等方式，對土地資源進行優化整合，將果業資源進行集中化、規模化管理，讓農民即能收轉包費，還能在合作社打工，實現了一塊地兩種產能。
閱讀更多 海報新聞客戶端 的文章
