近年來，滑縣上官鎮民王莊村村民王森積極轉變思想觀念，調整種植結構，成立家庭農場，把小紅薯做成了大產業。
眼下正值紅薯成熟收穫期。走進王森的種植基地裡，隨著收穫機緩緩駛過，一個個個頭飽滿、長相紅潤的紅薯從土裡冒出來，躺在了整齊的田壟上，在陽光的照耀下，煞是喜人。
滑縣上官鎮民王莊村村民 王森：
“從今天收穫的情況來看，紅薯應該是畝產八千斤，包括薯形、顏色，都是一級果，相當不錯，今年又是豐收年。”
滑縣白道口鎮王莊村村民董蘭存以前也種紅薯，但是由於品種欠佳，加上管理技術跟不上，效益一直上不去。今年在王森的幫助下，他引進紅薯新品種，擴大種植面積，實現了產量效益雙豐收。
滑縣白道口鎮王莊村村民 董蘭存：
“我種了45畝紅薯，大概儲存一下，估計能弄二、三十萬元錢。”
王森說，像這樣的百畝合作基地，農場一共簽約有7個，共1600多畝。為了讓紅薯走俏市場，滿足不同人群的需要。近年來，王森共從外地引進十多個紅薯品種，加上自己懂技術、會管理，從選種、育苗、栽植等環節進行嚴格把關，大大提升了紅薯品質。
外地客商：
“紅薯基地的品形、品種在我們那邊非常受歡迎，皮毛比較光潤，比較紅，條形比較好，最主要還有一個，比其他地方種出來口感還要好，在我們那邊市場非常受歡迎，我們的需求量很大。”
隨著種植規模的擴大，農場用工需求也逐年增加。每到農事關鍵時節，種植基地都會吸引許多附近村民來這裡打工掙錢。
附近村民：
“拾紅薯這活也不重，一天掙四十元錢，確實不錯。”
如今，在王森的示範帶動下，滑縣和長垣部分鄉鎮的300多個農戶加入到了紅薯特色種植中來，年產紅薯1萬餘噸，主要銷往鄭州、昆明、青島、廣東、福建等地，實現經濟效益1500餘萬元。
滑縣上官鎮民王莊村村民 王森：
“我準備加大資金投入，引進更多新的品種，在現有基礎上擴大種植規模，搞好深加工，把紅薯種植、深加工打造成為群眾增收致富的特色產業。”
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